Dott. Dario Contino - Biologo Nutrizionista Clinico e Sportivo

Buon Halloween dal vostro Doc 🎃

Attenti che potreste trovare una dieta del vostro Doc dentro le vostre zucche 👻

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⚠️ PRIMA e DOPO (in corso d’opera) 💪🏼

Ecco il risultato di avvenuto da Luglio ad oggi.
È il risultato di una combo perfetta: DIETA & ALLENAMENTO 💪🏼

Il percorso è ancora in corso d’opera ma abbiamo già ottenuto ottimi risultati ‼️
Merito anche del coach e del lavoro in sinergia con

Continuiamo così 💪🏼😎
Ringrazio la mia paziente per avermi dato il consenso per pubblicare le sue foto (anche senza anonimato) 🫶🏼

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Quale pesce scegliere al supermercato?🐟🦐🐠

Te lo dico io 🤜🏼🤛🏼

Al supermercato troviamo ampia scelta di pesce:
🔹fresco
🔹surgelato
🔹in scatola

Sapete la differenza? Quale è meglio secondo voi?
Leggi il post per capire quale scegliere 🔝

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Si conclude oggi un’esperienza fantastica intitolata “Spazio Nutrizione 2024”.
Un’esperienza che racchiude:
🔹confronto con colleghi
🔹aggiornamento professionale
🔹conoscenza di nuovi fantastici colleghi
🔹aggiornamento sul mondo dei nutrienti e nutraceutici
🔹comprensione di nuovi metodi nutrizionali mirati sui biotipi

Sono eventi come questi che mi fanno capire quanto sia fantastico e importante il mondo della nutrizione.
È qui che capisco di aver fatto la scelta giusta, la scelta di aver intrapreso questo percorso e lavoro, che lavoro non è quando si ama ciò che si fa.

Ringrazio per avermi fatto trascorrere 2 giorni intensi e pieni di esperienza

Infine, non per importanza, ringrazio per avermi invitato a partecipare!

Al prossimo anno!

☀️ Quanti di voi continuano ad allenarsi anche in estate?

💪🏼 Da quando otto anni fa ho iniziato ad allenarmi non ho mai abbandonato la palestra neppure in estate
♥️ Non è per un senso di "dovere" ma perché è ormai una mia routine di piacere

🍦 Questa estate ho mantenuto un regime alimentare equilibrato senza rinunciare agli sgarri con gli amici (l'estate è anche questo, non ha senso rinunciare a tutto, basta seguire sempre un piano alimentare durante la settimana e lo sgarro non farà nulla)

❓DOMANDA❓
Secondo voi a che % di massa grassa sono arrivato?? 🧐
Scrivilo nei commenti
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Idea pranzo/cena, facile da portare anche in schiscetta 😋

Pasta fredda con:
🔹Feta greca
🔹Pomodorini
🔹Spezie
🔹Olio

✅ Procedimento:
🔹Mettere la feta greca e i pomodorini tagliati in forno o in friggitrice ad aria (io ho usato la friggitrice ad aria, 180 gradi per una ventina di minuti) con una spruzzata di olio EVO.
🔹Appena la feta greca risulterà morbida sarà pronta.
🔹Nel frattempo si porta a cottura la pasta.
🔹Si versa quindi la feta con i pomodori nella pasta e si aggiungono spezie a piacere (io ho usato pepe nero)

Et voilà 😋

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Da oggi fino al 31 Agosto sarò in ferie ⛱️

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Anche per il vostro Doc la fase di CUT ✂️è arrivata già da 2 mesetti.

Cosa si intende per CUT ❓
È una fase del percorso alimentare e di allenamento in cui si riduce gradualmente l'apporto calorico ma con un bilancio di nutrienti molto accurato e personalizzato.

✅ Questo perché ognuno di noi è differente e avrà esigenze differenti ma soprattutto risponderà diversamente ai vari macronutrienti.

✅ A cosa serve il CUT?
A migliorare la composizione corporea e a mettere in risalto la massa muscolare ottenuta durante il BULK 💪🏼, diminuendo quindi la massa grassa.

⚠️ Attenzione però!
Per far sì che il CUT sia efficiente è cosa buona e giusta farsi seguire da un Nutrizionista Sportivo che sia effettivamente in grado di fare ciò.
Conoscere infatti lo sport da voi praticato sarà necessario per creare un piano ad hoc 😎

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TONNO IN SCATOLA 🐟

Spesso, ma soprattutto per comodità, si tende a comprare e consumare pesce in scatola, come ad esempio il tonno.🥫
Le linee guida sulla sana alimentazione consigliano di consumare 2-3 volte a settimana pesce, ma questo non deve provenire solamente da quello in scatola ‼️

Il tonno in scatola, così come anche altri pesci in scatola, ha tuttavia delle caratteristiche non tanto salutari:
1️⃣ Contiene contaminanti, come il metil-mercurio, metallo che si va ad accumulare nelle carni di questo grande pesce
2️⃣ Sale: in 52g di prodotto (= 1 scatoletta di tonno) sono presenti 0,4 grammi di sale, quasi il 10% dell'intero contenuto di sale di una intera giornata.

Meglio preferire il tonno in vasetto di vetro, meglio ancora il pesce fresco!

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CELLULITE ⚠️

La cellulite altro non è che uno stato infiammatorio dettato da diversi fattori di rischio:

- età
- genere
- gravidanza
- attività fisica
- dieta

Il trattamento per contrastare la cellulite può essere vario in base a quale è la causa scatenante💥

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𝗨𝗼𝘃𝗮 🥚

🥚L'uovo è un alimento oggetto di dibattito, alcuni lo considerano un cibo completo altri lo temono. Ma qual è la verità?

🥚 L'uovo medio pesa circa 50g ed è suddiviso in tuorlo e albume.

🥚Il 𝐭𝐮𝐨𝐫𝐥𝐨 è costituito da proteine (30%), lipidi (65%) e colesterolo (5%).
I grassi presenti sono per lo più monoinsaturi e polinsaturi. Grazie alla presenza di questi grassi insaturi viene contrastato il contenuto aterogeno del colesterolo.

🥚L'𝐚𝐥𝐛𝐮𝐦𝐞 è una soluzione acquosa contenente sali minerali, proteine, vitamine del gruppo B e piccole tracce di glucosio.
Tra le proteine troviamo: ovoalbumina, conalbumina, ovoglobuline, ovomucina, avidina e il lisozima.
Come sali minerali: sodio, potassio e magnesio.
E infine come vitamine troviamo quelle del gruppo B: B1, B2, PP, acido pantotenico, Biotina, B12.

🥚Si è sempre pensato che l'uovo non dovesse essere messo in dieta a soggetti con ipercolesterolemia. Dati scientifici affermano che, in corrette quantità, le uova possono invece essere messe in dieta a tali soggetti, in quanto il colesterolo del tuorlo viene contrastato dal buon contenuto di grassi insaturi.

🥚𝐄 𝐯𝐨𝐢 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐢𝐚𝐭𝐞 𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚? 𝐂𝐨𝐦𝐞 𝐥𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐟𝐞𝐫𝐢𝐭𝐞?

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