Lic. Analía Delgado

Pan de avena 😋
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-2 tazas de avena
-2 cdas de harina de garbanzos
-1 taza de agua
-condimentos a gusto
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OPCIONAL: semillas, especias.

🌱mezclar todo y poner en una budinera aceitada.
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Ideal para untar con hummus, mayonesa de zanahoria 🥕, paté de lentejas

Simple, sano y rico 🤤

Cuando me preguntan si es posible un cambio comiendo de manera saludable y cambiando hábitos ?
-acá algunos ejemplos de constancia, ganas, disciplina, orden y responsabilidad.
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Las excusas no sirven para cuando queremos un cambio.
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No tengo tiempo de cocinar en la semana…
Pero cuánto tiempo estás con el celular 📱?
Cuanto tiempo estás sentada sin hacer nada?
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Actúa por vos misma..
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Por eso la simpleza de tener un plan de alimentación personal acorde a tus objetivos te ayudará a poder encaminarte.

Te espero si queres tmb este cambio ❤️

Opciones de merienda para que elijas según el momento de tu día y tus preferencias.
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👉siempre hay opciones para poder comer bien y elegir adecuadamente.
-según como sea tu día de largo debes de organizarte para llevar tus viandas y no caer en tentaciones por ahí.
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Muffins Keto 🍫🥚

Ingredientes:

• 2 huevos 🥚🥚
• 1/4 taza de harina de almendra 🌰
• 1/4 taza de eritritol o stevia 🍯
• 2 cdas de aceite
• 1/2 cdta de polvo para hornear 🥄
• 1/2 cdta de esencia de vainilla 🍦
• 2 cdas de cacao en polvo sin azúcar
• Unas gotas de leche de almendra (opcional) 🥛

Instrucciones:
👉En un bowl mezclar los huevos, el eritritol y la vainilla 🥚🍯🍦.
-Añadir harina de almendra, el cacao y el polvo para hornear. Mezcla 🌰🍫🥄.
-Agregar el aceite, si es necesario, unas gotas de leche de almendra para suavizar la masa 🥛.
-Llena moldes de muffins hasta la mitad 🧁.
-Hornea por 12-15 minutos ⏲️.

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🌱Bajo en carbohidratos: Perfecto para la dieta keto.
👏Alto en grasas saludables: Proporcionan energía y saciedad.
🫶🏻Sin gluten: Apto para personas celiacas.

PLAN DE ALIMENTACIÓN ONLINE
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INICIO: 16 de Setiembre
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Suma tus ganas de abordar un cambio junto con herramientas ⚒️ necesarias que yo te brindo para lograr una mejor versión de vos misma.
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El plan de alimentación es individual y personal.
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💪APTO: para personas que sean o no vegetarianas.
-se abordan patologías asociadas con la alimentación.

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Tres de los sabores preferidos !!

😋CROCANTE: con base de mantequilla, cubierta de maní y chocolate sin azúcar

🍫CHOCOLATE: para los amantes del chocolate.

🍋CITRICIA: con limón y coco 🥥
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Perfecta para cualquier momento del día, te ofrece la combinación ideal de sabor y nutrición, ayudándote a alcanzar tus metas sin sacrificar el placer.

😋Haz que cada bocado cuente!

💪 ”

Otro cambio de paciente dado su 💯 en este proceso.
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Vamos por la nueva meta 😍
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Siendo constantes, responsables, sin excusas se logra lo que uno quiere 👏

Me pidieron mucho la receta del pancito de zanahoria 🥕
Va la receta:

Ingredientes:

• 1 zanahoria pequeña, rallada 🥕
• 3 cucharadas de harina de avena
• 1 huevo 🥚
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Una pizca de sal 🧂
• Especias al gusto (orégano, comino, pimienta) 🌿

Instrucciones:

1. Mezclar: En un bol, mezclar la zanahoria rallada, la harina, el huevo, el aceite, la sal y las especias. Añadir el polvo de hornear al final y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
2. Cocinar: Verter la mezcla en una taza o recipiente apto para microondas. Cocinar a máxima potencia durante 2-3 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
3. Rellenar:
• Queso: Añadir un trozo de queso en el centro antes de cocinar para un relleno cremoso. 🧀
• Jamón: Incorporar pequeños trozos de jamón a la masa para un sabor más salado. 🍖
• Aceitunas: Agregar trozos de aceitunas para un toque mediterráneo. 🫒
4. Servir: Dejar enfriar un poco, desmoldar si se desea, y disfrutar el pan de zanahoria salado.

O podes hacerlo tipo sándwich como este caso y rellenar con lo que mes te guste.

¡Listo! Un pan rápido, nutritivo y delicioso.

IDEAS DE DESAYUNOS ALTOS EN PROTIENAS 💪
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Las proteínas, presentes en alimentos como los huevos, claras de huevo, queso , el yogur, , no solo te mantienen satisfecho por más tiempo, sino que también ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre. 💪
🌱Esto significa menos altibajos en tu energía y menos antojos a lo largo del día. Al reducir los carbohidratos refinados como los del pan o cereales, evitas esos picos de azúcar que te hacen sentir cansado poco después de comer.

🚫 Iniciar tu mañana con un desayuno equilibrado te prepara para afrontar el día con más claridad mental y fuerza. 🌟

¡Haz que tu primera comida del día trabaje a tu favor!

Gran paciente…. Meses de trabajo !

Luego de varios intentos… esta vez cambió el foco y está logrando su objetivo 🎯
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Cuando uno tiene ganas, motivación, responsabilidad y compromiso con uno mismo se logran los cambios

Terminando la semana de controles online y presencial!!!

Feliz por los resultados de todas!!

A seguir por el camino de buenos hábitos, buenas elecciones, buenas desciciones !!

Gracias a todos 🥰

Lasaña de Ricota, Calabaza y Espinaca 🍝

Ingredientes:

• 6 fetas de ricota firme 🧀
• 2 tazas de pure de calabaza 🧡
• 1 taza de espinaca cocida 🌿
• salsa de tomate a gusto 🍅
• 53-4 fetas queso magro
• condimentos al gusto ) 🫒

Instrucciones:

⭐️Cocinar la calabaza en horno para que largue menos líquido, pero tmb puede ser hervida.
⭐️Aparte cocinar la espinaca.
⭐️Condimentar ambas verduras a gusto.
⭐️Poner en nunca fuente salsa de tomate abajo, arriba las fetas de calabaza y se va rellenando con la espinaca y la calabaza arriba riocta, salsa de tomate y queso magro.
⭐️Llevar a horno hasta que se gratine.

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Opción super sencilla, super rica, nutritiva y bajas en calorías para resolver tus comidas.
Si no te gusta la riocta podes usar fetas de queso o jamón como la masa.

Con el clima más lindo invita a comer más fresco o no ?

💫ideas de ensaladas 🥗 variadas
⭐️diferentes opciones para adaptar a cada persona y cada situación.
👉úsalas como ejemplo para tus almuerzos o cenas✌️

Otro proceso que apunta a sus cambios alimentarios para obtener sus resultados 🥳
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❣️sin necesidad de hacer cambios extremos.
🍕comiendo rico, variado, equilibrado y ajustado a sus necesidades. 🔥
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A seguir por más ⭐️

Una opción para cambiar el panificado de tus desayunos o meriendas 😋
👇

GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE 🍫

👉llevan:
- 1 tazas de harina de almendras
-2 cucharaditas de aceite
- edulcorante a gusto
- 1/2 cta de royal
- Pizca de sal.
- 1cucharadita de vainilla.

Procedimiento:

💫Precalentar horno a 160-170C.
💫Colocar la harina de almendras en un bowl y agregar el resto de los ingredientes.
💫Mezclar bien hasta unir (al principio cuesta pero se une bien!).
💫Si ven que se desgrana un poco, pueden agregarle más aceite o agua)
💫Si le agregan trocitos de chocolate, háganlo en este momento.
⭐️Formar bolitas y colocar sobre una placa con papel manteca, bien separadas porque se esparcen mucho
💫Llevar al horno por aprox 8-10 minutos o hasta que estén doraditas en los bordes. Ojo que se hacen rápido.

Opción rica, baja en hidratos y saludable para que comiences a preparar. 👏

Para este bagel integral es una bomba 💣 de rico.

✔️fácil de hacer
👏repleto de nutrientes
😜no sobra así no comes de más
💡no lleva levadura
✍️Seguí la receta y hacete ya mismo este desayuno

✔️Mezclar 4 cucharadas colmadas de harina integral, 1 cucharada de aceite, 1 cucharadita de polvo de hornear y y cucharadita de sal.
✔️Agregar agua tibia de a poco hasta formar una masa suave, amasar por 3 minutos y formar un bollo.
✔️Luego aplastar y con el pulgar formar el círculo del centro.
✔️Por último cocinarlo en sartén a fuego bajo y tapado de ambos lados.
✔️Luego cortarlo por la mitad, cocinar el interior y rellenar.
🫔En este caso lo rellene con queso untable, lomito y rucula.

Otro gran logro de una paciente responsable, dedicada y comprometida con su tratamiento.
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La constancia de querer cambiar hace que se llegue a obtener buenos resultados.
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Vamos por la receta final ✌️

¡Descubre la combinación perfecta de sabor y nutrición en esta ensalada completa! 🌿🍗🥗

• Verduras frescas y cocidas: Ricas en vitaminas, minerales y fibra, ayudan a mantener una buena digestión y fortalecen el sistema inmunológico.
• Pollo: Excelente fuente de proteínas magras, esencial para la reparación y crecimiento muscular.
• Queso magro: Aporta calcio y proteínas con menos grasa.

👌 festín para tu cuerpo y tu paladar. ¡Disfruta de una comida saludable y deliciosa!

💚

Resultados de una buena constancia y compromiso 💫✌️
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A seguir así ❣️

Ideas para tus comidas de un día variadas y completas…
Obvio que depende de cada persona las cantidades…. Solo a modo de ejemplo 🤩

DESAYUNO:
💫avena cocida con agua, y gustos como canela, vanilla, cáscara se naranja, etc. arriba fruta, toque de yogur natural y unas almendras.

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ALMUERZO 🥗
💫ensalada de vegetales, quinoa y ricota con aderezo de yogur y limón 🍋
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MERIENDA
💫scones de avena, fruta y café con leche 🥛

CENA
💫pollo con verduras

Espero que te sirva para que tomes como ideas 💡

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Iniciamos el 12 de AGOSTO.
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👊Motívate a cambiar tus hábitos de alimentación y poder lograr tus objetivos 🎯

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Proceso de varios meses con paciente a distancia.
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Abordando hábitos.
Comiendo más saludable.
Comiendo en porciones adecuadas.
Dándose gustos.

Los cambios son posibles ❣️😍

Panqueques proteicos 🙌👊

Ingredientes:

• 1 scoop de proteína whey (sabor a elección) 🥛
• 1 huevo 🥚
• 1/4 taza de avena 🥄
• 1/4 taza de leche (puede ser de almendra, coco, o vaca) 🥛
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear 🌟
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 🍦
• Endulzante al gusto (miel, stevia, etc.) 🍯

Instrucciones:

1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea. 🥄
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de aceite🍳
3. Vierte una porción de la mezcla en la sartén caliente, formando un panqueque. 🔄
4. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltealo y cocina el otro lado hasta que esté dorado. 🥞
5. Repite hasta terminar con la mezcla. 🌈
6. Sirve caliente con tus toppings favoritos: frutas, yogur, miel, etc. 🍓🍯

Ventajas de hacer esta receta:

1. Alta en Proteínas: Gracias a la proteína whey, estos panqueques ayudan a construir y reparar músculos. 💪
2. Rápido y Fácil: La receta se prepara en pocos minutos y con ingredientes comunes. ⏱️
3. Nutritivo: Aporta una buena cantidad de fibra y nutrientes gracias a la avena y el huevo. 🥚🥄
4. Personalizable: Puedes adaptar los ingredientes y toppings según tus preferencias y necesidades dietéticas. 🌟
5. Satisfactorio: Perfecto para mantenerte saciado por más tiempo, ideal para el desayuno o como snack post-entrenamiento. 🏋️

¡Disfruta de tus panqueques saludables y deliciosos! 🍽️

¡Celebramos otro gran logro! ✨

👉adoptando hábitos saludables ha logrado bajar de peso de manera sostenible y segura. 💪🍎

Palabras se ella 👇👇👇

Me siento más energética, feliz y saludable que nunca. No solo por bajar de bajar peso, sino de ganar salud y bienestar

👏Con la combinación de una dieta equilibrada, ejercicio regular y un enfoque positivo ha alcanzado sus objetivos ✌️
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Gracias por confiar en mí ❣️

Albóndigas de Lentejas 🌱🍽️

Ingredientes:

• 1 taza de lentejas cocidas 🍛
• 1/2 cebolla picada 🧅
• 1 diente de ajo picado 🧄
• 1/4 taza de zanahoria rallada 🥕
• 1/4 taza de morrón picado
• 1 huevo 🥚 (opcional)
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce 🌶️
• Sal y pimienta al gusto 🧂

Instrucciones:

• En un procesador de alimentos, mezclar las lentejas cocidas, la cebolla 🧅 hasta obtener una masa homogénea.
• Agregar la zanahoria rallada, el morrón y condimentos.
💫Si deseas, añade avena para dar más consistencia a la mezcla.
• Con las manos, formar bolitas.
• En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio o en horno.
• Cocina las albóndigas durante unos 5-7 minutos, girándolas para que se doren uniformemente por todos lados.
• Sirve las albóndigas de lentejas con tu salsa favorita o sobre una ensalada fresca.

Opción rápida, sencilla y nutritiva para que incluyas en esos días de frío 🥶

Resumen de un viaje en familia ❣️😘

Otra proceso en que el que acompañó a obtener sus resultados ❣️
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✔️dedicación y constancia son un verdadero ejemplo de lo que se puede lograr cambios!

adelante! 🌟