Dott.ssa Monica Giovacchini Biologa Nutrizionista - Studio MG

🍎 Hello Settembre!
🥦 Il mese del rientro, della ripresa e del riominciare alla grande!
🥣 E quindi ecco la nostra proposta di menù mensile con abbinamenti sfiziosi e pasti bilanciati!
🥗 Un menù perfetto per riprendere la solita routine con il sorriso!!!

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👩🏼‍⚕Nella mia intervista su La Cucina Italiana, ho condiviso alcuni consigli per perdere i chili accumulati durante le vacanze.

📌 Perchè in vacanza si prende peso?
📌 Come perdere questi chili presi durante le ferie?
📌 Cosa ci aiuta a dimagrire?
📌 Come comporre un piatto equilibrato?

Tutti questi argomenti li trovate nell’articolo!

🥗 È fondamentale adottare abitudini alimentari sane e bilanciate: ridurre zuccheri e alcool, preferire carboidrati integrali e aumentare il consumo di fibre.
🍏 Non esiste una dieta perfetta per tutti, ma è essenziale seguire un piano alimentare personalizzato che rispetti le esigenze individuali, creato da un professionista.

Per saperne di più, leggete l’articolo completo su
Grazie a per l’intervista! 🙏

👩🏼‍⚕ Siamo felici di presentarvi il nostro Team di professionisti del Centro di Nutrizione e Bellezza Monica Giovacchini!
🍏 Empatia, gentilezza, professionalità, disponibilità, puntualità, preparazione e risultati garantiti: queste sono le qualità che ci vengono riconosciute ogni giorno dai nostri pazienti e che rappresentano il cuore del nostro lavoro!

🥗 Un team di esperti, uniti dalla passione per la cura della persona, per guidarvi nel vostro percorso benessere, salute e bellezza, migliorando non solo l’aspetto esteriore, ma anche il vostro benessere interiore.
🥕 Monica, Giada M., Olivia, Gianluca, Giada A, Eleonora: quotidianamente ci impegnamo con passione e dedizione per supportare le persone che si rivolgono al nostro studio.
🍍 Grazie alla vostra fiducia, i vostri successi sono anche i nostri successi! 💫

✨ Siamo qui per accompagnarti passo dopo passo verso una vita più sana, e felice, aiutandoti a ritrovare un nuovo equilibrio tra corpo e mente!

🍪 I cibi “light” non sono necessariamente dimagranti né garantiscono la perdita di peso. Sebbene abbiano un ridotto contenuto di grassi o zuccheri, non significa che siano privi di calorie o salutari.

🔍 Leggi attentamente etichette e tabelle nutrizionali
🥕 Effetto saziante ridotto
🥣 Pro e contro economici e nutrizionali

🍯 Il nostro consiglio è quello di preferire dei prodotti naturali, ancora meglio se biologici.

🍏 Settembre è il momento perfetto per tornare alla routine e rimettersi in forma con i consigli dello Studio Monica Giovacchini!

🥗 Ripristina una routine alimentare equilibrata
💧 Mantieniti idratato
🍵 Scegli tisane bruciagrassi
🏃‍♀️ Integra attività fisica regolare

Scrivici in DM con la parola “settembre” per ricevere gratuitamente il nostro e-book completo di consigli utili per ritrovare il benessere e tornare in forma dopo le vacanze!

Per una consulenza nutrizionale personalizzata, contattaci al
☎️ 340 366 7992 o scrivi a 📩 [email protected]

🍏 Ecco un’altra interessante trasformazione, questa volta di un ragazzo che andava in palestra senza ottenere risultati.
🏋️‍♂️ Si è rivolto a noi e nel giro di pochi mesi ha cambiato il suo corpo ridefinendolo.
🥕 In totale ha perso 2,6 kg sulla bilancia, ma l’analisi bioimpedenziometrica ci ha mostrato che ha incrementato 1,4 kg di massa muscolare e ha perso 4,2 di massa grassa.
🥗 Bravissimo Tommaso che con determinazione ha raggiunto un bellissimo risultato in soli 3 mesi!

Torna a piacerti e con il nostro aiuto raggiungi il traguardo di peso che hai sempre desiderato!
Per una consulenza nutrizionale é possibile chiamare il numero
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🥗 La dieta è a tutt’oggi la base nella terapia delle allergie alimentari.
🌾 È opportuno eliminare dalla propria alimentazione l’allergene responsabile del quadro clinico, soprattutto se la reazione allergica è stata grave.

🥕 Per questo motivo, talvolta è preferibile seguire una dieta a rotazione, altre volte a eliminazione o a sostituzione degli alimenti oggetto di allergia o intolleranza per un periodo che varia a seconda del grado rilevato tramite uno specifico test diagnostico.

🍏 Una volta verificato, attraverso un nuovo test con esito negativo, che i sintomi sono stati riassorbiti, è possibile in alcuni casi reintrodurre gradualmente i singoli alimenti, con il costante monitoraggio da parte del nutrizionista.
🥗 Se anche tu hai allergie o intolleranze affidati a noi e ti aiuteremo al meglio.

🥗 Filippo è venuto da noi per rimodellare il suo corpo e buttare giù quei chili in più.
🍏 Abbiamo raggiunto un ottimo risultato👏: Filippo ha perso 17,1 Kg in 3 mesi, iniziando il suo percorso con una dieta chetogenica per arrivare ad una dieta mista con alcuni giorni di chetogenica e altri giorni di mediterranea!
🥕 Bravissimo questo paziente che con determinazione ha raggiunto un bellissimo risultato in soli 3 mesi!!! 😍

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🍏 Nadia è giunta nel nostro studio con il desiderio di perdere peso ma soprattutto di “perdere la pancia” e risolvere il fastidioso gonfiore addominale che l’affligeva.
🥗 E noi l’abbiamo accontentata! Abbiamo strutturato per lei un piano alimentare personalizzato di dieta FODMAPs e grazie alla sua determinazione e costanza abbiamo raggiunto un risultato davvero sorprendente, perdendo 10 cm sull’addome in un solo mese! Complimenti Nadia!
🥕 Cambia anche tu la tua vita in meglio e raggiungi i tuoi obiettivi di peso e di salute insieme a noi! Richiedi una consulenza .monicagiovacchini

🍉 Il cocomero è composto per circa il 92% da acqua, il che lo rende un frutto particolarmente rinfrescante e idratante, soprattutto nei mesi estivi.
🏖️ Oltre all’alto contenuto di acqua, il cocomero contiene anche vitamine come la vitamina C, vitamina A, e minerali come il potassio.

🏖️ Buon Ferragosto!
🍉 Approfittate delle vacanze per rilassarvi, senza dimenticare l’importanza di una sana alimentazione.
🥗 Nutrire il corpo con scelte equilibrate renderà la vostra estate ancora più piacevole e ricca di benessere.
🥑 Buona estate dallo studio Monica Giovacchini

🥒 Sapevi che i cetrioli sono uno degli alimenti più idratanti al mondo? Infatti sono composti al 96% da acqua!
🍉 Lo sapevano anche in Mesopotamia, dove venivano coltivati già 3000 anni fa.
💄 Sono spesso utilizzati anche come cosmetico naturale; persino la regina Cleopatra li usava per mantenere la pelle tonica.
🏖️ Freschissimi, ottimi per la digestione e per idratarsi durante i mesi caldi dell’estate, i cetrioli sono una merenda salutare che ci aiuta a spezzare la fame durante la giornata.

🍏 Ecco un’altra interessante trasformazione: Sara ha perso 7 Kg in 1 mese, con un nostro percorso di dieta Chetogenica!
🥗 Bravissima Sara che con determinazione ha raggiunto un bellissimo risultato in pochissimo tempo.
🍓 Adesso siamo già arrivati al reintegro di alcuni alimenti e proseguiremo presto verso uno stile di vita sano ed equilibrato!

Se vuoi cambiare la tua vita in meglio e riacquistare la tua salute, ti aspettiamo!
Contattaci al numero ☎️ 3403667992 o scrivici un’email a 📩 [email protected] per visite in studio nella sede di Firenze, oppure online in tutta Italia e anche all’estero.

🍅 Cuciniamo in Rosso!
🍓 Oggi vi proponiamo alcuni piatti con alla base ingredienti “rossi”, il colore della salute di questa settimana.

🍒 Iniziamo con la colazione, con uno Smoothie sano e rinfrescante, potete scegliere tra due opzioni. Il primo frullato combina 150 g di fragole, 120 ml di latte di cocco e 100 g di ribes. Il secondo frullato: 200 g di anguria, 2 foglie di menta, 100 g di fragole, 100 g di yogurt e 6 mandorle o 2 noci.

🍉 Per un’insalata fresca e nutriente, provate l’insalata di anguria, lenticchie rosse, feta, melograno, ravanelli e menta. Questa deliziosa combinazione include anguria a cubetti, lenticchie rosse cotte, feta sbriciolata, chicchi di melograno, ravanelli a fette e foglie di menta.

🌶️ I crostoni integrali con alici, peperoni rossi arrostiti, pomodori secchi e cipolla di Tropea sono un piatto gustoso e ricco di nutrienti. Preparateli con pane integrale tostato, filetti di alici, peperoni rossi arrostiti, pomodori secchi e fette di cipolla di Tropea.

🍅 Per un piatto sostanzioso, provate la pappa al pomodoro con tonno, cipolla rossa e fagioli rossi. Mescolate pomodori maturi, pane raffermo, brodo vegetale, cipolla rossa tritata, tonno e fagioli rossi per un sapore ricco e confortante.

🍧 Infine, per un pasto veloce e nutriente, preparate una bowl rossa. Mescolate 150 g di yogurt greco con 50 g di yogurt Trueblend, aggiungete 150 g di fragole e lamponi, 10 g di bacche di Goji e 2 Weetabix sbriciolati.

🍎 Buon appetito, in rosso!

🍎 Gli alimenti di colore rosso, come pomodori, anguria, fragole e arance rosse, sono ricchi di licopene e antocianine. Questi potenti antiossidanti ci proteggono da alcuni tipi di tumore, dall’arteriosclerosi e dall’invecchiamento della pelle.

🍓 Oggi scopriamo i benefici di frutta e verdura di colore rosso:
•⁠ ⁠Protezione contro i tumori
•⁠ ⁠Prevenzione dell’arteriosclerosi
•⁠ ⁠Azione antiossidante
•⁠ ⁠⁠Miglioramento della salute della pelle
•⁠ ⁠⁠Supporto alla salute cardiovascolare

🍅 Consumare una gamma colorata di frutta e verdura garantisce l’assunzione di diverse vitamine, minerali e antiossidanti, essenziali per il benessere generale.

🫐 Cuciniamo in Blu!
🍇 Oggi vi proponiamo alcuni piatti con alla base ingredienti “blu-viola”, il colore della salute di questa settimana.

🥤 Iniziamo con la colazione, con uno smoothie sano e rinfrescante, potete scegliere tra due opzioni. Il primo frullato combina 1 tazza di mirtilli freschi o congelati, 1 banana, ½ tazza di yogurt greco, ½ tazza di latte di mandorla e 1 cucchiaio di semi di chia. Il secondo frullato mescola 1 tazza di mirtilli freschi o congelati, 1 manciata di spinaci freschi, ½ tazza di yogurt alla vaniglia, ½ tazza di succo d’arancia e 1 cucchiaio di semi di lino.

🥗 Per un’insalata fresca e nutriente, provate l’insalata di barbabietola, mirtilli secchi, uva, carote viola julienne e bocconcini di tacchino. Questa deliziosa combinazione include barbabietola a cubetti, mirtilli secchi, uva, carote viola a julienne e bocconcini di tacchino.

🐟 I filetti di sgombro saltati con melanzane, cavolo viola e prugne secche sono un piatto gustoso e ricco di nutrienti. Preparatelo con filetti di sgombro, melanzane a cubetti, cavolo viola a strisce e prugne secche a pezzetti, il tutto saltato in padella per un sapore intenso.

🍳 Per un secondo piatto saporito, provate la frittata di radicchio, cavolfiore viola e spirulina. Mescolate radicchio tritato, cavolfiore viola a pezzetti e un pizzico di spirulina in polvere, poi cuocete in padella con uova sbattute.

🍧 Infine, per un pasto veloce e nutriente, preparate una bowl blu-viola. Mescolate 150 g di yogurt Danone proteico al mirtillo con 50 g di yogurt greco 0% grassi, aggiungete 150 g di mirtilli e more, 15 g di semi di chia, 2 Weetabix sbriciolati e 1 cucchiaio di scaglie di cioccolato fondente.

🍇 Buon appetito, in blu-viola!

🫐 Gli alimenti blu-viola sono ricchi di antocianine, potenti fitonutrienti presenti in uva nera, melanzane, ribes, radicchio e prugne. Le antocianine aiutano a prevenire l’arteriosclerosi provocata da alti livelli di colesterolo nel sangue e l’aggregazione piastrinica

🍆 Oggi scopriamo i benefici di frutta e verdura di colore blu-viola:
- Prevenzione dell’arteriosclerosi
- Riduzione dell’aggregazione piastrinica
- Rafforzamento dei capillari
- ⁠Prevenzione delle infezioni urinarie:
- ⁠Azione antiossidante

🍇 Consumare una gamma colorata di frutta e verdura garantisce l’assunzione di diverse vitamine, minerali e antiossidanti, essenziali per il benessere generale.

🍏 Elena è arrivata nel nostro studio con il desiderio di perdere peso e rimodellare la propria silhouette in breve tempo.
🥗 E siamo riusciti ad accontentarla! Seguendo un regime alimentare chetogenico con pasti medicalizzati, ha perso ben 5,1 kg in un mese, trasformando la sua linea in modo significativo. Ora siamo giunti alla fase di dieta di transizione.
🥕 Complimenti a Elena, che grazie alla sua costanza e determinazione ha raggiunto un risultato straordinario!

Cambia anche tu la tua vita in meglio e raggiungi i tuoi obiettivi di peso insieme a noi! Richiedi una consulenza .monicagiovacchini

🥕 Cuciniamo in Arancione!
🍊 Oggi vi proponiamo alcuni piatti con alla base ingredienti “arancioni”, il colore della salute di questa settimana.

🥭 Iniziamo con la colazione, con uno Smoothie sano e rinfrescante, potete scegliere tra due opzioni. Il primo frullato combina 1 arancia, 1 albicocca, 1 nespola, ½ pesca e 100 ml di latte di cocco. Il secondo frullato: 1 albicocca, 100 g di papaya, 120 ml di latte parzialmente scremato e 2 noci.

🍤 Per un’insalata fresca e nutriente, provate l’insalata di gamberoni, melone, mais, mango e succo di pompelmo. Questa deliziosa combinazione include gamberoni, melone a cubetti, mais, mango a fette e succo di pompelmo per condire.

🍗 I bocconcini di pollo al curry con patate, pecan e carote sono un piatto gustoso e ricco di nutrienti. Preparatelo con bocconcini di pollo, patate a dadini, noci pecan e carote a rondelle, il tutto aromatizzato con curry per un sapore intenso.

🥭 Per un dessert o uno snack nutriente, provate il chia pudding con yogurt al limone, semi di chia e purea di albicocche. Mescolate yogurt al limone con semi di chia e lasciate riposare in frigo. Aggiungete poi la purea di albicocche per un tocco di dolcezza naturale.

🍧 Infine, per un pasto veloce e nutriente, preparate una bowl arancione. Mescolate 150 g di yogurt greco con 50 g di yogurt di soia e aggiungete 100 g di mango a pezzetti, 1 albicocca a fettine e 100 g di melone a cubetti. Completate con 30 g di riso soffiato, un cucchiaino di miele e 3 noci pecan.

🍑 Buon appetito, in arancione!

🍊 Gli alimenti arancioni sono ricchi di betacarotene, un fitonutriente tipico di questo colore presente in carote, peperoni, arance, albicocche.

🥕 Oggi scopriamo i benefici di frutta e verdura di colore arancione:
- Ricchi di betacarotene
- Protezione dai radicali liberi
- Supporto per la vista
- ⁠Sviluppo delle cellule epiteliali
- ⁠Difesa dall’invecchiamento

🍑 Consumare una gamma colorata di frutta e verdura garantisce l’assunzione di diverse vitamine, minerali e antiossidanti, essenziali per il benessere generale.

🥥 Siamo a luglio ed ecco un bel menù estivo, perfetto per prendere spunto se non sai cosa mangiare e per avere un’idea sulle frequenze settimanali di consumo degli alimenti! 🥑
🍑 Salva il post per averlo sempre con te: ti aiuterà a strutturare la tua settimana!

🍒 ATTENZIONE: nel menù non sono indicate quantità e grammature che sono strettamente personali.

🥗 Cuciniamo in Verde!
🍏 Oggi vi proponiamo alcuni piatti con alla base ingredienti “verdi”, il colore della salute di questa settimana.

🥝 Iniziamo con la colazione, con uno smoothie sano e rinfrescante, potete scegliere tra due opzioni. Il primo frullato combina 2 kiwi, 50 g di avocado, 5 mandorle o 2 noci, e 100 ml di latte scremato o di mandorle. Il secondo frullato mescola 1 kiwi, il succo di 1 lime, 10 pistacchi, 100 g di yogurt greco e 100 g di spinaci.

🥬 Per un’insalata fresca e nutriente, provate l’insalata di salmone affumicato e kiwi. Questa deliziosa combinazione include salmone affumicato, kiwi a fette, asparagi, semi di zucca e foglie di spinaci freschi.

🥦 Il farro al pesto di broccolo romanesco è un piatto gustoso e ricco di nutrienti. Preparatelo con farro, pesto di broccolo romanesco, cavolo nero, rucola e prezzemolo, il tutto arricchito con granella di pistacchi per un tocco croccante.

🥒 Per un secondo piatto originale e saporito, provate i “cannelloni” di verza e zucchine grigliate. Utilizzate foglie di verza e fette di zucchine grigliate come involucro e farcite con hummus di avocado, piselli e fiocchi di latte.

🥑 Infine, per un pasto veloce e nutriente, preparate una bowl verde. Frullate 40 g di avocado con 50 ml di latte di avena e unite il composto a 150 g di yogurt greco. Aggiungete 2 kiwi a pezzetti, semi di zucca, granella di pistacchi (15 g in totale) e 30 g di fiocchi di avena.

🫑 Buon appetito, in verde!

🍏 I colori della salute si riferiscono alla varietà di colori presenti negli alimenti, ognuno dei quali offre specifici benefici nutrizionali.
🥦 Ogni colore rappresenta un gruppo di nutrienti che supportano funzioni corporee specifiche.

🥒 Oggi scopriamo i benefici di frutta e verdura di colore verde:
- Rafforzano il sistema immunitario
- Proteggono la vista
- Promuovono la salute del cuore
- ⁠Migliorano la digestione
- ⁠Hanno proprietà antiossidanti

🥬 Consumare una gamma colorata di frutta e verdura garantisce l’assunzione di diverse vitamine, minerali e antiossidanti, essenziali per il benessere generale.

🥣 La paziente si è rivolta al nostro studio con il desiderio di perdere peso e rimodellare la propria silhouette in breve tempo.
🥗Grazie ai nostri programmi alimentari personalizzati e alla sua forte determinazione, ha raggiunto un risultato eccezionale: ha perso 6,3 kg in 4 mesi!
🍏 Abbiamo strutturato insieme un percorso basato sulla dieta chetogenica, accompagnato da un piano alimentare specifico e un periodo di transizione.

Camminare aiuta davvero per dimagrire? 🤚

La camminata è ottima per mantenersi attivi e per la nostra salute✅: - riduce l'insorgenza di patologie cardiovascolari; -migliora la circolazione sanguigna e linfatica, -riduce stress e ansia, -migliora la funzione polmonare.

Detto ciò, va però sottolineato che per dimagrire non basta, poiché il costo energetico per una camminata blanda è di circa 2,5 kcal/min.

Molto più efficacie risulta essere la combinazione tra deficit calorico ottenuto con l’alimentazione e l’introduzione di attività anaerobica (come i classici pesi in palestra), che aumentando la massa muscolare permette l’incremento del metabolismo basale😉.

Lo stesso non avviene con l’attività aerobica come la camminata, che non apporta aumento della massa magra.

Questa paziente è venuta nel nostro studio con il desiderio di perdere peso e di rimodellare la propria silhouette in poco tempo. Grazie ai nostri piani alimentari e alla sua determinazione ha raggiunto un risultato davvero sorprendente! In un solo mese ha perso 6 kg👏. Con lei abbiamo strutturato un percorso di dieta chetogenica ✅alimentare e un periodo di transizione.

Se sei interessato ad una consulenza nutrizionale non resta che contattarci .monicagiovacchini

Esistono solo due cose ✅ che dobbiamo tenere in considerazione per il raggiungimento dei nostri obiettivi, in termini di perdita o aumento di peso:
1) il bilancio energetico, ovvero la differenza tra quanto cibo mangiamo e quanto spendiamo in termini di calorie;
2) la nostra caparbietà e determinazione.
Non esistono sostanze, pozioni o pasticche miracolose! Esistono però i professionisti della nutrizione, che oltre a stilare il giusto piano alimentare, possono spronarvi e motivarvi a raggiungere il vostro obiettivo 😉

Le uova vengono messe in commercio a temperatura ambiente per evitare sbalzi termici durante i trasporti, per questo al supermercato le troviamo in scaffali non refrigerati. Però una volta acquistate vanno messe in frigo, perchè la refrigerazione evita la proliferazione batterica. Ma dove vanno messe esattamente? 🥚⁣
⁣
🤷🏻‍♀️Chi non è stato ingannato dal classico design del frigorifero, che ripone il portauova nell’anta? ⁣
⁣
✅Sembra logico: tornati dalla spesa, riordiniamo gli acquisti e mettiamo le uova nel frigorifero, in quello che sembra a tutti gli effetti il loro posto!⁣
⁣
📌Invece non c’è peggior posto dove conservare le uova che nello sportello! ⁣
Ogni volta che il frigo viene aperto, la porta aumenta velocemente di temperatura e la conseguente “agitazione” potrebbe causare delle microfratture alle uova, compromettendone la loro conservazione.⁣
⁣
➡️📩Il consiglio, infatti, è di lasciarle nel loro contenitore, in modo anche da evitare la contaminazione con altri alimenti e metterle in un ripiano centrale che mantiene una temperatura costante.⁣

Le ciliegie 🍒 sono dei frutti poco calorici, apportano infatti circa 60 kcal per 100 grammi. Sono inoltre molto ricche di vitamine , in particolare di vitamina C,
insieme ai numerosi polifenoli, che fanno sì che mangiare regolarmente ciliegie aiuti a proteggere le cellule dall’invecchiamento e dallo stress ossidativo, oltre che a ridurre gli stati infiammatori.

Quante ciliegie mangiare al giorno? 🍒
Una porzione di ciliegie corrisponde a circa 150 grammi o,
in modo più pratico, a 15/20 frutti.