Nutriologa María José Mendiola

Gracias Eidos por la invitación

Ya está el episodio 2 de nuestro cánal con titulado “Trastornos alimenticios”
https://youtu.be/Gy8k01AKNWs?si=z8AtnyQ0OEHmWxw9
Los invitamos a que lo miren.

¡CLARAMENTE, NO ES COMO SUENA!

¿Sabías que las dietas con restricción (en general las dietas) no son sostenibles a largo plazo?

Lo mejor es llevar aprender a llevar hábitos de alimentación saludables sin dejar a un lado todo lo que disfrutas 😋

Agenda tu consulta de nutrición

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María José Mendiola|Nutrióloga on Instagram: "¡CLARAMENTE, NO ES COMO SUENA! ¿Sabías que las dietas con restricción (en general las dietas) no son sostenibles a largo plazo? Lo mejor es llevar aprender a llevar hábitos de alimentación saluda 2 Likes, 2 Comments - María José Mendiola|Nutrióloga () on Instagram: "¡CLARAMENTE, NO ES COMO SUENA! ¿Sabías que las dietas con restricción (en general las dietas) no son sostenibles a largo plazo? Lo mejor es llevar aprender a llevar hábitos de alimentación saludables si...

✨Miércoles 28 de Septiembre por Zoom y Facebook Live✨

Acompáñanos junto a la nutrióloga María José Mendiola, para conocer más sobre la nutrición para personas con discapacidad y dentro del espectro autista.

Apunta tus dudas para poder resolverlas 💕

Nos vemos a las 11:00 A.M.

¡Hola a todos, feliz lunes!

¿Qué creencias tienes sobre cierto tipo de alimentos? Pregúntate: ¿Dónde y para qué vinieron? ¿Quién dijo que solo se puede comer ½ plátano? o ¿comer un panquecito es malo?

Son preguntas que te pueden ayudar para reflexionar y que empieces a trabajar con esos juicios hacia la alimentación y a la par mejores tu relación con la comida.

Hola a todos, feliz miércoles! 💗

Hoy hablaré sobre sueño y nutrición; ¿sabían que hay una relación importante? 😴

El ciclo circadiano es aquel que nos controla varias funciones del cuerpo junto con el sistema nervioso y endocrino, todo esto lo hace día y noche (de ahí nuestras rutinas), por eso es fundamental que esté controlado para tener una buena salud 🏥

Cuando no estamos durmiendo lo suficiente el ciclo circadiano se ve afectado y por lo tanto se ven dañadas algunas hormonas como: grelina, leptina, insulina y cortisol, incluso hormona del crecimiento (OJO papás).

Si tu objetivo es disminuir porcentaje de grasa, subir masa muscular o disminuir tus niveles de glucosa y NO estás durmiendo lo suficiente, es muy probable que te cueste el doble de trabajo llegar a tu meta 🏁 así que empieza haciendo pequeños cambios en tu rutina diaria, dale swipe la izquierda para ver las recomendaciones 👌

¡Que nada detenga tu sueño! 💭

Si llegaste hasta aqui déjame un 😴

¡Hola a todos, feliz miércoles!😊️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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¿Cuántas veces te han dicho que si comes pan, pastel o algo "no permitido" seguro vas a subir de peso o al contrario si comes manzanas, peras o espinacas vas a bajar de peso en días? 📆⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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¡ES UN MITO! Recuerda que por si solo NINGÚN alimento te puede hacer subir o bajar de peso, para conseguir un aumento de peso (únicamente en grasa) tendrías que consumir 7000 kcal más de tu consumo, así que por comerte esa rebanada de pizza NO subirás de peso; ahora, si lo que quieres es disminuir de peso o % de grasa necesitas estar en un déficit calórico acompañado de otros hábitos que te ayudarán a lograr a llegar a esta meta 🏁⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Recuerda que es un conjunto de alimentos y hábitos NO solo uno el que tendrá esa función 🙅🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Así que ya lo sabes. Si llegaste aquí dime que alimentos te han dicho que te suben/bajan de peso y déjame tu emoji de comida favorito, el mío es este 🍝⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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¡El cuerpo ideal es el que tú tienes!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Muchas personas han llegado a enseñarme fotos de influencers, deportistas diciendo "este es mi cuerpo ideal" y si no lo tengo pues nada del esfuerzo que estoy haciendo vale la pena. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Dejemos atrás la creencia de que el cuerpo ideal es el que tiene abdomen plano, cuadritos o una mini cintura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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¡Hay que amarnos tal cual somos! 💖⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Cambiemos el chip! 🧠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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¡Agradezcamos y amemos a nuestro cuerpo por lo que hace todos los días!🥰.

¿Tú por qué le das gracias a tu cuerpo hoy? 🙏.

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Pensamientos en la cultura de la dieta 🤔🥗
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Este tipo de pensamientos nos mantienen apegados a ideas equivocadas y mientras sigan en nuestra mente más difícil será el apego, comeremos con culpa, ansiedad y sentiremos frustración🙅🏻‍♀️👎🏼
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El comer no debe ser un premio o un castigo, sino algo que disfrutemos todos los días 🥑♥️
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¡Cambiemos el chip!🧠
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Bonito martes a todos!

Hoy hablaré de como identificar a las dietas milagro, swipe a la izquierda 👈🏻 para que veas que características tienen.

En general prometen resultados rápidos, grandes y sin esfuerzo, al igual son restrictivas o prohíben muchos alimentos, este tipo de dietas hacen que solo perdamos agua y músculo 🙃 y no mejora los hábitos de alimentación 😕.

En lugar de enseñarnos a disfrutar de los alimentos, a desarrollar una buena relación con la comida y nuestro cuerpo, fomentan la restricción, rechazo y culpa, en algunos casos pueden causar trastornos de la conducta alimentaria (TCA) cuando no hay nada más rico y bueno para la salud que ¡disfrutar de la comida! 😋

¿Alguna vez hiciste o haces algún tipo de dieta milagrosa? Déjamelo en los comentarios

Hola a todos, feliz jueves.

Hoy hablaré sobre la fibra dietética 🥗 ya que tiene un papel fundamental en el tránsito y microbiota intestinal.

Cómo puedes ver tiene muchísimos beneficios para la salud.

Consecuencias de no consumir fibra:
🔸 Estreñimiento
🔸 Desarrollo de enfermedades cardiovasculares
🔸Cáncer de colon 😮

Es fácil diferenciar la fibra soluble y la insoluble
Soluble: Frutas, verduras, semillas y legumbres
Insoluble: Frutas o verduras con cáscara y cereales integrales. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
¿Cuánto debemos consumir?
En adultos se recomienda de 25-35 g/día 🧑🏻 te dejo un ejemplo de como se ven 30 g, no es tan difícil alcanzarlos, ¿lo ves? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
OJO! 👁️ Un consumo de 50 g/dia nos puede traer consecuencias negativas por el exceso de esta misma.
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Recuerda 🤓☝🏻: siempre ingerir fuentes variadas de fibra acompañada de agua💧 ¿Con este post ya eres fan de la fibra? 🍅

Bonito domingo a todos 💜

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Hola a todos! Hace poco vi esta idea en las redes sociales y se me hizo maravillosa.
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En este confinamiento al estar 24/7 en casa se nos antoja estar abriendo el refrigerador todo el tiempo o comprar algo rápido en la tiendita de la esquina.
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Es muy fácil, todos tenemos una canasta pequeña en nuestras casas, por la mañana pondremos nuestros snacks de todo el día.
Mi recomendación es agregar 1 verdura + 1 fruta + 1 grasa saludable + 1 cereal sin grasa, así como lo puse en la imagen y distribuirlo en todo el día 🕰️
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Oye pero pusiste chocolate!! Si, hoy tuve antojo de algo dulce 🤤 se vale porque se que no lo como diario, solo de vez en cuando.
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Recuerden que planear nuestras comidas es muy importante ya que con esto tendremos una alimentación más saludable y equilibrada 🙌 ¿Que les pareció la idea? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Carbofobia 😰🍞 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
¿Alguna vez escuchaste frases como estas? "No como carbohidratos después de las 6 pm" "La fruta tiene mucho azúcar" "No como pan ni tortilla porque engordo" "Los carbohidratos son malísimos" ¡TODAS SON MENTIRA! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
¿Sabías que de las calorías diarias entre un 45-55%, deben provenir de los hidratos de carbono? Swipe a la izquierda para ver en los grupos que los encuentras.
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Entonces ¿por qué existe esa tendencia de retirarlos por completo?
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Recuerda que ningún alimento te hace subir de peso por si mismo aquí lo importante son las cantidades y una buena selección 👍
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Cuando hablo de una alimentación saludable que incluya hidratos de carbono me refiero a los carbohidratos complejos como pan y arroz integral, avena y frutas enteras, se que los simples son tentadores 🍪🍝🥞 y NO está mal que los consumas de vez en cuando, es importante esa parte.
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Si alguien te recomendó o estás siguiendo una dieta restringida en hidratos ¡HUYE DE AHÍ! tienen muy baja adherencia, producen cansancio, irritación, son poco saludables e insostenibles en el tiempo.
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Seamos amigos de los hidratos de carbono ♥️ Si tienes más dudas sobre este tema, puedes escribirla en los comentarios o por DM📱

Alimentos ultraprocesados 🍟

Son aquellos que vienen listos para consumirse, calentar en el microondas o requieren de poca preparación; SPOILER ALERT ⚠️ es toda la comida rápida; para elaborar estos alimentos son empleados grasas saturadas, azúcar, sodio y aditivos, todos en cantidades no adecuadas para nuestro cuerpo, algunos ejemplos 🍕🍔🌭🥧🥤

De acuerdo con la OMS el incremento de consumo de productos ultraprocesados son el motor de la epidemia de obesidad 😯

¿Por qué no son recomendables? 🤔
Además de aportar un contendido calórico alto, tienen bajo valor nutrimental, es decir NO nos están nutriendo🍉, recuerda que el exceso de estos alimentos aumenta el riesgo de contraer enfermedades como sobrepeso, obesidad y diabetes tipo 2, nada como una dieta balanceada 🙌.

¿Sabes algún otro ejemplo de alimentos ultraprocesados? ¿Tienes duda si algún producto que consumes es ultraprocesado? Déjalo en los comentarios

Atención! Debido a la contingencia todas las consultas son el línea, aquí los pasos para que agentes la tuya 😉😉😉

¡Hola a todos! Hoy hablaré sobre el ayuno intermitente 🕔, a quienes se los prometí, aquí está para que lo lean 😁. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
El ayuno intermitente (AI) o fasting consiste en dividir la horas del día en horas de ayuno y otras en donde se puede ingerir alimentos, es decir solo a ciertas horas del día se puede ingerir alimentos y el resto será ayuno .
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Al mismo tiempo en diferentes estudios mencionan que se debe tener una alimentación lo más saludable posible, consumir frutas y verduras, evitar alimentos ultraprocesados y azúcar + un déficit calórico. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
De acuerdo con diferentes autores, los estudios que prueban los beneficios de este método, son pocos, a corto plazo y realizados en roedores 🐭, por lo tanto es incierto si funciona en humanos y a largo plazo. ⠀⠀
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Los estudios realizados concluyen que una educación en nutrición y una dieta hipocalórica tiene un resultado similar en cuanto a la pérdida de peso, mejora y/o control de enfermedades metabólicas a largo plazo.

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¿Lo recomiendo? 🤔
El AI tiene muchos beneficios, desde mi punto de vista, el AI funciona porque hay un déficit calórico, no es lo mismo comer 2000 kcal que 1700 kcal, siempre y cuando sean de buena calidad; este método no mejora los hábitos de alimentación ni impulsa al paciente a tener un estilo de vida saludable, por lo tanto no es algo que yo recomendaría.
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Recomendaciones extras:
-Establece horarios de comida.
-Prepara alimentos que sean fácil de llevar contigo y puedas comer en cualquier lado, como frutas que no sean necesario picarlas como 🍎🍐🍌🍊+ nueces o almendras.
-Realiza actividad física al menos 30 min, 5/7 días a la semana.
-Incluye frutas y verduras en tu dieta diaria.
-Modera tu consumo de alcohol y tabaco.
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Si tienes dudas sobre este tema, deja un comentario, al mismo tiempo si necesitas orientación alimentaria, te puedo ayudar, escríbeme por DM 😀. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀