Dott.ssa Giulia Fusaro - Biologa Nutrizionista

“Prenditi cura del tuo corpo. È l’unico posto in cui devi vivere.” (Jim Rohn)

Photos from Dott.ssa Giulia Fusaro - Biologa Nutrizionista's post 25/11/2023

Ecco un esempio di menu anti-gonfiore, pensato per farti sentire leggero e pieno di energia! 🍃 Ingredienti freschi e bilanciati per un pasto che fa bene al tuo corpo.

Photos from Dott.ssa Giulia Fusaro - Biologa Nutrizionista's post 20/11/2023

Come sostituire 80 grammi di pasta? 🍝

Ecco qualche indicazione 💕

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Esplora l'autunno attraverso piatti unici bilanciati e sani, dove i colori caldi si fondono con sapori avvolgenti.

Dai un'occhiata a queste deliziose idee culinarie che uniscono l'autenticità autunnale a una cucina equilibrata. 🍁🍂

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🛒Quando
scegliamo cosa mettere nei nostri carrelli al supermercato, stiamo facendo una scelta importante per il nostro benessere.

Ecco 5 sostituzioni che ti aiuteranno a migliorare la qualità della tua alimentazione.

Si tratta di piccoli consigli che possono fare la differenza e non farci rinunciare a ciò che più ci piace!

La tua salute è un investimento che merita attenzione. Fai scelte intelligenti e guarda come la tua vita può cambiare in meglio!

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MA QUINDI COSA SONO? 🤔

In visita spesso rimanete stupiti quando vi dico che il mais non è una verdura.

Con questo post facciamo un po’ di chiarezza 🫡

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E con queste 5 IDEE DI COLAZIONI, Vi auguro una buona settimana a tutti 💕

Se ne replicate qualcuna, taggatemi nelle vostre foto e le ricondivido 😍

Buona settimana ♥️

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A COSA CORRISPONDE UN CUCCHIAIO 🥄DI OLIO?

Un'alimentazione sostenibile nel lungo periodo prevede una flessibilità nelle scelte, anche per accontentare il nostro palato! 😍

In assenza di patologie, infatti, nessun alimento dovrebbe essere escluso.

Come fonte di grassi “buoni”, l'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA dovrebbe rappresentare la prima scelta in quanto ricco di proprietà benefiche.

Ma nessuno ci vieta di sostituirlo con altre fonti di condimento, purchè siano scelte di buona qualità.

Ecco gli equivalenti di un cucchiaio di olio EVO!

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LIVELLO DI IDRATAZIONE💦

Lo sapevi? Scorri il post per scoprire se sei ben idratato 💧🚰

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VERDURA E FRUTTA DI STAGIONE? 🥬🥕🍎🍐🥝

Alla base di una corretta alimentazione e uno stile di vita sano c’è un buon consumo di verdura e frutta 🥦🥕💕

Il modo migliore per trarne beneficio è rispettare la stagionalità dei prodotti 🗓️

Non rispettare la stagionalità ci fa acquisire minori proprietà nutrizionali, i cibi meno freschi sono anche di qualità peggiore, e sicuramente il costo dei prodotti non di stagione pesa sul nostro portafoglio 👛

Nel post potete trovare le verdure e la frutta di stagione del mese di Settembre 🗓️💕

Mettete ♥️ se vi è piaciuto il post!

Photos from Dott.ssa Giulia Fusaro - Biologa Nutrizionista's post 30/08/2023

Non sai cosa mangiare prima di allenamento? ⚽️🎾🏀🥊🏋🏼

Ricordati che l’ideale per quanto riguarda i tempi digestivi sarebbe consumare qualcosa a base di carboidrati 🍞

I carboidrati impiegano da 30 a 60 minuti a seconda che siamo semplici o complessi ad essere digeriti.

Le proteine da 1 a 2 ore e i grassi da 2-3 a più ore.

💬 Quindi per non rimanere appesantiti, il mio consiglio è quello di consumare carboidrati almeno un’ora prima dell’ allenamento.

Nel post qualche esempio 💕

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Sei intollerante al lattosio?

Lo sai che esistono dei formaggi 🧀 che sono naturalmente privi di questo zucchero o hanno un indice molto basso?

Scopri quali sono nel post 💕

23/08/2023

FRUTTA SECCA:
Perché è importante?
È ricca di nutrienti come grassi sani, proteine, fibre e vitamine. Può contribuire a una dieta equilibrata e apportare benefici per la salute del cuore, la digestione e la gestione del peso.

È possibile infatti consumarne anche 2 porzioni al giorno di frutta secca o semi, l’importante è che la porzione non superi i 30 grammi, equivalenti a circa 7-8 noci, 15-20 mandorle o nocciole, 3 cucchiai di arachidi o pinoli. 🥣🥄

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IDEE DI PANINI BUONI E BILANCIATI 🥪

Devi andare al mare, sei di fretta e non sai cosa portarti? Ecco 5 idee di panini golosi e bilanciati 💕

Photos from Dott.ssa Giulia Fusaro - Biologa Nutrizionista's post 29/07/2023

Come sostituire i carboidrati? 🍞

Ecco qualche alternativa 💕

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Le merende estive sono il tocco di dolcezza che rende ancora più speciale questa stagione! 🌞🍉

Che sia un gelato rinfrescante, una frutta succosa o un delizioso snack, ogni boccone ci fa sentire in vacanza anche a casa. 😍🏖️
➡️ tutte le ricette sul mio profilo IG!

Cosa preferite voi per le vostre merende estive?

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🥗🌞 5 idee di insalatone estive, perfette per mantenerti sano e in forma!
Con ingredienti freschi e bilanciati, ecco qualche idea😋

Photos from Dott.ssa Giulia Fusaro - Biologa Nutrizionista's post 19/07/2023

Una deliziosa merenda, sana e golosa: fragole accompagnate da un velo di cioccolato fondente e noccioline 🍓🍫

Un'esplosione di sapori irresistibile che soddisferà i vostri sensi! 😋

Photos from Dott.ssa Giulia Fusaro - Biologa Nutrizionista's post 17/07/2023

Ecco una colazione semplicemente irresistibile oggi: pancake soffici e golosi! 😍🥞

Questi pancake sono la coccola perfetta per iniziare la giornata con il piede giusto. Ecco diversi modi per prepararli, e voi qualche preferite? 💕🥞

Buona colazione a tutti! 🌞❤️ "

Photos from Dott.ssa Giulia Fusaro - Biologa Nutrizionista's post 22/06/2023

Impara a leggere le etichette del sale dal punto di vista nutrizionale! 🌱🧂🔍

Buongiorno a tutti! Oggi voglio condividere con voi alcuni consigli utili su come leggere correttamente le etichette del sale dal punto di vista nutrizionale. Ecco il semaforo da tenere a mente 🚦

Ricordate che la moderazione è fondamentale per mantenere una dieta equilibrata.
Siate consapevoli di ciò che mangiate e prendete decisioni informate per un benessere duraturo! 💚🥦

Photos from Dott.ssa Giulia Fusaro - Biologa Nutrizionista's post 19/06/2023

Test delle intolleranze alimentari 💉🙃

“150 alimenti al prezzo di 150€” 🤔

No grazie🙅🏽‍♀️❌
in questo post vi ricordo perché non fidarsi di questi test, purtroppo eseguiti anche da professionisti qualificati. Perché?

Perché intorno a questi test girano tanti soldi ma non sono attendibili 💸

Photos from Dott.ssa Giulia Fusaro - Biologa Nutrizionista's post 18/06/2023

Oggi parliamo di cioccolato 🍫💕

Il cioccolato bianco, al latte e fondente sono varianti del cioccolato che differiscono tra loro per il contenuto di cacao, l'aggiunta di latte e la quantità di zucchero. Ecco una breve descrizione delle principali differenze:

🍫Cioccolato bianco: Il cioccolato bianco non contiene massa di cacao, ma è fatto principalmente di b***o di cacao, zucchero e latte.

🍫Cioccolato al latte: Il cioccolato al latte è una combinazione di cacao, b***o di cacao, zucchero e latte in polvere o latte condensato. Il cioccolato al latte ha un contenuto di cacao inferiore rispetto al cioccolato fondente, quindi è più dolce e meno intenso.

🍫Cioccolato fondente: Il cioccolato fondente contiene una percentuale più alta di cacao rispetto agli altri tipi di cioccolato. Di solito ha una percentuale di cacao tra il 70% e il 100%. Contiene meno zucchero, motivo per cui si consiglia nelle diete.

Photos from Dott.ssa Giulia Fusaro - Biologa Nutrizionista's post 16/06/2023

Mangiare porzioni bilanciate è importante per mantenere uno stile di vita sano, ma non è sempre necessario avere una bilancia da cucina! Ecco alcuni semplici trucchi per stimare le dimensioni delle porzioni a casa senza l'uso della bilancia.

👊 Metodo del pugno: Un pugno chiuso può essere una buona misura per cibi secchi come riso, pasta e cereali. Un pugno equivale approssimativamente a una porzione media.

🖐️ Metodo del palmo: Utilizza la dimensione del tuo palmo (senza le dita) per stimare le porzioni di proteine ​​come carne, pesce o tofu. Un palmo corrisponde a una porzione approssimativa.

🤏 Metodo delle dita: Le tue dita possono aiutarti a valutare le dimensioni di cibi grassi come b***o, olio e formaggio. Una porzione dovrebbe essere delle dimensioni di un pollice o di una falange del dito.

🥄 Metodo del cucchiaio: Utilizza cucchiai di dimensioni standard per misurare condimenti come salse, olio, zucchero, ecc. Un cucchiaio da tavola è generalmente equivalente a una porzione.

👀 Metodo visivo: Osserva il tuo piatto e cerca di distribuire gli alimenti in modo equilibrato. Ad esempio, cerca di riempire metà del piatto con verdure, un quarto con proteine ​​e un quarto con carboidrati.

Ricorda, queste sono solo stime approssimative e possono variare da persona a persona. 🌱💪

Photos from Dott.ssa Giulia Fusaro - Biologa Nutrizionista's post 15/06/2023

Una dieta bilanciata è la chiave per uno stile di vita sano! 🥗🍊🥛🥖🌿

Oggi voglio parlare dell'importanza di una corretta alimentazione e dei suoi componenti fondamentali che stanno nella parte bassa della piramide alimentare. I carboidrati, la frutta e la verdura, il latte e lo yogurt e l'olio di oliva svolgono tutti un ruolo importante nella nostra dieta.
Eccovi alcuni motivi per cui dovremmo includerli nella nostra quotidianità:

🌾🍝🍞Carboidrati: sono la fonte principale di energia per il nostro corpo. Scegliete quelli integrali, come pasta, riso e pane integrale, poiché contengono fibre e nutrienti preziosi.

🍊🥗Frutta e verdura: sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti. Mangiare una varietà di frutta e verdura colorate ci aiuta a garantire l'apporto di nutrienti essenziali per il nostro organismo.

🥛Latte e yogurt: sono ottime fonti di calcio, importante per la salute delle ossa e dei denti. Scegliete opzioni a basso contenuto di grassi o senza zucchero aggiunto.

🫒Olio di oliva: è una scelta salutare per condire i nostri piatti. È ricco di acidi grassi monoinsaturi, che aiutano a mantenere un cuore sano ♥️

Ricordatevi che una buona alimentazione è parte integrante di uno stile di vita sano. Mangiamo in modo sano e godiamoci i benefici di una dieta bilanciata! 💕

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Diversità proteica per una dieta equilibrata! 🥦🥩🌽

Quando si tratta di alimentazione, l'importanza di alternare le fonti proteiche non può essere sottovalutata! 🌱🍗🍤

Una dieta equilibrata richiede un apporto adeguato di proteine per mantenere la salute e il benessere. Ma perché limitarsi a una sola fonte proteica quando ne abbiamo così tante disponibili? 🤔

Alternare le fonti proteiche nell'alimentazione offre diversi vantaggi. Prima di tutto, ci aiuta ad assicurarci di ottenere tutti gli aminoacidi essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno. Ogni fonte proteica ha un profilo aminoacidico unico, quindi diversificarle ci assicura di ottenere una gamma completa di nutrienti necessari per la costruzione e il ripristino dei tessuti, il mantenimento di un sistema immunitario sano e molte altre funzioni vitali.

Inoltre, diverse fonti proteiche offrono una varietà di nutrienti che vanno oltre le proteine stesse. Ad esempio, le fonti vegetali come i legumi e i cereali integrali apportano fibre, vitamine e minerali essenziali per la salute digestiva e generale. Le fonti proteiche animali, come carne, pesce e latticini, possono essere una preziosa fonte di vitamine del gruppo B, ferro e calcio.

Quindi, la prossima volta che pianifichi i tuoi pasti, ricorda di dare spazio a diverse fonti proteiche. La diversità proteica porta una vasta gamma di benefici per la tua salute!❤️

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A quanto corrisponde una porzione di frutta? 🍑🍌🍌🍓🍐

Scopriamolo insieme 💕

Ecco degli esempi per la frutta estiva 🍌🍐🍓🍑 che personalmente adoro!

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Sono dell’idea, che se si segue una dieta ipocalorica, il pasto libero sia fondamentale, per rendere la dieta sostenibile 🥰

Spesso mi chiedete, ma cosa posso mangiare? La pizza 🍕?

Assolutamente si! 💕 anche in un piano ipocalorico, una pizza alla settimana non rovinerà sicuramente il tuo percorso.

Quale scegliere?

Quella che più vi piace! Godetevi il vostro pasto libero! 💕

Per quelli più puntigliosi, ecco le 5 pizze meno caloriche che troviamo in tutte le pizzerie! Magari tra queste c’è la vostra preferita 🍕💕

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Nuova esperienza 💕

Educazione alimentare nelle scuole.

Oggi al , di Via Amarena. 🏫👩🏽‍🏫

Stare in mezzo ai bambini è stato bellissimo, tutti interessati e pieni di domande😍

07/05/2023
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Mercoledì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 18:00

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