Con la dieta en los talones

- Días removidos tras la última formación, sobre lo que podemos hacer en las “Alteraciones de la microbiota intestinal”, en la Universidad de Alicante. Que por cierto ya me hubiera gustado que en mis años mozos hicieran cursos de verano de esta calidad 🫠. Me animo a escribir porque creo que las compañeras veteranas nos vamos todas con la misma sensación, nos ha dejado tocadas 😅
🦠Han sido unos días de clases magistrales, por lo que agradezco el esfuerzo de todas las profes que se nota que lo han hecho con mucho cariño y que les apasiona, compartiendo sus experiencias 😍. Ese equipo de Aristea!: Paloma, Marga, Victoria y Mayca.
🦠Y han sido días de reencuentros y de conocer a compañeras muy entrañables, y es que estos ratos de compartir cuando tenemos un trabajo tan solitario nos dan vidilla ☺️🥳
🦠Pero también han sido días de sentir aún más necesidad de ganar más vidas para poder aprender y organizar tanta información y conocimiento. Si ya es complicado el trabajo en salud de manera integrativa, cuando metes el componente microbiota ya puede estallarte la cabeza 🤯.
🦠Y sabemos que es un tema delicado, que si los tests de microbiota sí o no, que si podemos hacer algo con los resultados… 🤔 Pues siento que por desgracia la respuesta, como todo en nutrición, depende. Lo importante es saber qué herramientas usar en cada caso particular, sus limitaciones, conocer las posibilidades que existen, y para eso, señores, hacen falta muchas horas de aprendizaje y el nivel de frikismo en el que estamos las zagalas 😉 que salen por ahí por las fotos. Y aun así nos vamos con más dudas de las que ya teníamos.

Es la magia de aprender 🥴🤷

Escribo poco, pero cuando lo hago es porque la ocasión lo merece. Conocí a María H Bascuñana hace unos años ya, en tiempos del , y fue un flechazo total. Creo que sabe que la admiro y quiero mucho (y si no ya lo sabes 😁). La primera vez que pasamos un ratito juntas nos dieron las tantas de la noche hablando de frikadas nutricionales, lo que tiene ser unas apasionadas (loquichuelis) de la nutrición. Esa pasión es la que te llevará muy lejos.

Gracias por todo el cariño y dedicación en crear , tanto el curso como el nuevo libro. Espero que disfrutes mucho de esta nueva aventura y que te cuides mucho para seguir dando guerra.

Deseando escucharte el sábado en el sobre

Ya tenemos las fotos!! 📸 A finales de octubre fue el 🩺 en Alicante. Tuve la oportunidad de dar un taller sobre Nutrición, junto a compañeros de Podología y Fisiología. Es necesario que los médicos conozcan sobre la importancia de cada especialidad, porque trabajar en equipo es muy necesario y muchas veces no se sabe lo que puede llegar a hacer y aportar cada especialidad.

Así que allí estuve dando el latazo sobre lo importante de la prevención a través de la alimentación, y dando la relevancia que merece la Nutrición. Compañer@s, aproveché, cómo no, para pedirles que no nieguen una vitamina D cuando se pida en analíticas 🙏😅, aunque muchas veces no depende de ellos...

🎉 Y así acabamos el año, al menos pensando que hemos puesto un granito de arena para una sociedad algo mejor. Feliz final y principio de año!!!

!!FELIZ NAVIDAD!! Y ya se está acabando otro año más. Aunque seguramente nos han quedado muchos sueños por cumplir os animo a pensar y abrazar esas cosas buenas que os han pasado, no sólo pensar en lo que nos falta. Paro que me pongo profunda... Todo esto era para comentaros un gran regalo que me han dado hace poquito, y aquí va el cuento...
🎄 Érase una vez, hace 2 años ya, una señora muy educada y cordial vino a verme porque su digestivo le dijo que podría ayudarla con sus problemas de fructosa. Pero ella realmente, como llevaba años con eso y ya sabía lo que podía comer y no, lo que quería era adelgazar, su rodilla ya molestaba mucho y necesitaba estar mejor. Para mis adentros pensaba: "creo que esto no va a ir bien, no es mi cliente porque quiere que sólo me centre en el peso y no mire nada más, y viene con las ideas muy claras". De hecho me fui con la sensación de que no se fue contenta, que ella quería otra cosa, y yo venga a hacerle preguntas que no tenían que ver con su peso.
🎄 Me llevé sus analíticas de sus últimos años para revisar todo en detalle. Cuando la vi le dije que se fuera a su hematóloga, algo no cuadraba. Tierra trágame porque no sabía cómo decirle mis sospechas, y más no siendo médico, porque podía estar equivocada. El diagnóstico lo debe hacer el médico y hay cosas que se escapan de a dónde podemos llegar. Pero el médico había visto esos resultados y eso me desconcertaba. Sabemos que no tienen el tiempo en la Seguridad Social para poder hacer todo lo que quisieran, pero eso era importante. La cuestión es que estas navidades he recibido un mensaje que me ha emocionado especialmente, de los que te dejan sin habla. El final del cuento está en la foto...
🎄 Esta publicación va dedicada a la mayor luchadora que he conocido hasta la fecha, hay vidas muy duras, y ya lo había sido para ella antes de todo esto, pero no se rinde. Y también la dedico a los médicos que pelean por sus pacientes.
¡¡¡Mucha salud para todos!!!

Ahí estamos los nutricionistas, tratando de pedir nuestra introducción en la Sanidad pública, como ocurre en otros muchos países... Por si alguien puede y se anima, seas nutricionista o seas ciudadano interesado.

Nuestra colegiada Azahara Nieto. Nutricionista ha convocado una concentración el próximo viernes 26 a las 19 h frente al Ministerio de Sanidad para pedir la inserción de los Dietistas-Nutricionista en la . Invitamos a toda la población a apoyarnos. ¡La Sanidad Pública es un derecho de todos! No puede ser que en pleno siglo XXI no tengamos acceso al Dietista-Nutricionista.


Ministerio de Sanidad Madrid Salud Enrique Ruiz Escudero Isabel Díaz Ayuso

Esta semana hemos seguido con las charlas formativas para mis queridos béticos, esta vez con los cadetes. Gracias al CD Betis Florida por querer cuidar de sus chavales!! Y a los chavales por hacerla divertida 😁⚽

Qué alegría me da que se le vaya dando más importancia a la alimentación en más ámbitos allá de la pérdida de peso. Nuestros jóvenes son muy vulnerables actualmente:
- Expuestos a una publicidad y oferta tan amplia de productos de mala calidad.
- Están en un periodo de crecimiento y desarrollo
- Cada vez se les exige más, hacer más actividades, la excesiva conectividad social que también genera una ansiedad para la que no se puede estar preparado, los padres muchas veces no tienen todo el tiempo que quisieran para estar con ellos, etc...
La alimentación es un pilar básico para la salud y bienestar, y también para el rendimiento. Mi enhorabuena a este pedazo de club ⚽ Betis Florida Infantil A Alicante por querer lo mejor para sus jovenzuelos, y gracias por contar conmigo, porque es un placer colaborar con ellos.

Esta semana ha empezado el trabajo duro con los juveniles, si he conseguido que vean a los ultraprocesados de otra manera y que beban, beban y beban agua, ya a me doy por satisfecha 😅
Y sí, para los más avispados, viene cambio de logo, hay proyectos que se alargan más de lo deseado, pero toca adaptarse a lo que viene. ¿Os gusta?

Como siempre mis disculpas por no mimaros más, pero el tiempo es el que es y es una etapa intensa. Vienen nuevos proyectos, y uno de ellos me hace especial ilusión. Una pandemia hizo que tuviera que retrasarse todo, pero al fin empieza a cobrar forma mi colaboración con el CD Betis Florida ⚽️.
Primera charla: "Entrenando a los entrenadores" y creo que ya están suficientemente concienciados de la importancia de comer bien 🍊🍌🍌🥦 y sobre todo beber 💧💧💧. ¿Insistí un poco, verdad 😁😆?

A ver si más adelante os puedo ir contando más cositas...

Hola, hola, hola! Sé que los especialistas en redes sociales me dirían de todo por las fotos random, sin coherencia y tanto tiempo sin publicar. Es lo que hay 🤭. Y hoy he roto el parón porque me han emocionado demasiado y quería compartirlo.

Lo confieso, me pasa demasiado, que venga alguien a perder peso a consulta y cuando haces la entrevista empiezan a salir goteras por todos lados. Es normal pensar que es cuestión de calorías, ejercicio, el tiroides quizá y poco más. Pues anda que no hay factores que afectan a la obesidad a nivel interno, y a la salud en general.

Hay personas que sólo quieren centrarse en la dieta y no quieren calentarse la cabeza, y luego hay otras que descubren la de cosas que se pueden hacer en una consulta de nutrición y se aprovechan de mis ganas de enseñarles a redescubrirse alimentaria y digestivamente. Mis favoritos 😊

Este tatuaje es de una paciente, de una muy luchadora 💪, representa muchas cosas, y la fecha es del día que empezó su proceso de cambio de alimentación conmigo, una nueva etapa, tras casi 30 años de repetidos intentos. Nunca había estado tan motivada, y yo tratando de no 😭. Aún estoy asimilándolo, qué intenso. Cómo motiva el saber por qué y para qué haces cambios en tu alimentación. Y a los profesionales también nos motiva mucho cuando conseguimos ayudar de verdad.
Va por ti, valiente. Y gracias