聖迦巴西蘑菇
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聖迦巴西蘑菇是來自巴西原產地的巴西蘑菇，巴西自營農場，天然無重金屬?
10/01/2023
你今天吃蔬菜了嗎？
#多蔬果對健康有益喔
22/03/2022
【保健營養】癌症患者可以喝滴雞精、吃保健食品嗎？營養師解析補充品迷思！ | 好食課 說到探病，不少廣告及親友會推薦滴雞精作爲禮盒贈送，但到底癌症病患能不能吃滴雞精？滴雞精要如何挑選？營養師又有什麼建議？好食課營養師在這篇專欄中，將為大家破解補充品的迷思，並帶你了解滴雞精等補充品的功效...
20/09/2021
魚油是全世界都相當熱賣的保健食品之一，因為魚油的好處多多，特別是不少研究都指出魚油能夠改善或預防心血管疾病。根據 #美國心臟病學會 的建議，每天攝取2-4公克的omega-3脂肪酸有助於高血脂患者降低三酸甘油脂，其形式包含了複方EPA+DHA的魚油或單方EPA魚油。
研究指出每天攝取4克的EPA+DHA能夠幫助高血脂患者降低30%三酸甘油脂，另外研究也指出這樣劑量的omega-3脂肪酸也夠降低主要心血管不良事件的發生，然而比較可惜的是這樣高劑量的EPA+DHA組合也可能會讓低密度脂蛋白增加。
針對高血脂患者若要補充高劑量魚油，其實會比較建議選擇 ，因為研究發現，相較於複合行EPA+DHA魚油，高劑量單方EPA魚油並不會增加低密度脂蛋白，同時也會降低續發性心血管風險。
若一般人單純要做預防性的心血管保養，建議一天可攝取2公克(=2000毫克)的omega-3脂肪酸即可，omega-3脂肪酸除了透過魚油保健品補充外，而美國心臟病學會也建議一週要吃到2~3次的魚，每次大約100公克，因為飲食中也可以透過富含油脂的魚類攝取到omega-3脂肪酸，例如 #鮭魚、 #鯖魚、 #秋刀魚 等。
市面上的魚油產品琳瑯滿目，有時沒仔細看產品標示，可能會買到有效劑量不高的產品，尤其有些產品會標示「魚油含量」來魚目混珠，但「魚油含量」並不等於「omega-3脂肪酸含量」，因此我會建議大家在買魚油時，要特別仔細看成分標示omega-3脂肪酸含量是多少，EPA和DHA的占比大約多少，再依劑量去換算要吃幾顆，一般來說當然是劑量越高的魚油要吞的顆數越少。總而言之，要依據想改善健康的不同需求挑選不同的劑量的魚油產品，之後再來分享魚油對於其他健康的益處研究。
(特殊族群，如孕婦、三高、慢性疾病者，補充高劑量魚油前，建議請先諮詢醫師、營養師)
19/06/2021
多吃辛香料 增強免疫力
吃辣降低死亡率？薑黃是超級食物？專家引用研究數據解答 | 健康遠見 香料自古以來，就是很難以取得的高等物資，因此煮任何食物用上香料後，就好像帶有種療癒的力量，其中辣味香料更是獲得不少好評。不只天氣冷會讓人想吃麻辣鍋，現在宅在家時，大家也很想煮一鍋香氣四溢鹹辣夠味的麻辣...
25/04/2021
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retune是「重新調整」的意思，我們希望能幫助生活忙碌的現代人們，重新調整自己每日所攝取的營養，針對不足之處補強，透過由內而外的保養，達到自己所嚮往的理想模樣。
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