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24 de Noviembre, día del Dietista Nutricionista 🍊🤗✨ . .
Después de mucho queriendo volver a retomar las publicaciones, pero nunca encontrar el tiempo necesario 🫣 me paso por aquí en este día tan importante para mi y todos mis compis de profesión ✨ . .
Aunque todavía quede mucho camino que recorrer, es gratificante ver cómo poco a poco vamos consiguiendo influir en la alimentación de las personas mejorando su estado de salud. Y es que los nutris tenemos como objetivo principal ese, mejorar la salud de las personas a través de la alimentación. 🤗 . .
Están siendo meses de mucho trabajo, de arrastrar día tras día la cara de sueño 🥱 y es que como me dicen ya muchos de mis pacientes “la nutri no para!” Pero todo ello se ve totalmente recompensado cuando ves que las cosas salen, y cuando tienes la suerte de poder trabajar con pacientes que se implican tanto como tu. Millones de gracias siempre a todos mis chicos y chicas 🫶🏽
Así que… ¡la nutri sigue al pie del cañón! 🙈💪🏼 . .
Y como no, feliz día a todos mis compis que día a día también trabajan duro por poner en valor la nutrición ❤️ . .

Hoy 16 de octubre ha sido el día de la alimentación ✨
🔸Desde el se ha lanzado la campaña donde se pone en valor la importancia de la educación nutricional para mejorar el estado de salud 🤗
🔸3 son los elementos que forman el plato saludable: verduras y hortalizas 🍆 🥬, hidratos de carbono como son los cereales y tubérculos 🥔 🍚 y alimentos proteicos 🫘🥚🐟 y combinándolos, tenemos como resultado un plato de referencia saludable y equilibrado.
🔸La educación nutricional es fundamental para poder mejorar la alimentación y crear hábitos que integrar en nuestro día a día, con el objetivo de mejorar y cuidar nuestra salud. 💪🏼
🔸Y como no, mil gracias a mis chicas y chicos que se han sumado con sus fotos a la campaña 👌🏽😍 y por dejarme aportar mi granito de arena en mejorar vuestra alimentación. 🫶🏽
🔸Sin personas que confíen en los nutricionistas para mejorar su alimentación y conseguir sus objetivos, no estaríamos nosotros, y ojalá y cada vez seamos más nutris que podamos ayudar a las personas. ✨ . . .

¡Buenas noches a todos! ✨ Llevamos unas semanas que el ajetreo del día a día limitan muchísimo mi tiempo para pasarme por aquí 🥺 pero hoy os traigo una de mis recetas de finde favoritas, que ya me habéis pedido alguna vez 🙈Donuts al micro 🍩 . .
📍Ingredientes 📍
- 2 huevos 🥚
- 80g de harina de avena*
- 2 cucharaditas de postre de yogur natural o de soja 🥄
- 2 cucharaditas de postre de levadura 🥄
- Crema de avellana 🌰
- 1 onza de chocolate puro 🍫
- Nueces
*En mi caso, utilice harina de avena sabor a chocolate. Si usas harina de avena convencional, puedes edulcorar con edulcorante, añadiendo un plátano maduro triturado, o unos dátiles. . .
📍Elaboración 📍
🔸En un recipiente, batimos los huevos junto con el yogur.
🔸Añadimos la harina de avena, junto con la levadura mientras removemos hasta tener una textura homogénea.
🔸Llevamos a unos moldes de silicona aptos para microondas, y cocinamos 1,30 min a máxima potencia.
🔸Desmoldamos, y ponemos por encima los toppings escogidos. En mi caso fueron crema de avellana, chocolate puro rallado y nueces picadas.
🔸 Listos para disfrutar ✨ . .
Estos donut son muy rápidos de hacer, una alternativa mucho más sencilla que las tortitas y con sabor muy similar. ¡Y quedan súper esponjosos! 🤤
Anímate a probar mi desayuno de finde favorito 🥰 . .

¿Sabes que fon las bebidas isotónicas? 🤔

🔸Son bebidas usadas por deportistas para reponer el agua, hidratos de carbono y electrolitos perdidos.
🔸Suelen utilizarse en sesiones de entrenamiento o competiciones largas, o cuando las condiciones meteorológicas son adversas (climas muy calurosos o con mucha humedad)
🔸Al contrario que las bebidas de reposición de minerales, estas contienen hidratos de carbono en forma de glucosa, fructosa o maltodextrinas principalmente.
🔸Su asimilación y absorción son rápidas, con lo que no suele generar molestias.
🔸Aunque estas bebidas pueden prepararse de forma casera, existen preparados en polvo listos para su dilución en agua.
🔸En cuanto a composición, una bebida isotónica tiene que aportar mínimo 80 y máximo 350kcal/L y mínimo 460 y máximo 1150mg de sodio/L . .
Y recuerda siempre, los protocolos de hidratación son igual de importantes que la alimentación. ✨ . .

¡Buenas noches chicos!✨
Estos días os he estado preguntando sobre cuántas raciones de legumbres consumimos a la semana, y lo cierto es que estamos a mitad camino de consumir lo que realmente debíamos: al menos 4 días a la semana 🫢 . .
La legumbre es además de una alternativa muy interesante en cuanto a aporte proteico, muy versátil ya que ¡hay muchas maneras de consumirlas! ☺️ . .
Aquí os dejo algunas opciones para poder aumentar nuestro consumo de legumbres semanal, y consumirlas de manera diferente a la que estamos acostumbrados. . .
¿Te animas a probar alguna de ellas? 🤗 . .

¡Buenas noches chicos! Bueno, hoy traigo una de las recetas que podríamos decir es de mis favoritas de las que he hecho hasta ahora 🙈Brownie. Si te gusta el chocolate… apunta 🤗 . .
📍Ingredientes 📍
- 2 Huevos
- 1 Plátano
- 75g Harina de avena
- 65ml Leche desnatada
- 10 ml AOVE
- 20g Cacao en polvo
- 35g Nueces picadas
- 1 cudita de endulzante (opcional)
- 1 cudita levadura en polvo
Cobertura:
- 4 onzas Chocolate puro
- Nueces . .
📍Elaboración📍
🔸 En un recipiente, vertimos los ingredientes líquidos mientras los mezclamos con ayuda de unas barillas: Los huevos, la leche, el aceite y el endulzante (si es el caso).
🔸Después, añadimos el plátano previamente triturado y agregamos bien.
🔸A continuación, incorporamos los ingredientes secos: la harina de avena con la levadura, el cacao en polvo y las nueces picadas. 🔸Removemos hasta tener una mezcla homogénea.
🔸Precalentamos el horno 10 min a 200º mientras vertemos la masa en un recipiente forrado con papel de horno y engrasado. Horneamos entre 10 y 15 min a 180ª.
🔸Para terminar, fundimos en el microondas el chocolate puro, y tras sacar del horno lo vertimos por encima junto con nueces picadas.
🔸Listo✨ . .
¿Te animas a probarlo? 🙈👩🏼‍🍳 . .

¡Hola chicos! ✨ Hoy vamos a hablar sobre un tema que teníamos pendiente, y algo que me gusta mucho trabajar en consulta con todos mis pacientes, independientemente del objetivo que busquen: Mantener una buena relación con la comida. 🤗 . .
🔸Para lograr cualquier objetivo, sea una ganancia o disminución de peso, un objetivo deportivo, o asociado a mejorar la sintomatología de alguna patología, se debe establecer una buena base sobre la que trabajar, una alimentación rica, variada, equilibrada y adaptada a la consecución del mismo. . .
🔸Teniendo esto en cuenta, hay que saber buscar los grises, no todo es blanco o negro. Y cuando tratamos esto, nos referimos a que tenemos que conseguir que nuestros hábitos instaurados, sean sanos: Que sepamos escuchar a nuestro cuerpo y saber interpretar las sensaciones que nos envía. Del mismo modo, tenemos que aprender a ser flexibles, y esto nos permitirá mantener un equilibrio entre disfrutar de la comida, saciar y cubrir nuestras necesidades, sintiéndonos bien. . .
🔸Por el contrario, si mantenemos conductas represivas constantemente, generaremos una ansiedad creciente que no solo nos hará recurrir a alimentos de baja calidad, sino que generarán una satisfacción momentánea que irá acompañada de sentimientos posteriores de culpabilidad. Además de que todo ello, desplegará una cascada de obstáculos que ralentizaran alcanzar nuestro objetivo. . .
Así que, si te sientes identificado con alguna de estas últimas conductas mencionadas, hay mucho que mejorar. . .
🔸 Tener una buena relación con la comida, es la base para poder lograr cualquier objetivo ✨

¡Buenas noches chicos! ✨
Bueno, hoy vamos a hablar un poco sobre algo que considero súper importante y que creo que es la base para poder establecer cualquier objetivo a conseguir: tener una buena relación con la comida. 🫶🏽
Y en esta línea, lanzo la siguiente pregunta: alimentación saludable y flexibilidad… ¿pueden ir de la mano? La respuesta es, no pueden, sino que deben hacerlo. ☺️ . .
🔸Cuando planteamos nuestra alimentación de una forma saludable, y la estructuramos según a nuestras circunstancias y objetivos a conseguir, debemos crear hábitos, y hacer de esos hábitos parte de nuestro día a día. De este modo, lograremos crear una adherencia, y no solo eso, sino adquirir unos buenos hábitos permanentes.
🔸Pero… ¿y que pasa si de forma puntual pasa algo que nos hace salir de lo establecido? Esto puede pasar. Tenemos una cena con los amigos, comida familiar, un cumpleaños, o simplemente no tenemos nada pero nos apetece comer x que quizás no sea tan saludable. Pues bien: no pasa nada. 😮
🔸No tenemos que olvidar que comer, también es disfrutar, y debemos permitirnos ser flexibles. Y después de ello, no hay nada más que hacer, que volver a nuestros hábitos saludables habituales. Sin hacer nada diferente o especial.
🔸Y de esta manera, lograremos establecer vínculos sanos con la comida, y encontrar ese equilibrio que permita cuidarnos, y disfrutar. ✨ . .

Hoy traigo una publicación que me pedisteis, donde vamos a hablar sobre algunos de los factores que debemos tener en cuenta cuando se busca un aumento de la masa muscular 🧐 . .
🔸Sinergia nutrición-entrenamiento: esto es algo que recalco mucho, no solo a los que buscan aumento de masa muscular, sino también a aquellos que buscan una pérdida de grasa. Nutrición y entrenamiento deben trabajarse en paralelo. Si la base de nuestra alimentación ya la tenemos, deberemos estructurar nuestro entrenamiento con el fin de mejorarlo, y viceversa. Si trabajamos una cosa, pero la otra no, no lograremos conseguir lo que buscamos. 🤜🏼🤛🏼
🔸Paciencia y constancia: Los cambios no vienen de un día para otro, los tiempos son muy importantes, ya que un mal trabajo y rápido, pueden llevar a aumentos considerables también de %graso, lo que después dificultaría la bajada. Siendo constantes, todo llega.
🔸Calidad del sueño: Un correcto descanso, no solo es de vital importancia para poder desarrollar correctamente nuestros procesos fisiológicos, sino que la falta de el, influye negativamente en la ganancia muscular limitando su síntesis. 😴
🔸Aporte y reparto proteico: si bien sabemos que el aporte de proteína es de vital importancia, no hay que descuidar el reparto, en al menos como mínimo, 3 ingestas diarias en cantidad suficiente para cubrir las demandas generadas y propiciar así una correcta síntesis muscular.
🔸Suplementación, sólo si es necesaria: nunca suplementes si tu alimentación base puede mejorar. No caigas en el error de pensar que sin suplementación, no vas a lograr lo que buscas. Revisa tu alimentación, y si después de ello tus necesidades todavía no son cubiertas, entonces plantéala, pero siempre con lo necesario y evidenciado. 🧐
🔸Superávit pero… ¿todo vale?: No, no todo vale. Está claro que para lograr un aumento de masa muscular, deberemos generar un superávit energético, pero elige bien con qué alimentos hacerlo. La cosa no va solo de sumar calorías, sino que esas calorías, sean de calidad. De lo contrario, la subida subirá considerablemente tú %graso, y esto después puede volverse en nuestra contra. 😅 . .
Espero haber aclarado vuestras dudas ✨

Hoy traigo una receta que nos acompañó en Nochebuena, y el resultado fue tan 🤤 que tenía que compartirla. Para los amantes del queso, anotad: Pan de Camembert 🙈✨ . .
📍Ingredientes 📍
- 1 Hogaza de pan 🥖
- 1 Queso Camembert 🧀
- 1 Cebolla 🧅
- 1 Pera 🍐
- 1 puñadito de anacardos
- 1 puñadito de nueces
- 1 cucharadita de postre de miel 🍯 . .
📍Elaboración 📍
🔸Precalentamos el horno 10’ a 180. Mientras tanto, abrimos la parte de arriba del pan en forma circular, y retiramos la miga. 🥖
🔸Cortamos la pera en daditos pequeños, y la cebolla estilo juliana, y cocinamos todo junto durante unos 10’ en una sartén con aceite de oliva, tapada para que se cocine con el v***r. Reservamos.
🔸Picamos los frutos secos.
🔸Partimos el queso en dos mitades circulares, y ponemos dentro del pan una de ellas. 🧀
🔸Sobre el queso, ponemos la mitad de la pera y cebolla cocinada, y la mitad de los frutos secos.
🔸Cubrimos con la otra mitad del queso, y ponemos sobre el de nuevo la pera y cebolla restante, los frutos secos y una cucharadita de miel. 🍯
🔸Llevamos al horno durante 15’ a 180. Sacamos y… ¡a comer! 🤤 . .
Todavía queda algún que otro día festivo, así que os animo a que podáis ponerlo en práctica🙈 y sobretodo… ¡disfrutad!😋 . .

¡Hola chicos! ✨ Entramos en la recta final del año, y empezamos a pensar en el año que entra y todos los propósitos que queremos cumplir. Y siempre lo digo, es un buen momento para dejar atrás todo aquello que no queremos en nuestro día a día, y para plantearnos nuevas metas y objetivos, pero… ¿que debemos tener en cuenta para poderlos llevar a cabo? 🤔 Aquí te dejo algunos consejos 🙈 . .
🔸Que los propósitos que te marques, sean realistas. De nada nos vale idealizar o ponernos metas que sabemos que no cumpliremos. Párate a pensar, y ponte objetivos que sabes que si podrás llevar a cabo. ✅
🔸Que no sean a largo plazo. Es mucho más interesante que te propongas pequeñas metas a corto plazo, y las vayas consiguiendo. Los objetivos a largo plazo, pueden hacerte que al verlo algo tan lejano, decaigan tus ánimos y te hagan dejarlo por imposible.✅
🔸Si esos propósitos están relacionados con mejorar tu salud, ¡más que mejor! Nunca es tarde para incluir algo de ejercicio en tu día a día, cuidar tu alimentación, cuidar tu mente y tu bienestar general. ✅
🔸No caigas en el error de compararte con otras personas. Sea lo que sea aquello que te propongas, hazlo por ti y sin compararte. Tu eres tú y tus circunstancias, y con eso es con lo que tienes que trabajar. ✅
🔸Y lo más importante… Busca siempre tu mejor versión ✨ Dedícate tiempo, no te pongas limites y confía en ti siempre. Estoy segura de que lograrás todo aquello que te propongas. 🥰 . .

¡Feliz Navidad a todos! 🎄✨
Espero que disfrutéis mucho de estos días de festividad navideña, y quiero celebrarlo con vosotros con un Sorteo 🥳 que tendremos activo desde hoy hasta el día de reyes 👑 desvelando el ganador el 6 de enero ✨ . .
¿Qué se llevará el ganador? 🙈
🔸1 Sesión de nutrición 🔸 a elegir modalidad online o presencial en cualquiera de los centros donde me encuentro. Como en todas mis consultas, esta será totalmente personalizada y enfocada al objetivo que se busque: cambio de hábitos, aumento de masa muscular, ganancia/disminución de peso, recomposición corporal, dietoterapia en patologías o educación nutricional entre otros. 🤓
🔸eBook de 10 ensaladas 🔸 creado por mi, donde recopilamos ensaladas diferentes que no te hagan caer en la monotonía. ¡Descúbrelas! 🥗
🔸Sack bag youreatfit 🔸Una cómoda mochila que podrá acompañarte a todas las actividades que realices, porque ya sabes… el deporte, es salud ✨ . .
¿Cómo participar? ¡Muy fácil!
🔸Sigue a mi cuenta
🔸Dale me gusta a esta publicación ❤️
🔸Menciona a dos amigos 🙋🏽‍♂️🙋🏼‍♀️
🔸Puedes mencionar tantas veces como quieras, siempre y cuando no repitas amigo. 😝
🔸¡Mucha suerte! ✨ . .

Buenas noches chicos ✨ Bueno, como sabéis este fin de semana ya es Navidad 🎄 y como pedisteis, aquí os traigo una receta muy sencilla, y que no os quitará mucho tiempo para preparar estos días: Tartar de salmón 🐟 . .
📍Ingredientes: 📍 (para 2u)
- 1 Tomate 🍅
- 1 Aguacate 🥑
- 100g de Salmón ahumado en tacos 🐟
- Rucula 🥬
- Semillas (sésamo y chía)
- Ralladura de lima limón 🍋 . .
📍Elaboración 📍
🔸 La máxima complicación de esta receta: cortamos en dados el tomate y el aguacate. 🍅 🥑
🔸En un plato, ponemos la rúcula alineada y sobre ella el molde del tartar, y ponemos el aguacate, seguido del tomate, y en tercer lugar los taquitos de salmón.
🔸Desmoldamos, y decoramos con las semillas (en mi caso utilice de chia y sésamo) y ralladura de lima. 🍋
🔸 De esta sencilla manera, tendremos listo nuestro tartar con tan solo 3 ingredientes ✨ . .
Nota: Si no te gusta el salmón, puedes cambiarlo por atún, o incluso hacer su versión con tiras de pollo ✅ . .
Recuerda que incluir platos diferentes y saludables en las cenas y comidas de estos días, ¡también es una opción! 🤗 Pero sobretodo… Disfruta 🥰 . .

Podemos decir que estamos ya en periodo Navideño 🎄y en estas fechas nos entran las dudas sobre cómo tenemos que hacerlo para no echar a perder todo lo trabajado hasta ahora 😅 Como digo a todos mis pacientes, son fechas de disfrutar y no tenerles miedo, ¿cómo hay que hacerlo? Pues te cuento 🧐
🔸Se consciente de los días festivos. Realmente, si nos ponemos a contar son 5 los días de más festividad, pero hay que ser realista porque siempre se juntan las cenas con amigos, cenas de empresa, con los compañeros de aquí y de haya… Aún contando todo ello, son más los días normales que aquellos que podamos tener algo especial.🤷🏼‍♀️ Así que aprovecha esto y los días de normalidad, come de forma saludable como haces de normal, o siguiendo tu pauta.
🔸No realicehaber comido mucho el día de navidad, es mejor si a la noche no comemos nada o nos matamos al día siguiente el gimnasio para “quemar” los excesos navideños. 🙅🏼‍♀️ Si has tenido una comida/cena/merienda que se sale más de tu normalidad, no debes hacer luego nada especial, simplemente volver a tu patrón de alimentación habitual.
🔸Muévete. ¡No te dejes llevar por el sedentarismo estos días! 🙈Aprovecha para moverte, entrenar, pasear o realizar cualquier actividad que hagas habitualmente o te guste. Recuerda que el deporte, siempre es salud, así que si es un hábito que tienes no lo abandones, y sino… ¡es buen momento para empezar! ✨
🔸Controla el consumo de alcohol. Son fechas de reunirse con la familia, amigos, compañeros… y siempre puede caer alguna copa 😕 Si es el caso, modera siempre su consumo, y recuerda que sino siempre tienes otras opciones a tu alcance, ¡la decisión es tuya! 😝
🔸Y lo más importante de todo… ¡DISFRUTA! 🥰 No tienes porque sentirte culpable por disfrutar de las comidas y todo lo que conllevan estas fechas, sino al revés. Recuerda que con cabeza y equilibrio, todo tiene cabida 😊 . .

Buenas noches chicos ✨ Nueva semana, nuevo mes, se acercan las navidades y en consulta seguimos trabajando nuestra alimentación 🍽️
Hoy os traigo un post sobre un tema que trabajamos mucho en consulta, ¿Sabemos diferenciar entre los diferentes tipos de hambre que existen? 🤔 Hoy vamos a ver las diferencias entre dos de ellas: El hambre fisiológica o “real” 🍴y el hambre emocional 🧠 . .
El hambre “real”🍴es aquella que responde a señales de nuestro organismo ya que viene de una necesidad fisiológica.
🔸Suele reconocerse también ya que aparece poco a poco, de forma progresiva.
🔸Puede esperar, no tiene porque satisfacerse en ese mismo momento que aparece.
🔸No es un hambre específica, con lo que comeremos cualquier alimento sin preferencias concretas.
🔸Cesamos el acto de comer en cuanto notamos la señal de saciedad de nuestro organismo.
🔸Te sientes bien al terminar, sin sentimientos de culpabilidad
En contrapartida, encontramos el hambre emocional 🧠, respondiendo a una necesidad emocional guiada por nuestra cabeza.
🔸Suele aparecer de repente, y en un momento determinado.
🔸Comeremos en estas situaciones algo concreto, un antojo. Suelen ser alimentos dulces o palatables.
🔸Se suelen ingerir más cantidades que en una ocasión normal.
🔸Generalmente, va acompañada de sensaciones como pesadez, indigestión o sentimientos de culpabilidad. . .
Ahora que ya sabes algunas diferencias entre estos dos tipos de hambre, ¿serías capaz de reconocerlas? Te animo a que empieces a escuchar a tu cuerpo ✨ . .

Hoy os traigo una receta para acompañar vuestros desayunos: Muffins de avena y plátano 🍌 . .
📍Ingredientes 📍Para unos 9 Muffins):
- 150g de harina de avena
- 2 Plátanos maduros 🍌
- 120g de yogur de soja coco 🥥
- 2 Huevos
- 1 Cucharadita de levadura 🥄
- 3 Onzas de choco puro o 2 cucharadas de pepitas 🍫
- Opcional: endulzante . .
📍Elaboración 📍
🔸Machamos el plátano 🍌.
🔸En un recipiente, batimos los huevos junto con el yogur de soja. Incorporamos el plátano machado y removemos.
🔸Paralelamente, precalentamos el horno durante 10min a 200, y engrasamos los moldes que vayamos a utilizar.
🔸En el bol, añadimos al resto la harina de avena, la levadura y el endulzante si se precisa (en mi caso, no gaste) y removemos bien.
🔸 Rellenamos los moldes con la masa, y ponemos por encima unos trocitos o pepitas de chocolate puro.
🔸Llevamos al horno durante 15min a 180. Sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos y… ¡listo!✨ . .
Esta puede ser una buena opción para sustituir progresivamente la bollería convencional, sobretodo para los más peques. ¡Espero que os guste! . .

24 de Noviembre: Día Mundial del Dietista - Nutricionista ✨🍊 . .
La publicación de hoy va dirigida a nosotros, a todos mis compis nutris.
🔸Porque peleamos día a día para que finalmente se nos de nuestro lugar. Porque somos salud.
🔸Porque apostamos por nuestra profesión, nos formamos y mantenemos actualizados para dar la mejor versión de nosotros.
🔸Porque luchamos contra el intrusismo laboral.
🔸Porque detrás de cada consulta, hay muchas horas de trabajo desde casa pensando en que será mejor para cada paciente, de planificaciones, de preparar material, proyectos, incluso formaciones.
🔸Porque incluso en nuestros días malos (que los tenemos, y muchos, somos personas), nos esforzamos por dar lo mejor de nosotros por nuestros pacientes.
🔸Por eso, y por mil cosas más.✨ . .
Pero también, quiero aprovechar esta publicación para agradecer a todos los centros que han confiado en mí para formar parte de sus equipos, por dejarme seguir creciendo profesionalmente.
Y como no, lo más importante, GRACIAS a todos mis pacientes 🥰 por confiar en mi, por ser el motor de todo esto, y por hacer que ame mi profesión. . .
Por mi parte, os doy mi palabra que aquí seguiré al pie del cañón 😜 intentando dar mi mejor versión, por y para vosotros.🍊 . .
Y como siempre os digo, cuidaros mucho siempre, en todas sus vertientes.✨🍏🏋️❤️‍🩹🧠 . .

Hoy os traigo una de las preguntas que más veces me encuentro, y cuya respuesta va a depender mucho de la situación que nos encontremos 🤔 . .
Si tengo un día una comida que se sale de lo normal para mi, sea por contenido o cantidad, o más concretamente como me dicen mis pacientes, “si me paso en la comida” 😂 ¿es mejor si no ceno nada por la noche? Pues bueno, la respuesta es que no es ni mejor ni peor, sino que dependerá del contexto:
🔸Si el hecho de no cenar nada, es por realizar un acto compensatorio movido por un sentimiento de culpabilidad, es decir, “porque me he pasado mucho”, la respuesta es no 🙅🏼‍♀️, no será mejor si no cenas. ¿Porqué? Pues muy sencillo, porque te estás guiando por un sentimiento de culpabilidad, y no por sensaciones reales, y como consecuencia, estás creando una mala relación con la comida: acto que no considero correcto 🟰castigo, y esto no es así ❌. Si tienes hambre, por mucho que tu comida se haya salido de lo normal, cena como harías de normal, y no hagas nada especial.
🔸Ahora bien, ¿y si esta comida que se sale más de lo normal, hace que me sienta sin hambre y/o con sensación de empacho? Pues entonces, no cenes. En este caso, sería mejor, porque nos estamos guiando por lo que nuestro cuerpo nos dice, y del mismo modo, ayudaremos a nuestro equilibrio gastrointestinal. ¿Porqué? Porque de esta manera, tras una digestión más pesada de lo normal, ayudaremos a nuestro intestino en su proceso de autolimpieza, mejorando a su vez la sensación de indigestión, hinchazón, los gases y sobrecrecimiento bacteriano. 🦠 . .
Así que ya sabes, la respuesta está siempre en ver la causa, e individualizar a cada caso ✨
Así que come, y sin remordimientos. 🙈 . .

Bueno chicos, esta vez elegisteis vosotros así que aquí tenéis la receta de las Bolitas de atún y patata 🐟🥔, receta súper sencilla y que está muy acertada 🙈 ¡Vamos allá!✨ . .
📍Ingredientes 📍
- 3 patatas 🥔
- 1 lata de atún 🐟
- 50g de mozzarella rallada 🧀
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 huevo 🥚
- 3 cucharadas de copos de maíz 🌽
- Sal, ajo en polvo y perejil . .
📍Elaboración 📍
🔸Para cocinar la patata, tendremos dos opciones: las trocearemos y podremos o bien hervirlas en un cazo con agua durante 20min, o llevarla al microondas en un recipiente de cocinado al v***r durante unos 7min. ⌛️
🔸Una vez cocinada nuestra patata, el resto será muy sencillo. En un bol, trituramos la patata e incorporamos la lata de atún, el aceite de oliva, la mozzarella y una pizca de sal. 🐟🧀
🔸Mezclamos hasta tener una masa homogénea y maleable, y damos forma a nuestras bolitas. 👩‍🍳
🔸Precalentamos el horno 10min a 200, y mientras tanto batimos el huevo y trituramos los copos de maíz, incorporándoles sal, ajo en polvo y perejil seco al gusto.
🔸Pasamos las bolitas por el huevo, y las rebozamos con los copos de maíz. Las colocamos en una bandeja y horneamos a 180 durante 10min con ventilador.
🔸Sacamos y… ¡listo! . .
Seas o no un manitas en la cocina, te animo a que te pongas manos a la obra ya que además de sencilla, te llevará poco tiempo 👩‍🍳 y lo más importante… ¡Espero que os guste! ☺️ . .

¡Hola chicos! Aprovechando que hoy he mencionado la flexibilidad y lo importante que es cuidarnos en todas las vertientes 🍏🏋️🧠, hoy os traigo algunos de los factores que más influyen a la hora de conseguir nuestros objetivos 📝 . .
🔸Pesocentrismo: Fijarnos constantemente en la cifra que marca la báscula, será un error. No solo podrá generar mucho estrés psicológico, sino que es un gran error ya que hay otros muchos factores que pueden darnos datos más importantes sobre si vamos por el buen camino o no, más allá del peso.
🔸Estrés: factor que suele afectar muy negativamente, dando lugar a conductas muy dispares en relación con la comida. Además, el estrés tiene una estrecha relación con la salud intestinal. Por ello que en épocas de mayor estrés y nerviosismo, puedas notar desequilibrios intestinales, así como otras sensaciones en tu cuerpo como molestias estomacales y/o dolores.
🔸Ejercicio: siempre será nuestro aliado. No solo es una herramienta interesante en la pérdida de peso, sino que es imprescindible para la ganancia de masa muscular y en recomposiciones corporales. Además, si lo que queremos es g***r de un buen estado de salud, deberemos realizar ejercicio ya sea entrenando la fuerza, realizando alguna actividad deportiva o que nos haga mantener en forma. ¡Ayuda a tu sistema inmunológico a estar fuerte también!
🔸Problemas de descanso: el sueño debería ser también una de nuestras prioridades, ya que una correcta higiene del sueño podrá beneficiarnos en la consecución de nuestros objetivos, y por lo contrario, la falta de descanso puede influir negativamente en otros como por ejemplo, en la ganancia de masa muscular.
🔸Organización: este factor será la clave para que puedas lograr todo lo que te propongas. No valen las excusas ni la falta de tiempo, con una buena organización, lograrás encontrar el equilibrio y conseguir todo lo que te propongas.
🔸Hábitos: rodearse de buenos hábitos siempre harán que el balance total sea más positivo.
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¡Hola chicos! ✨ Bueno, hoy vengo a hablaros un poco sobre un tema muy recurrente en consulta: La suplementación. ¿Debo tomar suplementación? ¿Es malo tomarla? ¿Se deben seguir pautas? Estas son algunas de las preguntas que suelo encontrarme en consulta 💻🍏 . .
🔸Lo primero que debemos comprobar en un paciente que viene tomando suplementación, es si su uso está justificado. De nada nos sirve tomar suplementos si nuestra alimentación base no es buena, estaríamos parcheando y no solucionando el problema 🤷🏼‍♀️
🔸Ahora bien, si tengo unos buenos hábitos y una buena base de alimentación, ¿hace falta suplementación? 🤔En este caso, depende. Depende de si a través de nuestra alimentación podemos cubrir todas las necesidades. En caso de tenerlas cubiertas, no es necesario cubrir algo ya cubierto. Pero… ¿y si por las características de mi alimentación, o porque mi gasto en X es superior, o a consecuencia de alguna patología, no puedo cubrir esas necesidades? Entonces, deberíamos recurrir a la suplementación como una herramienta para complementar mi alimentación.🍏
🔸Pero ¡ojo! He dicho complementar, no sustituir 🙈 Y es que, a veces todavía me echo las manos a la cabeza cuando encuentro pacientes a los que les han estado recomendado tomar mil suplementos, sin ningún tipo de justificación 🤦🏼‍♀️
🔸Y es muy importante saber también, que cuando hablamos de suplementación, existe un amplio abanico de herramientas, pero no todas son válidas, necesarias y/o incluso efectivas🙅🏼‍♀️
🔸Siempre debes buscar la pauta que más se adecue a ti y tu situación, y no dejarte llevar ni por modas, ni por prácticas que a otros les hayan ido bien. Tú eres solo tú. ✨
🔸Así que, mi recomendación es siempre que trabajes tu alimentación desde la base, sin parchearla 🩹
🔸Y en caso de necesitar por el motivo que sea complementarla, adecua la pauta a ti con la ayuda de un profesional (y huye siempre de aquellos que te vendan suplementación como primera opción) 😅
🔸La suplementación no hay que demonizarla ni idolatrarla, sino verla como una herramienta más disponible cuando se necesite. ✅ . .
Espero que con este post algunas de vuestras dudas queden resueltas. ✨