Nutrióloga Elsa Ayala

Alimentación y Sueño: La clave para descansar mejor 😴🌙

¿Sabías que lo que comes puede influir en cómo duermes? 🍽️🛌 Una buena nutrición es esencial para tener un sueño reparador. 💫✨

¿Cómo la alimentación mejora tu ciclo de sueño? 👇

🍌 Triptófano: Un aminoácido que ayuda a producir serotonina y melatonina, ¡hormonas implicadas en el ciclo del sueño! Lo encuentras en plátanos, nueces y lácteos 🥛.

🥬 Magnesio: Mineral clave para relajar tu cuerpo y mejorar la calidad del sueño. Lo encuentras en verduras de hoja verde, semillas y frutos secos 🌱🥜.

🥑 Vitaminas del grupo B: Favorecen la producción de melatonina. Añade alimentos como aguacate, cereales integrales y huevos 🍳.

❌ Evita la cafeína y comidas pesadas por la noche para un sueño más profundo y reparador. 🛑☕

¡Cuida tu alimentación y notarás cómo descansas mejor cada día! 💪🌿

Verduras 🥒 🌽

La resistencia a la insulina es un factor para el desarrollo de condiciones como Diabetes y Síndrome de ovario poliquístico, y puede tratarse con algunos cambios nutricionales como estos de aquí 👇🏼

1.Elige carbohidratos complejos y ricos en fibra 🌾: Como avena, legumbres, quinoa y vegetales de hoja verde. Estos ayudan a estabilizar los niveles de glucosa y mejoran la sensibilidad a la insulina.

2. Incluye grasas saludables 🥑: Aceite de oliva, aguacate, nueces y semillas son opciones que favorecen un perfil lipídico saludable y reducen la inflamación.

3.Prioriza las proteínas magras 🍗: Incorporar fuentes como pollo, pescado, pavo, huevos y legumbres ayuda a mantener la saciedad y evitar picos de glucosa.

4.Modera el consumo de azúcares añadidos y alimentos ultraprocesados 🍬: Estos alimentos elevan rápidamente los niveles de azúcar en sangre, provocando un aumento en la producción de insulina.

5.Mantén una alimentación rica en antioxidantes y micronutrientes 🥦: Alimentos como frutas y verduras coloridas aportan vitaminas y minerales que protegen las células del estrés oxidativo, ayudando a regular la función insulínica.

6. Agrega frutos rojos a tu alimentación habitual🫐: Son ricos en fibra, de bajo indice glucemico y contienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que mejoraran la sensibilidad a la insulina.

No olvides que la nutrición debe ser PERSONALIZADA a TUS NECESIDADES ☝🏼👩🏻‍⚕️ acude a tu nutrióloga en busca de ayuda y lograr tus objetivos ✨

Se estableció el 28 de Mayo para crear conciencia sobre las dificultades a las que niñas y mujeres nos enfrentamos en cuestión de la salud e higiene menstrual 🩸

Tales como: la falta de educación en materia de salud femenina, la dificultad para muchas mujeres en el acceso a productos de higiene, la infraestructura inadecuada en escuelas y establecimientos, la falta de comprensión y estigma sobre síntomas de mujeres con enfermedades ginecológicas y el conocido impuesto rosa que eleva el costo de los productos femeninos para la salud menstrual🌸

Por solo mencionar alguno de los puntos importantes a concientizar y el porqué alzar la voz para los derechos de salud básicos que lamentablemente gran parte de la población no tienen acceso.

Por una menstruación digna, respetada y saludable para todas 💖

Paciencia y constancia 🙌🏼🪴

Marzo es mes de concientización de la •Endometriosis•🎗️

Padecimiento frecuente pero poco visibilizado, que afecta a miles de mujeres de manera física, emocional y social. Mujeres a las cuales se nos ha juzgado y minimizado los síntomas, catalogándonos como “exageradas” 🤷🏻‍♀️

La endometriosis causa dolor intenso, problemas gastrointestinales, dolor lumbar, fatiga, alteraciones del ciclo menstrual, dolor al tener relaciones sexuales, depresión, ansiedad y en muchos casos infertilidad.

Esta semana, el día 14 de marzo es el día mundial de la Endometriosis con el objetivo de seguir haciendo consciencia, visibilizando y apoyando a quienes lo vivimos 🎗️💛

La Endometriosis requiere una atención integral, donde la nutrición ejerce un papel importante para su evolución favorable 👩🏻‍⚕️. Acércate con los especialistas de tu confianza ❤️‍🩹

Hace un tiempo comer algo como la primera opción era frustrante y permitirme comer algo como la segunda opción me hacía sentir muy culpable de lo que hacía por mi y mi salud.
Hoy, comprendo que la salud no sólo lo define mi físico si no su equilibrio entre mi bienestar emocional y social, después de mucho trabajo hoy me permito y disfruto alimentarme acorde a mis necesidades, mis tiempos, mi antojo, y contemplo todo lo que rodea. Sin culpas, sin remordimiento, sin compensaciones.
Podría mentir y decir que el camino a lograrlo es fácil y Perfecto, pero hasta la fecha hay días mas sencillos que otros y muchos factores que pueden interferir pero sin duda, trabajar en escuchar mi cuerpo ha puesto mi salud en equilibrio y ha sido una curita al corazón ❤️‍🩹

Les deseo un día increíble, un abrazo
• Su nutri 🦦✨

Permítete reconocer la fortaleza de tu cuerpo, sus habilidades, capacidades y áreas de oportunidad. Disfruta de la energía, bienestar y liberación de estrés que solo el movernos nos regala ⚡️🤸🏻‍♀️
Busca la actividad, ejercicio, clase que vaya a acorde a ti: a tu tiempo, necesidades, gustos, accesibilidad, etc! Y si a la primera no funciona, sigue explorando y atrévete a intentar 🏃🏻‍♀️💃🏻🏋🏽
El ejercicio NO es castigo❤️‍🩹

No necesitas ganarte la comida, ya eres merecedora/or de ella ❤️‍🩹

✨De la cocina he aprendido que hay que atreverse a hacer cosas diferentes ✨
Cocinar para mi, a solas con el tiempo suficiente es algo que disfruto muchísimo, combinar cosas que antes no había intentado, darle el sazón que me gusta y sin duda sentarme a comer con toda tranquilidad no tiene precio🙌🏼

No todo son porciones ni contar calorías ni nutrientes… a veces es solo seguir tu instinto y disfrutar 💖
El aprender a escuchar mi cuerpo y sus señales de hambre-saciedad me ha llevado a tomar decisiones conscientes y sanas, combinando así lo que se que me hará bien y necesita mi cuerpo pero sin dejar a un lado lo que se me antoja y que se sentirá como un apapacho al corazón ❤️‍🩹

Ayer el antojo y el tiempo nos permitió preparar este salmón marinado en aceite de aguacate, sazonador cajun y mostaza, con un poco de salsa pesto encima y acompañado de espárragos+cacahuates salteados con pimienta y un delicioso baguette con arándanos.😮‍💨

Claaaaro que nos dimos la oportunidad de hacernos algo muy nice, pero saben si han visto mis historias que otras veces son cosa muuuy sencillas jajaa lo rico está en eso, disfrutar cualquiera de las dos 🤍

Feliz domingo les desea su nutri 🦦🥑

“Un cambio puede ser el comienzo de algo maravilloso”🍃

Gracias a .e21 por ayudarme a renovar mi imagen ✨ un cambio que resultó ser un impulso para seguir por este camino preparándome y trabajando mucho, para ustedes.. para mi 🫰🏼💫

La nutrición abarca muchas ramas y es clave en el tratamiento de distintas patologías y situaciones de salud tanto físicas como emocionales, mejorando la calidad de vida de quienes las padecen y aprenden a seguir y vivir un estilo de alimentación basado a sus necesidades. 🤝🏼✨

Te comparto el enfoque y servicios que ofrezco en mi consulta👋🏼

📍 Av. Álvaro Obregón #958 Mexicali B.C
📱 WhatsApp (686) 105-2886
📔 Consulta la disponibilidad vía WhatsApp o llamada
Redes sociales: Nutrióloga Elsa Ayala | .elsaayala

¿Volvemos con las recetas?🍗🫑🧅
Hoy en día mis fotos de comidas son todas en tupper 😂 son pocas las veces que actualmente como en casa y aunque definitivamente no es lo mismo, se trata de buscar y hacer buenas elecciones en cuanto a mi alimentación pero que vaya de la mano con mis tiempos, rutina, necesidades y accesibilidad. El balance ⚖️ le llamamos, no todos los días son “perfectos” pero cada vez logramos más estar en equilibrio con todo lo que soy y me rodea✨

Y bueno, el pollito marinado de distintas maneras nunca falla 🤤 acompañado de verduras variadas en texturas y colores 🌈
Sabor y nutrición de la mano 🤝🏼

💭🩻⏰…

Necesitamos empezar con una cosa, una actividad nueva, un elección distinta, un nuevo reto y poco a poco ir trabajándola hasta que se vuelva parte de nosotros. Frecuentemente nos ponemos metas muy grandes 🙆🏻‍♀️ y claro que es bueno y necesario saber a dónde quiero llegar, el problema es olvidar todos los pequeños pasos que hay que dar antes de lograrlas👣 ser conscientes y trabajar en las metas a corto y mediano plazo nos permitirán la constancia en este camino🫡🙌🏼

Los inicios de año se caracterizan por estar llenos de nuevos retos💪🏼 Así que a ti que acabas de empezar, a ti que aun no sabes por donde iniciar o incluso a ti que tienes tiempo trabajando en tu mejor versión… te invito a saber reconocer y valorar tu progreso, a ser paciente, amable y seguro. Lo están haciendo increíble ✨🙌🏼

“La endometriosis es una enfermedad benigna crónica que afecta al 10-15% de mujeres en edad reproductiva. Esta patología ginecológica consiste en la aparición y crecimiento de tejido endometrial en otras localizaciones fuera de la cavidad uterina.”

Es una patología que puede causar dolor intenso entre otros síntomas en las mujeres que lo viven, por lo que su tratamiento y abordaje multidisciplinario es indispensable.

Te dejo aquí 3 metas principales desde el abordaje nutricional ⬇️👩🏻‍⚕️

No, nadie vive un TCA solo porque quiere
No, no son una moda
No, no le falta fuerza de voluntad
No, no solo tiene que comer un poco más o un poco menos❗️

Hoy se conmemora este día con la intención de visibilizar lo importante que es prevenir y detectar a tiempo las conductas de riesgo para un TCA, así como detener el estigma y juicios para quienes viven alguna de estas enfermedades. ❤️‍🩹

Con mucho respeto y cariño a quienes luchan día a día… gracias por ser tan valientes🫂💙

Y recuerda… “SI NO ES TU CUERPO NO TIENES NADA QUE OPINAR”

¡Nos mudamos!🚛🦦🥑
Como siempre agradeciendo su confianza y apoyo durante estos años de consultas, que me ha permitido seguir creciendo y mejorando el servicio para ustedes👩🏻‍⚕️🤍

Les comparto la ubicación del espacio donde con mucho gusto podremos seguir caminando juntos hacia sus metas y en busca del bienestar integral 🧘🏻‍♀️🙌🏼✨

📍Av. Álvaro Obregón #958, Planta Baja, Mexicali B.C
📱(686) 1052886
🕠 Horarios: Lunes a viernes de 5:30 a 8:00 p.m | Sábados: 1:30 a 4:00 p.m

Para información y consultar los horarios disponibles favor de enviar whatsapp💬

Hola hola!! Apareciéndome por aquí a saludarlos y contarles que para su nutri han sido casi 2 meses de muchos cambios!! Lo que ha implicado hacer cambios en mis horarios de trabajo con ustedes, en mi rutina y sin duda en el sueño 😂😴

Parte de lo que ha sido necesario hacer para lograrlo es ser lo más organizada que pueda en cuestión de la preparación de mis alimentos y de las cosas necesarias para mi día a día pero también aprender a relajarme en los días donde no se puede y disfrutar de los alimentos a los que pueda tener accesibilidad 🫶🏼
Fluir y mantener la calma en este proceso será la única manera de no desistir de él 🙌🏼 recuerden que no todo debe ser tan cuadrado… Aprendamos a disfrutar ✨

Gracias a mis pacientes por su espera y comprensión en cuestión de los cambios que los nuevos proyectos han implicado en las citas, no es más que en busca de continuar dándoles lo mejor 🙌🏼💛

Les comparto un poquitito de estas últimas semanas 🌮🍞🥗🥛🏋🏻💪🏼

🙇🏻‍♀️💭

Uno de los diferentes mitos que existen en torno a los trastornos de la conducta alimentaria es que son “una elección”

Muchas frases como “Porque no deja de comer tanto y listo” o “No es para tanto solo quiere llamar la atención”, “Es fácil solo tienes que comer un poco más” entre muuuuchas más pueden afectar al ser dichas constantemente en la evolución de la enfermedad.

Diagnosticar y tratar a tiempo los TCA implican una mayor posibilidad de recuperación ❤️‍🩹

Aquí le traigo la bonita receta para su próxima comida 🫰🏼🤤

•ALAMBRE DE RES• (con un poco de cambios🤭)

En un sartén con aceite de aguacate previamente caliente añadir:
-Morrón (Rojo,amarillo y anaranjado)
-Calabacita en julianas
-Cebollita cambray finamente picada
-Carne de res cocida desmenuzada
-Queso para derretir (panela, oaxaca light, mozzarella reducido en grasa)

Una vez hecho acompaña de una fuente de cereal como:
Tortilla de maíz, galletas salmas, tostadas horneadas, arroz integral u otro de tu preferencia🌮
Y listo, saciante, riquísimo, equilibrado y fácil de hacer 💛

No olvides hacer tu cita para un plan 100% personalizado 👩🏻‍⚕️

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PD. No significa que uno sea mejor que otro.

Todos tenemos distintos objetivos, procesos, contextos y formas de ver las cosas ¡No te compares! 💭✍🏼

🔍 Conoce los síntomas más comunes en las mujeres que viven con síndrome de ovario poliquístico 🔍❗️
Es necesario saber que existen distintos tipos de SOP por lo que no todas las mujeres presentan los mismos signos y síntomas ❗️🙇🏻‍♀️

Su diagnóstico y tratamiento debe ser realizado por el médico especialista y así mismo, el tratamiento nutricional por la nutrióloga/o capacitado 👩🏻‍⚕️

Toma el control de tu salud y bienestar y asiste a consulta 💗🦦

La vida es como un sándwich, hay que llenarlo con los mejores ingredientes 🥪☑️
¿A ti con que te gusta? 🤗

Idea rápida y sencilla💡
-Pan marca nature’s own
-Pechuga previamente cocida y desmenuzada
-Chipotle (Yogurt+chiles chipotle o un poco de la marca zaaschila)
-Espinaca y pimiento rojo+amarillo (¡Agrega las verduras que más te gusten!)
-Rebanadas delgadas de aguacate 🥑

Y listo… provecho😋🥪

Su nutri les desea un excelente inicio de semana ✨🙌🏼

Como cada año celebramos la semana mundial de Lactancia Materna🤱🏻
Este año tiene la estrategia de defender los derechos de maternidad esenciales.🤰🏻
🟣 Una licencia de maternidad durante un mínimo de 18 semanas
🟣 Un espacio adecuado en el trabajo para amamantar posteriormente
¡En busca de garantizar que las mujeres puedan amamantar todo el tiempo que así lo deseen!

✖️Actualmente mas de 500 millones de mujeres trabajadoras no cuentan con la protección esencial de la maternidad en las leyes nacionales y solo el 20% de los países requieren que los empleadores proporcionen a las empleadas descansos pagados e instalaciones para amamantar o extraer leche.

Hagamos conciencia e involucrémonos juntos en mejorar las condiciones que garanticen o favorezcan la Lactancia Materna Exclusiva 👶🏻🤱🏻💜
#2023