Mariposa Bistro 蝴蝶餐廳

\ 清倉特賣會預告 /
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餐廳空間即將進行整修工程
周邊餐具碗盤、燈具、餐桌椅、酒器、各式杯具⠀
歡迎餐飲業者或商業空間經營者、一般民眾前往參觀選購

現場商品數量有限，售完為止
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日期：2023年9月9日(六)～9月12日(一)
時間：10:00 - 16:00
地址：台中市中區民族路206號
注意事項：
1. 為響應環保， #請民眾自備購物袋，現場僅提供簡單包材，可供買家自行包裝。
2. 購買大型傢俱者由現場工作人員指引，選購商品需於約定時間內自行搬運與運送，逾時旅店將不負保管責任。
3. 二手特賣商品 #以現金交易。
4. 二手商品售出後恕不退換，結帳前請買家自行確認商品瑕疵部分能否接受，商品售出後不接受任何理由要求退貨。
5. 紅點文旅保留活動解釋權。
#最低5元起
#只收現金
#清倉特賣

「懂得珍惜，就是一種幸福」
一直以來很喜歡這句話，
看起來是那樣簡單而微小，
但若能夠理解那我們將感受到它在生命裡的重量。
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由於六月份開始，賦予蝴蝶餐廳料理靈魂最主要的掌燈者主廚，健康出狀況，經醫院檢查及醫師專業判斷後，需要治療調養一陣子，再經過許多的考量之下，蝴蝶餐廳決定將視主廚的休養恢復狀況，進而調整營業時間。對於喜愛並長期支持我們的朋友們，要先向大家致上我們最真摯的歉意。
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回憶Mariposa蝴蝶餐廳誕生那一年，世界是如何開始改變的。
我們一起面對一波波的疫情考驗，一起經歷了營運上的成長到穩定，一起得到了500盤獎項的肯定，與客人之間互相給予良善的互動與回饋。回憶起來都覺得格外珍貴，謝謝曾經來用過餐的朋友，陪伴著這間位於擁有著許多老台中文化符碼記憶的中區蝴蝶餐廳，進行了一場一場美味探索的縮影實踐。
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「懂得珍惜，就是一種幸福」，不管是對於公司內部工作夥伴或者是來到餐廳品嚐的客人，我們不是突然才了解這句話的真意，我們一直都在懂得珍惜的路上。很想說的是，Mariposa蝴蝶餐廳只是暫時停下腳步，相信我們很快又會再次見面的。

◖◖6月份營業時間異動公告◗◗
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比較晚的梅雨季來了，
大家外出要多留意安全，
也提醒大家六月份的店休日，
造成不便敬請見諒。
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中市中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/3pdxvc
◍ IG：https://www.instagram.com/mariposa_bistro
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#蝴蝶餐廳
#紅點文旅 #米其林推薦飯店
#餐酒館 #台中美食 #台中餐酒館推薦 #台中餐廳推薦 #台中聚會 #中區餐酒館 #中區美食 #台中必吃 #500盤推薦

前往夏至的路上，溫度越爬越高...
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帥氣又過於熱情的夏天，
找到避暑的所在很重要，
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邀請大家，
下班後、生日慶生、畢業前的相聚，
無論是什麼樣的理由碰面，
蝴蝶餐廳依舊會端上滿滿的盛情，
可以點個 Wine Pairing，
讓夏季的夜晚長出更多想像的滋味。
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中市中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/3pdxvc
◍ IG：https://www.instagram.com/mariposa_bistro
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Mariposa Bistro 蝴蝶餐廳 汲取在地元素，注入傳統做法及想像力於料理之中
將生活中的感悟，調味成了餐桌上一道道有滋有味的時光
是我們想創造自由且細膩深厚的風味記憶。

Mariposa喜於款待的俐落性格，值得親自上

曬飽日光的絲瓜，內心住著消暑的計畫。
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滿盈、入穗、作物生長最豐厚的時節，剛過小滿後，更能明顯感覺到冉冉上升的氣溫呢
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濃縮日照採光的洗禮，飽含水分的絲瓜最適合靜靜慢慢的品嚐，這碗濃湯可以品嘗到檸檬葉椰子油、綠咖哩泡泡，像在夏日盛陽的院子裡奔跑，跑累了就躲在絲瓜棚下，看著影子越拉越長，青春記憶也跟著被張揚。
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記得也給特製的蝦餅參與有點南洋氣息的搭配，喝一口濃湯，吃一口蝦餅，來自家常豆漿油條概念的濃湯，清爽登場。
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中市中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/3pdxvc
◍ IG：https://www.instagram.com/mariposa_bistro
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Mariposa Bistro 蝴蝶餐廳 | 立即訂位！inline 線上訂位預約 Mariposa Bistro 蝴蝶餐廳 24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！還可以線上查詢營業時間、看菜單！Mariposa Bistro 蝴蝶餐廳 位於，為類型餐廳。

熟成鴨胸 ‧ 藤椒洛神醬汁 ‧ 油封鴨腿 ‧ 莓果甜菜根
Duck Breast / Sichuan Pepper Corn Sauce / Duck Confit / Beetroot
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熟度六分，剛好的款待溫度。
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六被認為是完美的幾何形狀，代表和諧、平衡的象徵。而六分熟介於全熟和半生熟之間，除了保留食材原味，也是鴨胸最恰如其分的熟度。
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火紅的木炭逼出熟成鴨胸的香氣，撩人的玫瑰色肉質嬌嫩欲滴，沾染由藤椒、洛神花乾及豐富層次的鎮江醋醬汁，提出多重味覺體驗。
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上層油封鴨腿絲，擠入圓潤小巧的番茄蔬菜泥與鐵觀音、酸奶去提味，布里歐麵包搬入舌尖後卻不膩口，一層層傾洩屬於口齒留香的咀嚼驚喜。
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而讓餐廳嶄露頭角的甜菜根，將這經典又深受青睞的元素包覆著莓果，重新塑造後悠悠在本季菜色客串一角，甜菜根醬佐上玫瑰洋溢花香與鮮嫩鴨胸各有所美，彼此觸碰卻又相得益彰，在味覺感官裡閃閃發亮。
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和諧的六分熟，滾動著食慾的邀請，記得上桌後趁熱享用。
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適合搭配覆盆莓、櫻桃果香風味，以香草氣息收尾的紅酒款
Château Burgozone Cabernet Franc
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中市中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/3pdxvc
◍ IG：https://www.instagram.com/mariposa_bistro
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狠狠落下的大雨，預告梅雨季的來臨。
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雨就像休止符凝結了場景，滴答的白噪音，可以靜下心來好好吃飯。
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佔領視線的翠綠，讓人聯想到穿越雨後草原的氣息，酥炸後的龍鬚菜輕描淡寫脆口前奏，撥開後品嘗成為明亮果實的佛手瓜，清新味蕾。
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草本調的清爽小小平衡剛入夏的燠熱，溫柔結合羅勒、椰奶、香草醬的時令魚，謹守可口鮮美的本份，才能在這樣的品嘗裡耐人尋味。
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中市中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/3pdxvc
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Mariposa Bistro 蝴蝶餐廳 汲取在地元素，注入傳統做法及想像力於料理之中
將生活中的感悟，調味成了餐桌上一道道有滋有味的時光
是我們想創造自由且細膩深厚的風味記憶。

Mariposa喜於款待的俐落性格，值得親自上

嘗嘗新滋味，總要願意踏出一小步。
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五月天氣漸漸轉熱，是春季轉夏季的季節，
需要清爽的鋪陳，我們悄悄在時令魚的口味上進行升級，即將在溫柔的五月，表現滿懷愛意的滋味。
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試著踏出一小步，走進有滋有味的品嘗時光。
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中市中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
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Mariposa Bistro 蝴蝶餐廳 汲取在地元素，注入傳統做法及想像力於料理之中
將生活中的感悟，調味成了餐桌上一道道有滋有味的時光
是我們想創造自由且細膩深厚的風味記憶。

Mariposa喜於款待的俐落性格，值得親自上

抹點奶油，滑順的入口更舒心
一口濃湯，飽滿身心的溫潤感
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讓人猜不透的氣候，如同品嘗這件事，風味的解讀會隨著品嘗角度一路往下延伸不同感想。
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很喜歡咀嚼酸種麵包的過程，食慾像被慢慢堆高的感覺，抹些冬菜紅味噌奶油，厚實的層次不會讓人感到操之過急，是舒坦的前奏。
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一口港式蘿蔔糕為靈感的濃湯，有默契的將兩者之間轉換味覺上的協調，廣式臘腸提出口感香氣，周圍像花瓣的蝦汁泡泡讓口中的餘韻可以停留好久好久。
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也希望這樣美好存在的感覺，可以讓你喜愛好久，好久。
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◍ 地址：台中市中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
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明明還在春季，肌膚卻能感受夏日的氣溫，
為此我們換上了為之一亮的開胃小點。
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彩色番茄鮮明的開場，微帶酸感的醃鯖魚，不由自主地增加了幾分食慾。緊接入口的慢燻牛胸起司塔，清爽與飽滿的協奏曲，恰巧在舌尖上和樂融融。
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輕與重的味覺轉換，一次再一次的品嘗中訴求每道餐點彼此的平衡性，在每個人身上有著不同演繹方式，這就是我們忠實想呈現滋味自由、開放的本質。
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Mariposa Bistro 蝴蝶餐廳 汲取在地元素，注入傳統做法及想像力於料理之中
將生活中的感悟，調味成了餐桌上一道道有滋有味的時光
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靠近周末前的敲杯，馴服不安定的憂愁。
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我們跟大家僅隔著吧檯一小步的距離，卻是最剛好的續集，從內場望去各個細微的身影，都代表著一種不同滋味的宇宙。
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生活苦與澀的打磨下，洗鍊而成的熟成姿態，形成了每一個與眾不同的個體，或許是這樣剛好的緣分，我們可以在餐廳碰面款待需要慰藉的靈魂，在心底珍惜每次的見面與再見。
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輕敲酒杯，舒坦豁然。
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◍ 地址：台中市中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
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Mariposa Bistro 蝴蝶餐廳 汲取在地元素，注入傳統做法及想像力於料理之中
將生活中的感悟，調味成了餐桌上一道道有滋有味的時光
是我們想創造自由且細膩深厚的風味記憶。

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玉米燉飯・日本干貝・費塔乳酪・海藻
Risitto / Sweet Corn / Scallop / Feta Cheese / Seaweed
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若時間是固體般存在，那交給我們上色吧。
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黃澄澄的黃金玉米與焦化洋蔥泥為底，
能品嘗到淡淡檸檬氣息，口感濃郁的費塔乳酪。
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形美透色的高湯凍，將玉米帶皮帶梗、乾香菇與陳年老菜脯低溫共煮，吸取豐郁精華的玉米，將鮮美甜感徹底釋放到高湯，晶瑩外表裡是道不盡的工藝，結尾由花材、干貝、炙燒黃金玉米包覆起來，以歲月冶煉而成的滋味，分分秒秒都會製造想念。
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此道料理想呈現入口的溫冷感，品嘗時燉飯與干貝一起入口，滋味鮮活且潤順。溫和的溫度、溫和的跳脫，凝聚這些活躍、輕盈的春息，是主廚對於春日記憶的原點。
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適合搭配入口清爽優雅，淡淡果香及接骨木花風味的白酒款
Tradition Muscat d'Alsace
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中市中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
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風輕、細雨。
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本季新套餐也將走進一個月了，迎來了許多可愛的人們，不管是新客還是熟悉的面孔，都給予充足支持與期許，讓我們備受滋養，很開心在這次的嘗試有個小小的成就。
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帶著這樣的祝福進入春季，從容不迫地享用蝴蝶餐廳的感性，畢竟還有很多故事，要從上桌那一刻慢慢說起...
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題外話，明天3/29(三)店休一日，
我們週四碰面吧。
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◍ 地址：台中市中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
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Mariposa Bistro 蝴蝶餐廳 汲取在地元素，注入傳統做法及想像力於料理之中
將生活中的感悟，調味成了餐桌上一道道有滋有味的時光
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Join Mariposa Team
再完美的料理，還是需要由溫暖的你來傳遞、演繹。
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今年我們嘗試轉變以套餐形式與大家見面，希望帶給人們獨特且深刻的用餐體驗，因此開始尋找可以長期共同努力的夥伴，讓這一切美好延續、發生。
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熱衷於料理、有責任感、並重視團隊合作，能以正向態度面對細碎緊湊的工作內容，正等待經驗豐富的你共同組隊，迎接形形色色的需求、變化，與團隊群策群力一一破關，也代表著我們必須好好珍惜、培養如此重要的你。
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◜ 職缺內容：
內場團隊夥伴 / 外場團隊夥伴 / PT夥伴 數名
⠀⠀⠀⠀
◜ 應徵方式：
歡迎寄件至 [email protected]，附上履歷及近期清楚的照片，如為合適人選，我們將主動與您聯絡面試，期待有緣的你們。
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#蝴蝶餐廳
#紅點文旅 #米其林推薦飯店
#500盤推薦 #徵人

馬鈴薯慕斯・野菇・白松露・艾曼塔乳酪
Potato Foam / Wild Mushroom / White Truffle Oil / Emmental Cheese
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平靜泥土裡響亮的期待，是踏過秋冬的荒蕪，才能嚮往春日的成熟。
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將湖南臘肉拌入辛香料提味，依序加入巴西蘑菇、鹿茸菇、茶樹菇、黃金蟲草慢炒後，淋上珠玉醋增添酸感，讓食材彼此之間活潑起來。
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鋪上瑞士經典Emmental，濃郁的花果、堅果、核桃的細緻香氣，一層一層刺激著味蕾讓食慾毫無抵抗的被放大。
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混用澳洲小馬鈴薯、美國褐皮馬鈴薯融入各自的優勢，優雅呈現蓬鬆、綿密的馬鈴薯慕斯，是味蕾對於滑順的渴望。
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撒上蝦夷蔥、咖啡粉後，我們希望在咀嚼過程能多點樂趣，結尾放上酥炸過的蕎麥、日本米菓，在白松露油理出層次之後，與口中的Emmental相互輝映。
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適合搭配入口清爽優雅，淡淡果香及接骨木花風味的白酒款
Tradition Muscat d'Alsace
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◍ 地址：台中市中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
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咖啡油封稻燻牛頰・甘藍・綠胡椒・檸檬葉
Coffee Bean Confit Beef Tongue / Cabbage / Green Pepper Corns
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隱約記得地球落淚前的美好小事。。
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稻燻的氣息猶如一條蜿蜒如山路的線索，
讓我們在一張明亮的餐桌上自春天出發，
旋即抵達盛夏初秋時燒稻草的田園地景，
越來越溫暖的地球不該因此落淚，
該落淚的必須是那被感動的記憶。
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這道料理選用了台灣牛的牛頰部位，依序以咖啡油封、炭烤、稻草煙燻的手法製作，將牛頰富有彈性與膠質的口感完整保留，搭配上鹽漬綠胡椒、咖啡油、稻草煙燻，讓牛頰同時增添了多層次的風味。
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搭配的主角甘藍即是我們非常熟知的高麗菜，以Burger的手法去呈現高麗菜多樣的滋味。表皮是用奶油川燙後的新鮮高麗菜葉，包裹著香氣雋永的老菜脯與高麗菜製成的purée、醋烤高麗菜絲，最後鋪上酥炸後的羽衣甘藍、米果及松子。
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搭配的醬汁是以燕麥奶、檸檬葉、牛汁以及綠胡椒製成的具清新溫潤風味的奶醬。
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適合黑醋栗與稻草草本香氣的酒款
Hyria Primitivo
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◍ 地址：台中市中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
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雞卷・萊姆・茴香・焦糖雞肝芭菲
Deep-Fry Pork Roll / Lemon / Fennel / Chicken Liver Parfait
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包裹起來的記憶，是對家人想念的心緒，
捲起的滋味，漸漸長成主廚自我介紹的樣子。
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茴香酒醃漬過的枸杞，與新鮮的茴香沙拉增添口感，相伴迎接自製萊姆凍的清香、解膩，散發一絲清新。
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炙燒成焦糖色帶顆粒感的雞肝Parfait，為雞卷帶來更多豐厚層次與尾韻，致敬兒時躲在小攤販觀察的稚嫩，保留相承的氣味與會心一笑的親緣。沿著咀嚼的軌跡，在主廚對料理堅持且獨特的視野裡漸漸清晰。
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輕輕一抹啤酒奶醬，撲鼻淡淡的雲林花生辣醬香氣，風味變化盡在味蕾演繹著。不太分明的四季，以細膩而隱晦的方式來預告春光乍現。
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適合搭配帶有花果香氣，口感平衡的酒款
Domaine Yvon & Laurent Vocoret Chablis
Tradition Muscat d'Alsace
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MARIPOSA 3/8(三)新菜預告
拜訪。春天
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春天裡的第一道光跡，
準時爬上迷人的餐桌。
新一季不再只是日復一日的躊躇不前，
戴上MARIPOSA風味的濾鏡你會發現，
滋味將在綿延的季節更迭裡推陳出新。
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請跟著海風、春泥上的生命痕跡、秋冬藏留的氣息。
那些，
原本隱沒街巷中的風土小吃，
將用更多樣的風味送往迎來。
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就讓咀嚼中有響亮的期待吧，
在你還沒開始預見春天之前。
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◍ MARIPOSA蝴蝶餐廳3/8(三)新菜上市，本次將以全新的套餐形式與大家見面，敬請期待。
◍ 新菜套餐菜單搶先看：https://pse.is/4teseg
◍ 當季菜單賞味期限倒數三天，3/3 – 3/5嘗鮮敬請把握。
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◍ 線上訂位：https://pse.is/3pdxvc
◍ 線上菜單：https://pse.is/3ngqmj
◍ IG：https://www.instagram.com/mariposa_bistro
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#蝴蝶餐廳
#紅點文旅 #米其林推薦飯店
#餐酒館 #台中美食 #台中餐酒館推薦 #台中餐廳推薦 #台中聚會
#中區餐酒館 #中區美食 #台中必吃 #500盤推薦

◖◖3月份營業時間異動公告◗◗
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連續假期的時針像被調快了好幾圈，
悄悄走進收尾的小句點，
不急不徐的蝴蝶餐廳，
依舊準備好滋味，上桌款待。
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三月店休日期，
請大家多多留意，
明後天公休哦。
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/3pdxvc
◍ 線上菜單：https://pse.is/3ngqmj
◍ IG追蹤：https://www.instagram.com/mariposa_bistro
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春之吐息，輕輕蓋上盎然的好氣色。
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物景由低飽和的色調漸漸堆疊成豐盈艷麗的景深，春天總是給人許多探往未知的勇氣與果斷的力量，也最適合品嘗細小而確切的幸福滋味。
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每位走進餐廳的你們，
我們在每道料理仔細呈現，
藏著內心滿滿的感謝。
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2/28連假有提供午/晚餐期，
開放訂位中。
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/3pdxvc
◍ 線上菜單：https://pse.is/3ngqmj
◍ IG：https://www.instagram.com/mariposa_bistro
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料理人其實是魔術師的化身...
有思想、有驚喜、有答案。
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不同食材的個性、溫度、烹煮方式，
必須考量大家能接受的調味與視覺上取得平衡，
對我們來說陌生又有趣。
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試新菜時，鼓勵夥伴們勇敢提出自身感悟到的味覺回饋，不停的微幅調整，再上桌的那刻，如同創作了滿意的作品，等待欣賞。
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每個咀嚼過後的答案，
無論是驚喜、似曾相識的片段，
都是我們最在乎的...
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/3pdxvc
◍ 線上菜單：https://pse.is/3ngqmj
◍ IG追蹤：https://www.instagram.com/mariposa_bistro
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情 人 套 餐 全 數 完 售
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不同的角色位置，安放著各種愛意，
祝福每對伴侶，都能獲得溫柔而甜蜜的感受，
感謝大家，願意把這些愛跟蝴蝶餐廳一起分享。

𝐻𝑎𝑝𝑝𝑦 𝑉𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑖𝑛𝑒'𝑠 𝑑𝑎𝑦
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/499sm5
◍ 線上菜單：https://pse.is/3ngqmj
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為相遇後的無限延伸，
開始暖身。
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你們的相遇，
於是有了浪漫的愛情故事。
而
我們的相遇，
讓今天的愛情有了儀式感。
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Mriposa 情人節套餐即日起限量推出
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『𝟐𝟎𝟐𝟑. 𝟎𝟐.𝟏𝟑–𝟎𝟐. 𝟏𝟒期間，
現場僅供情人節套餐，並請提前三日預約，造成不便敬請見諒』
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♡ 餐期時間：
晚餐 𝟏𝟖:𝟎𝟎 / 𝟏𝟗:𝟑𝟎
♡ 雙人套餐 𝐍𝐓𝐃 𝟑,𝟓𝟖𝟎+𝟏𝟎%元
♡ 訂位需酌收訂金（𝐍𝐓𝐃 𝟏,𝟐𝟎𝟎 元 / 套）
♡ 訂金僅開放信用卡支付
♡ 限量𝟒𝟎份即日起開放訂位
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/499sm5
◍ 線上菜單：https://pse.is/3ngqmj
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◖◖2月份營業時間異動公告◗◗
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往返餐廳的路途，
明顯感受春回大地的自然氣息，
再刺骨的寒冷，
終究要跟鮮明飽和的春季交替。
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原來，今天是立春呀...
二月店休日期，請大家多多留意。
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/3pdxvc
◍ 線上菜單：https://pse.is/3ngqmj
◍ IG追蹤：https://www.instagram.com/mariposa_bistro
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情 人 節 限 定 套 餐 上 市 𝙑𝙖𝙡𝙚𝙣𝙩𝙞𝙣𝙚'𝙨 𝙈𝙚𝙣𝙪
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即日起開放預訂情人節套餐，
歡迎來電洽訊，或FB / IG私訊。
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『𝟐𝟎𝟐𝟑. 𝟎𝟐.𝟏𝟑–𝟎𝟐. 𝟏𝟒期間，
現場僅供情人節套餐，並請提前三日預約，造成不便敬請見諒』
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♡ 餐期時間：
晚餐 𝟏𝟖:𝟎𝟎 / 𝟏𝟗:𝟑𝟎
♡ 雙人套餐 𝐍𝐓𝐃 𝟑,𝟓𝟖𝟎+𝟏𝟎%元
♡ 訂位需酌收訂金（𝐍𝐓𝐃 𝟏,𝟐𝟎𝟎 元 / 套）
♡ 訂金僅開放信用卡支付
♡ 限量𝟒𝟎份即日起開放訂位
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♡ 套餐內容：
干貝｜玫瑰｜黑醋栗｜海葡萄
／
酸種麵包｜冬菜日本紅味噌奶油
／
咖啡油封牛舌｜剝皮辣椒｜大頭菜｜煙燻藤椒醬汁
／
海鮮清湯｜海鮮餃｜檸檬葉｜筍
／
郭家莊豆乳｜麻花捲麵｜蒔蘿紅玉雞捲
／
碳烤櫻花豚梅花｜豆鼓波特黑蒜醬汁｜法國艾許奶油薯泥
／
法芙娜巧克力焦糖海鹽慕斯蛋糕
/
茶或咖啡
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/499sm5
◍ 線上菜單：https://pse.is/3ngqmj
◍ IG追蹤：https://www.instagram.com/mariposa_bistro
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將夢想告訴一百人，夢想就會實現，
看似熟悉的諺語，經常在耳邊輪轉著，
在2023，新的開始打開新的感受。
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仔細想想，全心投入於料理上的雙手，
不停創造美好滋味的氛圍，讓夢想不再那麼遙遠。如同珍惜身邊朋友、家人般綿長深厚的情感，每個咀嚼，把彼此牽的更靠近。
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彎彎斜陽照射，反射波光粼粼的海面，
覆蓋著好多有關於南方小港灣的記憶，
邀請你，一口一口走入屬於我們的溫柔夢饗。
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/3pdxvc
◍ 線上菜單：https://pse.is/3ngqmj
◍ IG追蹤：https://www.instagram.com/mariposa_bistro
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大年初三的好日子，蝴蝶開工了。
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大街小巷依然圍繞在春節的喜氣裡，
整個城市倘佯在新年的好心情，
煥然一新的美好感受，感覺真好。
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迫不急待告訴大家今天我們有營業，
如果你還不認識蝴蝶餐廳，
帶著這股緩緩隨行的好心情，
我想今晚會是最適合的日子。
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小小預告，
二月份將推出情人節限定套餐，敬請期待...
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⌕ ᴍᴀʀɪᴘᴏsᴀ ʙɪsᴛʀᴏ 蝴蝶餐廳
◍ 地址：台中中區民族路206號（紅點文旅B1）
◍ 營業時間：
【午餐】週六 - 週日 12:00-14:30
【晚餐】週三 - 週日 18:00-22:00
◍ 公休日：每週一、二
◍ 電話：04 2220 8000
◍ 線上訂位：https://pse.is/3pdxvc
◍ 線上菜單：https://pse.is/3ngqmj
◍ IG追蹤：https://www.instagram.com/mariposa_bistro
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