甘明gan.ming-職人紅茶

|| 大陸紅茶 ||

剛認識不久的茶友
茶易先生、和他的好友三顧堂-楊先生
因為知道我們專製紅茶
專程從大陸帶來各地的紅茶、還有部分單叢
不過茶易沒想到我們也有白茶
甚至不輸大陸頂級白茶
約好下次回台灣再來交流

大陸紅茶除了品種
製程有些也不太像一般紅茶製法
紅茶製程為：(室內)萎凋-揉捻-(補足)發酵-乾燥
大陸有些紅茶還會日光萎凋、炒菁
做法有點類似青茶
口感上也是

可能是茶易挑選不錯的茶款
採摘上都以心芽為主
茶湯品質都算還蠻不錯的
期待下次的品茶會

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #大陸紅茶 #茶易 #三顧堂 #白茶 #青茶

|| 雪芽 ||

感謝茶友分享來自福建的雪芽茶

可能因其芯芽偏白，故得此名
此茶只採摘芯芽部分
芯芽大、帶絨毛
茶乾帶點菁味、後發酵味

因為只採摘芯芽
臆測在製程上可能類似綠茶或白茶製法

沖泡時會類似龍井茶
先立於水面
而後沉於碗底
湯色屬淡
因絨毛多，茶湯略濁
香氣與茶乾一致

茶湯有豆味、青草味、微奶口感
底蘊厚實、耐沖泡
若長時間浸泡苦味會顯現出來

-

#甘明 #雪芽 #雪芽茶 #龍井茶 #綠茶 #白茶

|| 大禹嶺-烏龍春茶 ||

颱風天
大雨淋來喝大禹嶺
祝福大家一切平安

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #大禹嶺
#大禹嶺烏龍茶 #颱風天

|| 紅玉-六月白 ||

主光冷光+補光/背光暖光
正是皮克斯/電影等級的自然光影！
真美~
(以前的職業病發作...)

又多做了一些紅玉
以往都是賣多少、做多少
因為驚覺自己沒老茶
以後會沒有老茶可以喝、可以比較
今年決定多做一些起來放
期待數十年後的存放~

自己要喝的茶~自己囤！

-

照片：揉捻(機)/揉捻時的茶菁/補足發酵/補足發酵時的茶菁/乾燥/跟前幾天的紅玉做對比

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #六月白

|| 茶葉感官品評中級班 || Tea Sensory Evaluation - Intermediate Course

剛好魚池農會在招募學員
近期又沒什麼茶
就去報名增加一點茶類知識
順便嘗試考取中級證照
(茶及飲料作物改良場/前茶業改良場委外課程)

這次的講師
是茶改場魚池分場的前分場長
郭寬福分場長

術科上有茶種的比對
及苦、澀、水辨識的比對
比起初級相對困難

-

#茶葉感官品評 #茶葉感官品評中級 #茶及飲料作物改良場 #茶業改良場 #郭寬福分場長 #茶種 #苦 #澀

|| 紅玉-夏茶 ||

這次的紅玉製作
原本想完全自製
但還是遇到一些不可控因素
無法全程參與
所幸都能在掌控之內

因為有點數量
所以這次使用了層架做萎凋
還看到異變白化的茶菁

雖然最近下午有點雨水
但紅玉夏季該有的品種特色都有表現出來
薄荷、厚實、收斂(近乎無澀感)、鮮
茶乾也是黑曜黝亮
撇除不可控因素
實屬滿意~

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #夏茶

|| 台灣原生種山茶-夏茶 ||

圖示/影片說明：
• 台灣原生山茶通常都會帶些絨毛
• 這次採摘量：此次採56公斤茶菁，前幾天下雨，品質普通，蟲害普通
• 不同於一般的蝸牛的形狀
• 揉捻軟Q的茶菁
• 揉捻完馬上擦拭乾淨的習慣
• 補足發酵完成
• 乾燥(機)，茶乾約20斤
• 通常山茶茶乾的芽尖帶明顯白毫
• 評鑑沖泡
• 一般沖泡，順便新蓋碗測試

這次品質普通
不會列入甘明販售茶款
只會讓喜歡甘明的茶友喝到最極致的好茶
再看看下批品質如何囉...

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #夏茶

|| 茶具 ||

這次到寧波茶展
最大收穫
就是敗了幾個茶具

在下是茶具外行
看起來感覺對了就買 哈哈哈
可惜行李沒空間多買幾組

每款都有作者介紹
• 冰種玉瓷蓋碗
• 冰種玉瓷西施壺
• 看不懂的泥料紫砂壺(有人能翻譯嗎？XD)

-

#寧波茶展 #茶具 #冰種玉瓷 #蓋碗 #西施壺 #紫砂壺

|| 寧波行一 ||

參訪寧波山上的有機茶園及茶廠
他們主要是做綠茶跟紅茶
採摘為心芽/芽尖~一心一葉

-

#寧波 #茶山 #茶廠 #綠茶 #紅茶

|| 大陸泡茶用水 ||

茶泡好喝就2要件
茶好、水好
一杯茶有98%以上都是水
因此水能說是茶真正的靈魂

-

先講結論
目前測試大陸瓶裝水
以千島湖的這款農夫山泉
泡甘明的紅茶較為適合
(農夫山泉水源每處都不一樣，武夷山泉水沒買到下次再買來測試比較)

下次到大陸找時間
再測試其他市面瓶裝水

-

這次到寧波參加茶展
因為時間緊迫
現場也沒什麼水可買
只能用之前網路調查的各種水質TDS做調配
調配了5L大桶的紅標農夫山泉+怡寶=2：1
茶泡起來還是有明顯澀感
泡起來完全沒信心
借了隔壁的“武夷山泉水”來泡相對還好一點

回台前一天晚上
終於有時間蒐集到一些在超商能買到的瓶裝水
在飯店房間大半夜且喝酒後粗糙測試
可能準確率有些誤差
下次到大陸要再嘗試不同的瓶裝水
看看哪款比較適合甘明的茶...

非常感謝喜歡甘明紅茶/白茶的大陸茶友
希望下次到大陸能給茶友們體驗
更順口的日月潭紅茶~

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #白茶 #寧波 #寧波茶業博覽會 #農夫山泉 #千島湖

|| 2024寧波茶業博覽會 ||

3號館，B316 甘明日月潭紅茶
我們寧波見~

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #白茶 #寧波 #寧波茶業博覽會

|| 特威茶葉有限公司 || TWG

連續2天協助新加坡茶葉品牌「TWG」拍攝製茶影片

平常都沒有人手幫忙側拍
這次有外國專業攝影師專程來茶廠拍攝
期待之後做出的影片~

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #白茶 #特威茶葉有限公司

|| 5/21國際茶日 || International Tea Day

是一個旨在傳遞茶葉的經濟、社會和文化價值，促進全球農業的可持續發展的主題日。
2019年，聯合國大會通過決議，宣布每年的5月21日為國際茶日。

|| 美國農業部農產品貿易行銷署國家有機方案貿易活動部門 || USDA-AMS-NOP

美國農業部(USDA)
及美國在台協會農業組(AIT)
及台灣農業部農糧署(AFA)
及中興大學認證中心

來寒舍了解目前台灣的有機茶葉認證相關資訊
並規劃台灣有機茶未來出口貿易美國相關事宜

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #白茶

|| 台灣原生種-山茶沖泡 || Indigenous Brew

祝各位茶友母親節快樂！

-

還是蠻多茶友在問沖泡方式
包裝側面的沖泡方法是比較偏一次式的大壺沖泡(安全牌)
這次分批來各別介紹：少量蓋碗沖泡-山茶

因為甘明的紅茶是挑選頂級：喬木型、採嫩(一心二葉)、正夏(六月白、秋之長日照)、重揉捻、重壓...
若照一般泡茶方式
對多數茶友來說可能會太濃

-

這次準備的水跟上次一樣
是唯一推薦的：悅氏“天然水” （TDS：13）
蓋碗7分滿大概在100cc、茶海8分滿約200cc左右
(一般不會加滿，以免燙手)

- 山茶茶乾約6g左右
- 100℃沖泡
(不用每次沖泡都加熱到100度，讓電煮壺自然冷卻，溫度覺得不夠再加熱即可)
- 每泡約15秒
(不用完全喝完再回沖，個人習慣茶海留一半以下，再沖另一半混合，可以中和前後濃度、且溫度不會太燙)
- 泡到覺得沒味道、或是不想喝到茶鹼的味道為止
(個人是泡6泡左右，看每個人的接受度)

-

以日月潭4大紅茶來說，山茶是最容易沖泡的
泡濃通常也沒問題

像我這種不太會泡茶的人來說
還是以大壺一次沖泡比較容易~

-

有些人可能覺得入口太淡
有時候順口會誤認成淡
可以稍微感受一下茶的後韻
在口腔中的等待變化約5~10秒以上
甘明紅茶底蘊的厚實是表現在後段
能留存在口腔很長時間~

以上沖泡僅供參考
請茶友們再斟酌自己喜歡的濃淡比例~
有問題歡迎留言
害羞的茶友也可以私訊詢問！

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #山茶沖泡 #夏茶 #六月白 #秋茶 #喬木紅茶 #悅氏天然水

|| 台茶21號-紅韻沖泡 || Honyun Brew

還是蠻多茶友在問沖泡方式
包裝側面的沖泡方法是比較偏一次式的大壺沖泡(安全牌)
這次分批來各別介紹：少量蓋碗沖泡-紅韻

因為甘明的紅茶是挑選頂級：喬木型、採嫩(一心二葉)、正夏(六月白、秋之長日照)、重揉捻、重壓...
若照一般泡茶方式
對多數茶友來說可能會太濃

-

這次準備的水跟上次一樣
是唯一推薦的：悅氏“天然水” （TDS：13）
蓋碗7分滿大概在100cc、茶海8分滿約200cc左右
(一般不會加滿，以免燙手)

- 紅韻茶乾約6g左右
- 100℃沖泡
(不用每次沖泡都加熱到100度，讓電煮壺自然冷卻，溫度覺得不夠再加熱即可)
- 每泡約10秒
(不用完全喝完再回沖，個人習慣茶海留一半以下，再沖另一半混合，可以中和前後濃度、且溫度不會太燙)
- 泡到覺得沒味道、或是不想喝到茶鹼的味道為止
(個人是泡6泡左右，看每個人的接受度)

-紅韻泡法真的不好掌握，差一點就差蠻多的，大壺一次泡比較不會誤差太多；茶量太少也比較沒那麼好喝...
-紅韻難種、難做、難泡，要多試幾次才能找到適合自己的韻味~

-

有些人可能覺得入口太淡
有時候順口會誤認成淡
可以稍微感受一下茶的後韻
在口腔中的等待變化約5~10秒以上
甘明紅茶底蘊的厚實是表現在後段
能留存在口腔很長時間~

以上沖泡僅供參考
請茶友們再斟酌自己喜歡的濃淡比例~
有問題歡迎留言
害羞的茶友也可以私訊詢問！

-

有朋自美方來，不亦樂乎！

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #紅韻沖泡 #夏茶 #六月白 #秋茶 #喬木紅茶 #悅氏天然水

|| 台茶18號-紅玉沖泡 || Ruby Brew

還是蠻多茶友在問沖泡方式
包裝側面的沖泡方法是比較偏一次式的大壺沖泡
這次分批來各別介紹：少量蓋碗沖泡-紅玉

因為甘明的紅茶是挑選頂級：喬木型、採嫩(一心二葉)、正夏(六月白、秋之長日照)、重揉捻、重壓...
若照一般泡茶方式
對多數茶友來說可能會太濃

-

這次準備的水跟上次一樣
是唯一推薦的“悅氏天然水” （TDS：13）
蓋碗7分滿大概在100cc、茶海8分滿約200cc左右
(一般不會加滿，以免燙手)

- 紅玉茶乾約6g左右
- 100℃沖泡
(不用每次沖泡都加熱到100度，讓電煮壺自然冷卻，溫度覺得不夠再加熱即可)
- 每泡約15秒
(不用完全喝完再回沖，個人習慣茶海留一半以下，再沖另一半混合，可以中和前後濃度、且溫度不會太燙)
- 泡到覺得沒味道、或是不想喝到茶鹼的味道為止
(個人是泡6泡左右，看每個人的接受度)

有些人可能覺得入口太淡
有時候順口會誤認成淡
可以稍微感受一下茶的後韻
在口腔中的等待變化約5~10秒以上
甘明紅茶底蘊的厚實是表現在後段
能留存在口腔很長時間~

以上沖泡僅供參考
請茶友們再斟酌自己喜歡的濃淡比例~
有問題歡迎留言
害羞的茶友也可以私訊詢問！

-

今天陰雨綿綿，兩杯熱茶喝下，外掛就穿不住了...

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #紅玉沖泡 #夏茶 #六月白 #秋茶 #喬木紅茶 #悅氏天然水

|| 阿薩姆沖泡 || Assam Brew

還是蠻多茶友在問沖泡方式
包裝側面的沖泡方法是比較偏一次式的大壺沖泡
這次分批來各別介紹：少量蓋碗沖泡-阿薩姆

因為甘明的紅茶是挑選頂級：喬木型、採嫩(一心二葉)、正夏(六月白、秋之長日照)、重揉捻、重壓...
若照一般泡茶方式
對多數茶友來說可能會太濃

-

這次準備的水是唯一推薦的“悅氏天然水”
蓋碗7分滿大概在100cc
而茶海的容量大概是2倍多，約200cc左右
(一般不會加滿，以免燙手)

- 阿薩姆茶乾約5~7g
- 100℃沖泡
(不用每次沖泡都加熱到100度，讓電煮壺自然冷卻，溫度覺得不夠再加熱即可)
- 每泡約10秒
(不用完全喝完再回沖，個人習慣茶海留一半以下，再沖另一半混合，可以中和前後濃度、且溫度不會太燙)
- 泡到覺得沒味道、或是不想喝到茶鹼的味道為止
(個人是泡6泡左右，看每個人的接受度)

有些人可能覺得入口太淡
有時候順口會誤認成淡
可以稍微感受一下茶的後韻
在口腔中的等待變化約5~10秒以上
甘明紅茶底蘊的厚實是表現在後段
能留存在口腔很長時間~

以上沖泡僅供參考
請茶友們再斟酌自己喜歡的濃淡比例~
有問題歡迎留言
害羞的茶友也可以私訊詢問！

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #阿薩姆沖泡 #夏茶 #六月白 #秋茶 #喬木紅茶 #悅氏天然水

|| 422世界地球日 || Earth Day

久違的甘霖~

今天是4/22世界地球日
世界地球日主要是呼籲環保運動且終結塑膠的使用

甘明成立品牌
從開始就想到環保包裝
走的是沒有鍍塑膠模的紙盒包裝
(因為台灣很潮濕，所以內袋還是需要鋁箔包裝茶葉，但紙盒堅持不鍍膜防潮)
為了滿足市場的禮盒需求
也都是選擇沒有鍍模的純紙質
在質感上雖略遜一籌
但內心感到驕傲

想起前一陣子有國外公司要來魚池鄉收購碳權
因為日月潭茶區的茶樹屬於喬木
比起灌木
喬木累積碳量有5倍之多
所以國外才會來魚池找尋能合作的茶園
種茶樹額外產生的優點真是令人感到驚訝

地球只有一個
愛它
讓子子孫孫能夠永續生存

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #白茶 #422 #世界地球日

|| 口味主觀 ||

每個製茶師都有想表現給茶友的特色
當然也有當作“做工“的製茶方式
沒有對錯
只有與茶友合拍不合拍

甘明想表現的是減少刺激性的大葉種紅茶
常喝日月潭紅茶的茶友可能覺得不澀
沒什麼接觸大葉種的茶友可能覺得澀
收斂性的澀感若不能接受
那就沒有辦法啦...
每種茶的特色、還有品味其內容的重點不同
喝適合自己的茶才是最重要的
(最好盡量喝帶發酵的茶)

像甘明的茶目前都是純正夏、六月白、秋的特選
濃度偏高
若是喝比較清淡的茶友
在投放茶乾數量就可以不用那麼多
若是重口味老饕
投放的茶乾就可以增加

口味很難定位
就遇過茶友喝茶
同一泡茶
父親覺得偏重、兒子覺得太輕
個人感官很主觀
沒辦法滿足每個人的口味
所以才希望茶友找自己喜歡的比例

如之前說的
有些茶入口喝起來很“順”
會被認為是“沒有味道“
有些茶喝起來”火味重”
才被認為是“有味道”
而甘明主觀認為
茶口味重不重不是在入口的前段
而是殘留在口腔的後段
大家下次在喝茶時可以仔細品嚐看看
後韻帶來的感受~

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #白茶

|| 紅玉春茶 || Spring tea

今年春天因為沒什麼下雨
春茶的底韻皆很厚實
品種味還是要夏天後才比較明顯~

然後...每天製茶...忙忙忙... = =“

//泡茶請用悅氏礦泉水

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #白茶 #春のお茶 #春茶

|| 紅玉春茶採收 || Spring tea

前一陣子有下一點雨
加上最近開始回暖
茶樹的生長加速

先少量採收一些突長枝(長比較快的)
過幾天再全面採收

然後...
繼續(改)每天製茶... = =“

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #白茶 #春のお茶 #春茶

|| 春茶 || Spring tea

(照片)相較於之前剪枝後的紅玉茶園
大概再20天左右就能採收

今天進的是台灣山茶的茶菁
不同於紅玉
因為品種差異
山茶的茶菁顏色比較深綠~紫
而紅玉的茶菁比較偏黃綠色
(偏深綠的紅玉茶菁就是氮肥太高囉~)

而採收的早晚
取決於冬季剪枝的時間
早剪早採
晚剪晚採

然後...
繼續每天除草... = =“

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #白茶 #春のお茶 #春茶

|| 樹蛙 || Tree Frog

最近每天都在除草
直到今天下雨沒到茶園才發現：
“好幾天沒發文了“
真是抱歉...

發一張之前拍到的樹蛙
查了一下
應該是「布氏樹蛙」（Polypedates braueri ）
除草時應該是吵到牠冬眠了
牠完全不想逃跑
一臉睡眼惺忪...哈哈哈
保護色真的很厲害~
(也是保存期限上的圖示)

趁這個天氣
喝一杯紅韻暖暖身~

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #白茶 #アマガエル #樹蛙

|| 金龍山 ||

🌸近期日月潭周遭的櫻花盛開
除了金龍山還有許多景點可以查詢
有興趣的朋友可以來賞花
(要注意防曬)

🌱除草空檔
上金龍山拍了幾張照片
連後院櫻花也很茂密

🌿剪枝後的茶樹部分在發芽了
順便撿了幾顆成熟落地的百香果
今日又是除草到日落啊...

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #紅玉 #白茶 #金龍山 #桜 #櫻花 #百香果

|| 侏羅紀茶園 || Jurassic Tea Garden 🦕

之前的茶園主人真的沒什麼在管理的
蕨類都附著在茶樹上
甚至快比樹幹還粗...😓
現階段茶園就是清理樹枝、修剪樹枝、除草、打蚊子...

如此一番大掃除
讓茶樹能呼吸
居然感覺有點療癒...
有憂鬱症的朋友歡迎來體驗
流汗後特別有成就感 😂

//手套陣亡 RIP

還有太多茶樹要清理...
進度緩慢
也只能慢慢來了~

「我不是在茶園除草，就是在往茶園除草的路上」

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #白茶 #侏羅紀茶園

|| 茶園/果園 ||

在農曆的最後一天去茶園除草
順便拍一些在茶園的果樹
有桃子(花)、木瓜、芭樂、檸檬(花)、百香果、火龍果
家父最近在周遭又種了一顆李子
為茶園增添幾分樂趣~

🐉祝福大家在新的一年
身體健康、闔家平安、事事順心、財源滾滾 ❤️

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #紅玉 #白茶 #桃子 #木瓜 #芭樂 #檸檬 #百香果 #火龍果 #李子 #果園 #果樹

|| 冬季剪枝 ||

🌿冬季剪枝的目的是修剪茶樹
趁茶樹在休眠時間
讓長了一年的茶樹矮化
並促進芽葉在春天發芽生長
而剪枝前會先除草、施肥
剪落的茶枝覆蓋肥料能避免日曬揮發
進而等待春雨到來

🌿日月潭茶區剪枝時間
大約落在冬至到大寒左右(也有少數例外)
其他每個地區、氣溫、樹種
剪枝時間都不太相同~

-

前一陣子
家裡在因緣際會之下買到一片小茶園
之後就能完全的掌控茶園
(也不會因為茶收成好地主就要收回🥲)

現在種茶的價格
換算土地成本應該一輩子也賺不回來...😞
算是"種"理想吧？

也想要有一間自己的小茶室
努力存錢囉...
(要先還茶園貸款😂)
蓋好再請大家來喝茶！
(短期內應該無法...😓)

-

📷 剪枝前、剪枝覆蓋、剪枝後

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #白茶 #冬季剪枝

|| 大掃除 ||

在農曆春節前把工廠洗刷乾淨~
當初建設施工排水沒做好
要多花不少力氣...😓

辛苦是值得的
地板煥然一新
製茶廠乾淨
大家喝茶才安心~

-

#甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶 #白茶

|| 達文西咖啡 X 甘明職人紅茶 ||
「茶葉基礎品評知識分享會」圓滿結束

感謝 達文西咖啡davincicoffee 邀請

淺談茶葉基礎知識
及一些台灣常見茶類分享
感謝大家願意抽空來聆聽甘明的講座
希望學員們都有得到想要的茶知識

//

參觀了一下
達文西咖啡的時尚吧台與專業設備
烘焙咖啡也是需要非常專業！
隔行如隔山~

//

#達文西咖啡 #甘明 #職人紅茶 #台湾茶 #こうちゃ #紅茶 #阿薩姆 #紅玉 #紅韻 #山茶