Monk’s Bistrot

Séfünk 2024.09.02 - ra összeállított napi ajánlata: Paradicsomleves, angol zeller | Csirkemell, zöldborsós rizottó, parmezán | Kölesgombóc, fahéj. Várunk benneteket 12.00 - 15.00 óra között!

Asztalfoglalás: https://reservours.com/monksbistrot/tablereservation?s=website

~
Our chef's daily offer for 02/09/2024: Tomato soup, English celery | Chicken breast, green pea risotto, parmesan | Millet dumplings, cinnamon. We are waiting for you between 12:00 and 15:00!

Reservation: https://reservours.com/monksbistrot/tablereservation?s=website

Eljött az ideje a nyári történetek elmesélésének. Várunk a Monk's Bistrot teraszán!
~
The time has come to tell your summer stories. We are waiting for you on the terrace of Monk's Bistrot!

Üzleti ebédet terveztek? Napi változó ajánlatunkkal várunk minden hétköznap 12.00-15.00 óra között! Az aktuális napi ajánlatunkat keressétek a történetünkben.
~
Are you planning a business lunch today? We are waiting for you with our daily changing offer every weekday between 12:00 and 15:00! You find the menu of the day in our story section.

Az alkotás hevében...
~
The heat of creation...

Limoncello martini, rázva, nem keverve... Bártendereink több, mint 60 féle koktéllal várnak, kezdjétek a hétvégét a Monk's Bistrot-ban!
~
Limoncello martini, shaken, not stirred... Our bartenders are waiting for you with more than 60 types of cocktails, start your weekend at Monk's Bistrot!

Tradícionális vadasmártásban párolt nyúlgerinc májával, apró burgonyagombócokkal pirított zöldségekkel - nemcsak a klasszikus konyha szerelmeseinek.
~
Rabbit spine with liver in traditional game sauce, small potato dumplings, roasted vegetables - not exclusively for classic cuisine enthusiasts.

Élvezzétek a könnyed nyári ebédeket és vacsorákat a Monk's Bistrot-ban az augusztus 20-i hosszú hétvégén is!
~
Enjoy a light summer lunch or dinner at Monk's Bistrot on the August 17-20 long weekend too.

Ma milyen történetet mesélnek az ételek? A Monk's Bistrot séfjével Jambrik Imrével készült egy (angol nyelvű) interjú, melyet itt olvashattok:

https://xpatloop.com/interviews/2024/imre-jambrik-chef-monk-bistrot-budapest.html

~
What stories do the dishes tell today? You can read an interview with Imre Jambrik, the chef of Monk's Bistrot here:

https://xpatloop.com/interviews/2024/imre-jambrik-chef-monk-bistrot-budapest.html

Minden fogás mögött ott egy történet, ami arra vár, hogy elmeséljék.
~
Behind every dish is a story worth telling.

A tökéletesség a részletekben rejlik.
~
Perfection lies in the details.

Ez a mi filozófiánk az étel és bor párosításról: jelentsen többet, mint a tányérra kerülő étel és a pohárba kitöltött bor.
~
This is our philosophy on pairing food and wine: it has to offer more than just the meal on the plate and the wine in the the glass.

Nálunk így lesz tökéletes a meringue.
(Citromtorta, meringue, rozmaring)
~
Searing the meringue to toasted perfection.
(Lemon cake, meringue, rosemary)

Érlelt marhatatár, marinált tojássárgája, frissítők, kapribogyó: az a kezdet, amire biztosan emlékezni fogsz.
~
Aged beef tartare, marinated egg yolk, refreshments, capers: a starter with a long lasting impression.

Whiskey sour: édes és savanyú - citrusfélék és whiskey - tökéletes keveréke. Tengerészek fejlesztették ki az 1800-as években a skorbut megelőzésére és a szomjúság oltására. Kóstoljátok meg a Monk's Bistrot-ban!
~
Whiskey sour: a perfect blend of sweet and sour. Invented by sailors in the 1800's: combination of citrus to combat scurvy, and whiskey to quench their thirst. Try it at Monk's Bistrot!

Felkerül az i - re a pont...
(Kacsamell, sárgarépa, pak choi, szezám)
~
Finishing touch...
(Duck breast, carrot, pak choi, sesame)

Itt az ideje elengedni a munkával járó feladatokat erre a hétre. Kezdjétek velünk a hétvégét a Monk's Bistrot!

https://www.monks.hu/etlap/
~
Now is the time to let go of work-related tasks for this week. Start your weekend with us at Monk's Bistrot!

https://english.monks.hu/menu/

Séfünk egy citrusokkal és rozmaringgal tálalt, egészben sült aranydurbincs elkészítésén fáradozik, úgy gondoljuk, a képek önmagukért beszélnek.
~
Our chef is working hard to prepare a sea bream roasted in whole, served with citrus and rosemary. We think the pictures speak for themselves.

Kedves Vendégeink! 2024. július 23 - tól augusztus 6 - ig megváltozott nyitvatartással (18.00 - 23.00 óra között / konyhazárás: 22:00) várunk Benneteket a Monk's Bistrot - ban.

Kérjük, hogy az ezen időszakra vonatkozó csoportos foglalásokkal kapcsolatosan az [email protected] email címen vagy a +36 30 789 4718 telefonszámon vegyétek fel velünk a kapcsolatot. Köszönjük!
~
Dear Guests! From July 23 to August 6, 2024 our opening hours change. We are waiting for you at Monk's Bistrot from 6:00 p.m. to 11:00 p.m. (kitchen closes at 10:00 p.m.).

For group reservations during this period please contact us at email: [email protected] or by phone: +36 30 789 4718. Thank you!

Készen álltok egy hétvégi kulináris kalandra? Színes és üde ajánlatunk: ropógos bőrű sült csirkemell aszalt paradicsommal töltött karalábéval, marinált, roppanós endívia salátával.

Asztalfoglalás: https://reservours.com/monksbistrot/tablereservation?s=website

~
Ready to treat yourself this weekend? Then we have something colourful for you: fried & crispy skin chicken breast, kohlrabi stuffed with sun-dried tomatoes, marinated crunchy endive salad.

Reservation: https://reservours.com/monksbistrot/tablereservation?s=website

Étlapunk egyik különlegessége a vörösborban készült szarvas osso buco.
~
One of the specialties of our menu is the venison osso buco made in red wine.

Ahol különleges ízek káprázatos kilátással találkoznak: a Piarista köz árnyas fái alatt vár a Monk's Bistrot terasza. Foglaltatok már asztalt?

Asztalfoglalás: https://reservours.com/monksbistrot/tablereservation?s=website

~
Where special flavors meet fabolous views, under the shady trees of Piarista alley the terrace of Monk's Bistrot awaits you. Have you booked a table yet?

Reservation: https://reservours.com/monksbistrot/tablereservation?s=website

Felfrissülésre vágytok a forróságban? Zsenge zöldborsóból készülő hideg, mentás zöldborsókrémlevesünk biztosan ízleni fog.
~
Are you looking for refreshment that beats the heat? Our cold green pea cream soup with mint made from tender green peas will surely please you.

Nyári színkavalkád: meggyben pácolt gyömbéres polip, fodros kel, lilakáposzta püré, pirított mandula.
Várunk a Piarista közben az árkádok alatt!
~
Parade of summer colors: ginger octopus marinated in sour cherry, kale, purple cabbage
puree, toasted almonds.
Visit us at the arcades of Piarista alley!

Hogyan lehet egy fogás egyszerre könnyű és laktató? Nyári étlapunkról a Cézár saláta csirkemellel és parmezánnal válasz a kérdésre.
~
How can a course be both light and filling? The Caesar salad with chicken breast and parmesan on our summer menu is an answer to the question.

Citromtorta, meringue, rozmaring - a tökéletes délutáni hangulathoz.
~
Lemon cake, meringue, rosemary - for a perfect afternoon mood.

Eperrel és pisztáciával készült tiramisunk egy különösen édes befejezés.
~
Our tiramisu with strawberries and pistachio is the sweetest way to end your meal.

Ízek harmóniája: kacsamell, sárgarépa, pak choi és szezám.
~
Harmony of flavors: duck breast, carrot, pak choi and sesame.

Könnyű fogásokkal, hűsítő desszertekkel készülünk a forró nyári napokra, várunk benneteket a Piarista közben.

https://www.monks.hu/etlap/
~
We are preparing light dishes and cooling desserts for hot summer days. We look forward to seeing you at Piarista köz.

https://english.monks.hu/menu/

On 15/06/2024, on the Dankó Pista Memorial Day, Monk's Bistrot was one of the restaurant locations where gypsy music was played in memory of Dankó Pista the legendary violinist.

https://dankopistaemleknap.hu/

Köszönjük .cellist!

~

2024. június 15 - én, a Dankó Pista Emléknapon a Monk's Bistrot egyike volt azon éttermi helyszíneknek, ahol a legendás prímásra emlékezve csendült fel a cigányzene.

https://dankopistaemleknap.hu/

Thank you .cellist!