高知駅

高知縣在那裡？

高知縣在那裡？

今期限定推薦《九条葱豚肉巻き串》🤤

九條蔥是日本有代表性的蔥的品種之一，原生於大阪一帶，後來在京都經過長時間的改良，依據傳統方式種植至今，是「京野菜」的代表性蔬菜食材之一。 九條蔥因為主要種植在京都的九條地區而得名，特徵是蔥白較短蔥葉很長，主要食用的是蔥葉。 九條蔥口感柔軟風味濃鬱且有淡淡的甜味，在日本知名度很高且非常受人喜愛。

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高知駅🐲年預先同大家拜早年🙏

祝龍圖大展，事業蒸蒸日上，
龍華富貴傳萬代心想事成，龍福齊天！

通知各位農曆新年營業時間
初一，初二，初三 休息三天，
初四 午市暫定 晚上6時營業。

多謝大家支持，希望大家繼續支持。🤣
三月份係《高知駅》一週年盛事🧨🎉

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鹿兒島薩摩赤雞係乜雞？

日本三大名雞之一！鹿兒島薩摩赤雞對飼養要求10分嚴格，淨係使用天然殼物、天然河水餵飼。再加埋可以比D雞周圍走嘅飼養空間。
就咁諗到諗到，肉質充滿着豐富嘅彈性，脂肪少得嚟味道濃郁。天然及無激素飼料嘅情況之下，適合任何鍾意食雞而食得健康嘅人享用！

今次「高知駅」帶你嘗試不同口味的享受😲

首先我們選用雞最完美的部位赤雞腿肉👍，
師傅進行去骨起肉後，切割成小件串成串燒進行基本醃制，比傳統的鹽燒多一份心意，
味道更多一層次，用炭火級燒烤爐猛火燒香，
皮脆肉滑口感一流，最後配搭上不同醬料，
令其味道更有新意，產品限時限量推出，
希望係最快的時間內可以與你碰上🤭😋

1️⃣胡麻汁燒
2️⃣柚子味噌
3️⃣練紅梅醬
4️⃣明太子醬
5️⃣山葵醬漬

五種口味均一價錢🤑盡快予約啦😊

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極尚の《海膽拖羅蓉丼》定食
配：茶碗蒸，味噌湯，前菜及沙律

海膽丼首次開始推出😊
這次到貨的海膽品質真好！
甘甜、清香、口感紮實！

海膽畢竟是高級的食材，
偶爾產量較大時價格也會相對實惠，
這次價格🈹️2️⃣9️⃣8️⃣非常抵食，又剛好品質好的機會不多！
海膽丼會限量供應，朋友趕快來吃吧😋
（因每次進貨的數量浮動，每日有機會供應不穩）

星期一至日 只限午市供應12：00-15：00

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高知駅倒數任飲の放題🍶

為了感謝閣下這一年一直支持高知駅，
我們本日12月31日晚推出倒數任飲活動！
週末無限暢飲高知駅嚴選日本清酒！

🌐週日-零晨
2200:00-00:00
$248（2 小時）

*享用無限暢飲活動必須同桌所有客人參加
（不包括未成年人）

*同桌客人必須在同一時段享用無限暢飲活動（若同桌的客人在不同時間開始活動，
結束時間則根據最先開始成員的結束時間）

*額外延長時間為$50/30mins ，
最多只可延長60mins。

🔆🔆翌日星期一 1月1日 下午6點開營業🔆🔆
中午休息敬請留意，多謝支持新年快樂。

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現惠顧高知駅堂食後，即可獲贈 Skin & Co 的限量優惠Coupone 乙張(先食先得，送完即止)
(詳情請參閱優惠卷條款及細則)

FB👉🏻https://www.facebook.com/skincohk/about/
IG👉🏻

💯這是全香港唯一一間獲香港政府肯定並頒發服務獎的醫學美容中心👍🏻

🔆如果有興趣可以直接跟她們預約喔 ！😊

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高知駅任飲の放題🍶

為了感謝閣下一直支持高知駅，
我們12月將會推出最新促銷活動！
週末無限暢飲高知駅嚴選日本清酒！

🌐週六
12:00-15:00/18:00-22:00
🌐週日
13:00-16:00/18:00-22:00
$248（2 小時）

*享用無限暢飲活動必須同桌所有客人參加
（不包括未成年人）

*同桌客人必須在同一時段享用無限暢飲活動（若同桌的客人在不同時間開始活動，
結束時間則根據最先開始成員的結束時間）

*額外延長時間為$50/30mins ，
最多只可延長60mins。

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火灸の《藍鰭吞拿魚臉頰肉》

日本人鍾意食吞拿魚，大家都知，平時食得最多，都一定係赤身、拖羅，之但係吞拿魚咁大條，可食用的部位又點止咁少，今次我地帶來最刁鑽的吞拿魚部位。這個矜貴部位就是吞拿魚面頰(魚面珠墩)，吞拿魚面頰都是不容易在一般日本料理餐廳可以找到。 臉頰肉就較有彈性，是整條魚最貴及最有口感肉之一，今次為大家帶黎火灸刺身版😋😋。

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メヒカリ 天ぷら

柔らかく、脂ののった白身。
脂の甘みが感じられ、旨みにも満ちている。
骨は細く、揚げることで気にならなくなる。

目光魚•天婦羅

此魚肉質柔軟，肥厚，呈白色。
你可以感受到脂肪的甜味，魚香味道十足。
骨頭很薄，唐揚唔會令你覺得骨ge存在。

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一提到秋季味覺之代表性料理，就想到秋刀魚！每年只要一到產季，就可以在居酒屋享用到當季秋刀魚。一提到秋刀魚，最經典的就是鹽烤口味。

我們這次教大家獨特的秋刀魚吃法。

目次：
1 將筷子插入背部，然後掀開魚身

2 去掉脊骨與魚頭

3 放上蘿蔔蓉

4 將掀開的魚肉蓋上，然後擠上檸檬汁

5 將魚肉切成環狀，分次享用

《汁煮 日本赤目張》

赤目張アカメバル
為九州比較稀有既名貴魚類，魚味鮮超濃郁，不會腥且口感十足👍🏻

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《燒天然笛鯛柳 伴甘醋汁》

橫筋笛鯛(ヨコスジフエダイ)，分布範圍在日本海部份由新潟縣一直到北九州，太平洋岸則從千葉縣館山灣一直到九州南部。其中尤以紀伊半島、四國、九州為多，大分縣是最具代表性的產地。

此魚有相當紮實的脂肪
肉本身不是很甜，但是味道很濃。
而且用烤的皮會非常香口
肉同皮的味道和脂肪的甜味會產生奇妙的互補

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高知駅 9月限定推廣✨

1️⃣高知駅名物「高知鰹魚塔」推廣價$268
（原價$338）！

2️⃣惠顧清酒 720ml 贈送北海道生蠔 2隻🦪

9月份的鰹魚又稱「回鰹/戻り鰹」，指秋季時北海道水溫下降，南下回歸尋找溫暖水域的鰹魚，而我們選購的是位於日本南部九州的鰹魚🐟；一年之中以亦這時段的鰹魚最為油脂豐富，濃郁美味。

將「回鰹」刺身，海膽、鮭魚籽等高級食材瞬間燻製，再配合高知特産 獲獎的＜蒜葉青醬＞，高知駅出品的「高知 回鰹塔」味道獨一無二，大家切勿錯過😊。

高知駅 已準備了與時令鰹魚最相配的日本酒、高知産「久礼 天長地久」，以$480就可以品嘗（原價$680）

此外，凡於高知駅惠顧任何清酒 720ml 1支，都可以獲即時獲贈 由日本北海道直送生蠔 2隻（亦可選擇燒蠔），美酒配上肥美生蠔🦪
一定令你食指大動😋。

誠意邀請大家再來高知駅享用😋
我們細心製作的高知縣料理！🙏

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《唐揚天然目板鰈》
比目魚亞科

捕撈於日本北海道以南海岸。

這個詞的由來是因為目之間有刺，所以叫“目板”在餐館裡受到高度重視。
其品質比名物金槍魚差很多，夏季是捕魚的旺季
最新鮮的魚是生魚片。
它雖小，但口感很好，也是白身魚，特點是味道清淡，可以用多種方法烹製，是很多顧客喜歡的受歡迎的魚類。

其中唐揚有很受歡迎👍
配上柚子酸汁，肉骨分離。

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有幸得到小儀欣賞🫶🏻
邀請本小店作903電台節目＜咪芝蓮＞訪問

9️⃣月2️⃣日（六）就有得收聽高知駅嘅訪問喇☺️

大家到時記得留意❤️

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高知駅　8️⃣ 月平日限定優惠
逢星期一至星期四（公眾假期及前夕除外）

日本北海道牡蠣
產地：厚岸

北海道的厚岸是出產生蠔勝地，經山脈和沼澤的大大小小河流擁有各種營養物質，厚岸湖混合著太平洋的海水，得天獨厚地理環境成為孕育鮮美生蠔的原始條件。

肥大肉厚，淡淡海水鹹味，反而突顯蠔肉的甘甜鮮味，淡口味之選

💥Buy 2 Get 1 Free 買2匹送1匹😋

鮮甜肥美又夠juicy 既北海道厚岸蠔黎到高知駅喇，而且仲有買二送一優惠，大家可以盡情享受😎除了時令生蠔，我地更特別推介來自法國的有汽酒Edmond Thery French Sparkling Blanc de Blanc，優惠價$225/枝（原價$350）配合海鮮特別是生蠔都能突出風味。夏日炎炎，一定要試試這個清新組合。

生蠔亦可轉做燒蠔，歡迎大家向我們查詢😊

📱9446 1266

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燒＜北海道魔鬼魚面頰肉串＞🍢
伴 ［高知產酸汁柚子味噌］😋

カスベ是魔鬼魚的一種，“ほっぺ”是臉頰肉。
煮起來也很好吃，但是唐揚或串燒還是不錯的！
炸得酥脆鬆軟，軟骨脆脆的，燒烤味道更是有趣。

💲6️⃣8️⃣
#所有人

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日本🇯🇵免治A5和牛🐂意大利麵🍝
💲8️⃣8️⃣

厳選 黒毛和牛 三角バラ
焼肉でお召し上がり頂くのがおススメの部位です。サシが強いので、網焼きにすると脂が落ちて、美味しくお召し上がりいただけます。

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四万十川の天然鮎
高知縣 產 香魚
配 四万十 燒鮎-醬油

💲9️⃣8️⃣尾

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🦪🦪今日 *牡蠣* 推介🦪🦪

▪️丸重厚岸殻付牡蠣 伴昆布酸汁啫喱▪

可以轉燒牡蠣 $78/匹

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新鮮日本食材定時空運到店✈️

🌟鹽燒神奈川 春子鯛🌟

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新鮮日本食材定時空運到店✈️

静岡県富士宮市の魚「虹鱒（にじます・ニジマス）」
肉質十分鮮嫩

🌟突發 限定12尾🌟
大家快啲去試下啦
鹽燒🤤$128～

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謝謝
留意到我們小店的鰹魚半敲燒
便邀請我們做了一個小訪問
將高知駅介紹給更多人知道🫶🏻

歡迎查詢包場及訂枱～
WhatsApp: 9446 1266

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