BoboDiet - żywienie kobiet w ciąży i małych dzieci

❗️ Jak poradzić sobie z dzieckiem z otyłością i jak z nim rozmawiać? O tym przeczytacie w moim dzisiejszym poście! ❤️

Witajcie po urlopowej przerwie! ❤️
Na pewno kojarzycie reklamy preparatów na pobudzenie apetytu dla dzieci, najczęściej w postaci syropów.
Jednak czy są one skuteczne i faktycznie mogą pomóc❓ Przekonajmy się!

Dla wszystkich wybierających się na urlop, tak jak BoboDiet😉 życzę wspaniałego wypoczynku!
Do zobaczenia i usłyszenia za niedługo ❤️

🧒Ten obrazek idealnie obrazuje rozumowanie dzieci w okresie neofobii żywieniowej, w kwestii jedzenia. Dla dziecka produkty wysokoprzetworzone (słodycze, czipsy, słone przekąski itd.) są zawsze takie same: mają ten sam kształt, smak, konsystencję i teksturę. Każdy kawałek owocu lub warzywa jest natomiast inny, co wzbudza lęk i stres przed nieznanym. Chętniej więc zjadają żywność wysokoprzetworzoną, a na owoce, warzywa czy pożywną owsiankę się krzywią.
❗Dlatego tak ważnym jest, aby nie ustawać w proponowaniu warzyw i owoców dziecku w okresie neofobii. Ono powinno pokonać swoje obawy - oczywiście w atmosferze spokoju i bez zmuszania😉

🥰 Dziś o jednym z kluczowych składników mineralnych, jakim jest cynk! Dlaczego jest tak ważny w diecie dzieci oraz czym grożą jego niedobory? Dowiesz się z mojego posta! ❤️

Czy kofeina jest bezpieczna dla kobiet w ciąży? Czy zalecenia unikania kofeiny są słuszne? ☕ o tym przekonasz się poniżej! 👇

Kolejna letnia propozycja z mojej strony: na obiad lub kolację😁☀️ sałatka z awokado i mozzarellą🥑

SKŁADNIKI (na 2 porcje):
- 1 awokado 🥑
- ok. 10 kulek mozzarelli
- 1 papryka czerwona 🌶
- 7-8 pomidorków koktajlowych 🍅
- 1 łyżka soku z cytryny 🍋
- 1 i 1/2 łyżki oleju rzepakowego
- 1/2 łyżeczki miodu 🍯
- 2 łyżeczki octu balsamicznego
- suszona bazylia
- suszone oregano
- sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania (dressing): do miski wlej olej, dodaj miód, ocet balsamiczny, pół łyżki soku z cytryny oraz przyprawy i wymieszaj.
(Sałatka): awokado obierz, pokrój i skrop resztą soku z cytryny. Pomidorki przekrój na pół, a paprykę pokrój w paski. Wszystkie warzywa wymieszaj, dodaj mozzarellę i polej dressingiem. Na wierzchu posyp suszoną bazylią.

Smacznego! ❤

Często latem zapominamy lub po prostu nie bierzemy suplementu z witaminą D, bo na zewnątrz świeci przecież słońce i jest ciepło🌞 ale nie zdajemy sobie przy tym sprawy, że wiele z nas spędza większość dnia w zamkniętych pomieszczeniach, zasłaniamy ciało przed słońcem i smarujemy się kremem z filtrem.
Czy bezpieczna jest zatem suplementacja witaminą D latem? Poczytajcie! ❤️

🇬🇷 Czy wiedzieliście że tradycyjna sałatka grecka... nie zawiera sałaty?🥬 podobno jeśli w greckiej restauracji podadzą ją z sałatą, to to nie jest grecka restauracja! 😂
W nawiązaniu do wczorajszego posta o żywieniu w czasie upałów, przygotowałam taką oto sałatkę - lekką, idealną na obiad w takie temperatury😁

SKŁADNIKI (na 1 porcję):
- 1/2 papryki 🌶
- 1/2 pomidora 🍅
- 1 ogórek gruntowy, obrany 🥒
- 1/2 cebuli czerwonej 🧅
- 1/2 kostki sera feta
- garść oliwek jeśli lubicie (ja nie lubię więc nie dodałam😂)
- spora szczpyta oregano
- pieprz
- 2 łyżki oliwy

Przygotowanie: fetę kroimy na grube plastry, warzywa siekamy na grube kawałki. Układamy plastry sera i na to warzywa. Polewamy oliwą i dodajemy przyprawy.

Smacznego! ❤

Wakacje się zaczęły, a dziś zaczyna się kilkudniowy okres temperatur powyżej 30 stopni, który jest wyzwaniem dla małych dzieci🌞
Jak dietetycznie zadbać o dziecko w czasie upałów oraz jak chronić je przed odwodnieniem? 💧
O tym w dzisiejszym poście! 👇

Jedząc czereśnie, trzeba nie myśleć o dwóch rzeczach: ich cenie oraz o tym, co może być w środku😂

🍳 Białko jest materiałem budulcowym dla naszego organizmu, a tym bardziej dla szybko rozwijającego się organizmu dziecka👨
Jednak z białkiem w diecie dziecka nie można przesadzić - jego nadmierna podaż może prowadzić do otyłości w późniejszym życiu ❗

Chcesz wiedzieć więcej? Przeczytaj posta! ❤️

Lekkie, odżywcze śniadanie dla malucha w upalne dni? Mam na to pomysł! ❤
Owsianka na jogurcie z nektarynką i bananem🍌

SKŁADNIKI:
- 5-6 łyżek płatków owsianych
- 5 łyżek jogurtu naturalnego greckiego 🍶
- 1 banan 🍌
- 1 nektarynka
- ew. ksylitol lub erytrytol do posłodzenia

Banana i nektarynkę kroimy na bardziej drobne kawałki. Jogurt naturalny zmieszaj z płatkami i dodaj owoce. Dodaj ewentualny słodzik.

Smacznego! ❤

❓ Jak odróżnić ulewanie od refluksu u niemowlaka? Nie jest to aż tak trudne, a na wszelki wypadek rzucam kilka rad❤️

TORTILLA PEŁNA WARZYW Z SOSEM TZATZIKI I PUREE Z GROSZKU😋🌯

Dziś przepis na moją autorską kompozycję grecko-meksykańsko-polską😂 ta tortilla to świetny pomysł na lekki obiad w upalny dzień☀️ a poza tym które dziecko nie lubi pszennego, faszerowanego placka?😉

SKŁADNIKI (na farsz do tortilli):

- 3 tortille pszenne (jasne lub pełnoziarniste) 🌯
- 2 puszki groszku zielonego
- 50 g tartego sera 🧀
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- wybrane przyprawy
- 1 papryka czerwona 🌶
- 1 opakowanie mixu sałat 🥬

(na sos tzatziki):

- 5-6 łyżek jogurtu typu greckiego 🍶
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego 🧄
- kilka listków świeżej mięty 🍃
- 1/4 startego ogórka zielonego 🥒
- 1 łyżeczka oliwy/oleju rzepakowego

Przygotowanie (farsz): groszek zblenduj z 50 g tartego sera żółtego, 3 łyżkami oleju i wybranymi przyprawami. Jeśli nie masz blendera, możesz zrobić takie puree za pomocą tłuczka do ziemniaków🙂
Tortille podpraż na suchej patelni.

Przygotowanie (tzatziki): do miski dodaj 5-6 łyżek jogurtu, zetrzyj na drobnych oczkach 1/4 ogórka zielonego, odciśnij z nadmiaru soku i dodaj do jogurtu. Następnie dodaj czosnek granulowany, inne wybrane przez siebie przyprawy, kilka listków mięty i wymieszaj.

Na podprażonej tortilli rozsmaruj najpierw puree z groszku, następnie sos tzatziki a potem dodaj pokrojoną paprykę i mix sałat. Złóż na pół. I gotowe❤

* Jeżeli dziecko nie akceptuje warzyw w surowej formie, możesz wraz z groszkiem zblendować również drobno posiekaną paprykę oraz posiekany mix sałat😊

Smacznego! ❤

❤️ Anemia w ciąży to częsta przypadłość, a 75% przypadków wynika z niedoboru żelaza. Niedokrwistość u kobiety w ciąży stwierdza się, gdy stężenie hemoglobiny wynosi 11 g/dl lub poniżej.
Dzisiaj wszystko o anemii w ciąży - dla ciężarnych, które się z tym zmagają lub mają jej podwyższone ryzyko! 😘

❓Choroby zapalne jelit to coraz częściej diagnozowane problemy w krajach rozwiniętych. Ich przyczyny nie są do końca znane.
❤️ Dzisiaj przedstawiam jak żywieniowo wesprzeć dzieci i młodzież, które zmagają się z WZJG lub chorobą Leśniowskiego-Crohna!
Masz pytanie❓ Zadaj je w komentarzu😊

Z okazji Dnia Dziecka, życzę wszystkim dzieciom (i tym mniejszym i większym😉) radości, spokoju oraz spełnienia wszystkich marzeń!
Świętujcie❤️

💜 Nie samymi obiadami żyje człowiek, a już na pewno nie maluchy😂
Przepis na owsiane ciasteczka bez cukru. Przepis nie mojego autorstwa, ale lekko go zmodyfikowałam😉

SKŁADNIKI (na ok. 10 ciastek):
- 150 g płatków owsianych
- 1 banan 🍌
- 1 j***o 🥚
- 50 g mąki pszennej
- 30 g miękkiego masła lub oleju rzepakowego 🧈
- 60 g erytrytolu
- 1 łyżeczka kakao

Banana obieramy i rozgniatamy miąższ. Do osobnej miski wsypujemy składniki suche: płatki owsiane, mąkę, erytrytol, kakao i mieszamy. Następnie dodajemy składniki mokre: rozgniecionego banana, j***o i masło/olej. Mieszamy masę.
Z powstałego ciasta formujemy w dłoni kulki i przed wyłożeniem na blachę lekko je spłaszczamy.
Piec w 180 stopniach przez ok. 15 minut.

Smacznego! ❤

❤ Tak... jak już pewnie zdążyliście zauważyć, uwielbiam strączki😛

Dziś kolejny przepis właśnie ze strączkowymi w roli głównej - uwielbiany przez dzieci makaron ze szpinakiem (nie musi być rozgotowaną breją!), suszonymi pomidorami i białą fasolą😋 prosty przepis na obiad bądź kolację w niespełna 30 minut😁

SKŁADNIKI:

- 1 opakowanie szpinaku mrożonego 🍃
- 1 puszka białej fasoli
- ok. 8-10 pomidorów suszonych, pokrojonych w paseczki 🍅
- 2 łyżki śmietany 18% bądź jogurtu typu greckiego 🍶
- 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny 🍋
- 1 łyżka czosnku granulowanego 🧄
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- wybrane przyprawy do smaku

Na rozgrzaną patelnię wlewamy łyżkę oleju i wsypujemy mrożony szpinak. Dusimy bez przykrycia do całkowitego rozmrożenia i odparowania wody. Przyprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Następnie dodajemy 2 łyżki śmietany/jogurtu greckiego, mieszamy i dodajemy suszone pomidory, czosnek granulowany, odrobinę (znów) soku z cytryny i wybrane przyprawy. Po ok. 10 minutach dodajemy odsączoną z zalewy fasolę.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i podajemy z nim nasz sos.

Smacznego! ❤

Nadciśnienie tętnicze to problem dotykający dość dużego odsetka kobiet ciężarnych🤰
💊 Nadciśnienie ciążowe leczy się głównie farmakologicznie, lekami bezpiecznymi dla ciężarnych, jednak dieta również ma znaczenie!
A o diecie DASH, stosowanej przy nadciśnieniu ogółem, opowiem Wam już jutro❤️

Kolorowy bowl strączkowy, czyli kolejna propozycja włączenia strączków (i warzyw!) do diety dziecka❤

SKŁADNIKI (na 2 porcje):
- 1 puszka białej fasoli
- 1 puszka kukurydzy (250 g) 🌽
- 1 papryka czerwona 🌶
- 1 puszka tuńczyka 🐟
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- kilka kropel soku z cytryny 🍋
- syrop z granata (można pominąć)
- 1 łyżeczka miodu 🍯
- 2 łyżki octu balsamicznego
- liście pietruszki do dekoracji 🍃
- wybrane przyprawy

Kukurydzę odsączoną z zalewy przesmażamy na łyżce oleju wraz z papryką, aż do zarumienienia.
Dressing: do miski wlej 3 łyżki oleju, 2 łyżki octu balsamicznego, kilka kropel soku z cytryny, wybrane przyprawy, łyżeczkę miodu i ew. syrop z granatu. Wymieszaj.
Białą fasolę i tuńczyka odsącz z zalewy. Wymieszaj wraz z przesmażoną kukurydzą i papryką. Polej przygotowanym wcześniej dressingiem i posyp pietruszką.

Smacznego❤

Tak jak zapowiadałam - dzisiaj o składnikach odżywczych, o które szczególnie warto dbać u dzieci z zaburzeniami ze spektrum autyzmu! ❤️

AZS to zapalna, alergiczna choroba skórna o niejasnych przyczynach🤕 najważniejsze jest jej odpowiednie leczenie farmakologiczne, jednak warto wziąć pod uwagę dietoterapię jako leczenie wspomagające🥕
❤️ A właśnie o dietoterapii w dziecięcym AZS przeczytasz poniżej!

Orzechy to cenny składnik diety, dostarczający wiele substancji odżywczych🥜 o orzechach mówi się nawet, że to polski "superfood"🌟
Jednak jak bezpiecznie podawać je małym dzieciom, aby mogły skorzystać z dobrodziejstw orzechów? O tym w dzisiejszym poście! ❤️

23 lata... 🎂🎂
Nie wiem, co przyniesie przyszłość, ale chciałabym być w dobrym miejscu❤ i żeby przyszłość wypełniona była pracą z dziećmi (i rodzicami) w kwestii żywienia, nawyków żywieniowych i ich rozwojem, bo to kocham najbardziej! 🥳

#23

ARFID to zaburzenie polegające na odrzucaniu i rezygnacji ze spożywania bardzo dużej grupy produktów nielubianych🍎
Dotyka zarówno dzieci, jak i dorosłych.
A o tym, na czym to zaburzenie dokładnie polega, znajdziesz w moim dzisiejszym poście! 😊

Wszystko o aktywności fizycznej w czasie (fizjologicznej) ciąży! Jakie ćwiczenia są bezpieczne, jakich sportów unikać i czy jest to dobre dla przyszłej mamy - wszystko znajdziecie w poście! ❤️

Neofobia żywieniowa i wybiórczość pokarmowa to nie jest to samo❗❗ wiem jednak, że rozróżnianie tych dwóch stanów nastręcza wiele trudności rodzicom. I o tych różnicach właśnie jest dzisiejszy post! ❤️