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PhD Tania Diniz Machado
Nutricionista, professora e pesquisadora
Atendimentos (presenciais e online), cursos e palestras
Nutrição materno-infantil 🤰👶
Porto Alegre, RS📍
Certamente o equilíbrio, na minha opinião, é a melhor definição de uma vida saudável. 💚🌻💚
Você f**a na dúvida ao diferenciar um alimento minimamente processado de um processado ou ultraprocessado?
📍Alimentos in natura são obtidos diretamente de plantas ou de animais e são adquiridos para o consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza. Limpeza, remoção de partes não comestíveis, secagem, embalagem, pasteurização, resfriamento, congelamento, moagem e fermentação são exemplos de processos mínimos que transformam alimentos in natura em minimamente processados.
📍Alimentos processados são alimentos in natura ou minimamente processados que recebem sal, açúcar, vinagre ou óleo para, principalmente, durar mais tempo.
📍Os ultraprocessados são formulações industriais à base de ingredientes extraídos ou derivados de alimentos (óleos, gorduras, açúcar, amido modif**ado) ou, ainda, sintetizados em laboratório (corantes, aromatizantes, realçadores de sabor, etc.). Os rótulos podem conter listas enormes de ingredientes.
↪️Agora ficou mais fácil diferenciar os alimentos? Na dúvida, descasque mais e desembale menos! ↩️
Você está sempre com muita fome?
📌Veja acima algumas dicas para ajudar a controlar a sua fome.
📌Lembre-se que essas dicas não substituem um acompanhamento nutricional.
Feliz dia do nutricionista para todos aqueles que honram a profissão, trabalhando com uma nutrição respeitosa e baseada em evidências científ**as. 💚
📍Você sabia que os alimentos ultraprocessados são formulados para que sejam extremamente saborosos, favorecendo o “comer sem parar”?
📍Lembre-se que um número elevado de ingredientes (cinco ou mais) e a presença de nomes pouco familiares (gordura vegetal hidrogenada, xarope de frutose, espessante, aromatizante, corante...) indicam que o produto é um ultraprocessado.
🎶"...um belo dia resolvi mudar..."🎶 Tenho este Instagram há quase 3 anos e venho pensando, há algum tempo, em trocar o nome! Deu um friozinho na barriga mas renovar é preciso. Bye Bye maternoinfantil.news e sejam bem-vindos ao ! A essência, por aqui, continua a mesma!! 🥰🍀
Náuseas, vômitos e indigestão na gestação? Leia o post acima!
Você sabia que a maioria dos adultos com doença celíaca apresenta sintomas não clássicos como anemia, fadiga crônica, depressão, infertilidade, osteoporose, dermatite herpetiforme, doenças autoimunes, câncer gastrointestinal ou até mesmo formas assintomáticas da doença?
Como a doença se apresenta de várias formas (pode ser classif**ada em: clássica, não clássica, sintomática, assintomática, subclínica e refratária) isso pode atrasar o diagnóstico.
Qualquer proteína alimentar pode causar alergia, porém oito alimentos se destacam na lista dos alérgenos alimentares mais comuns. Veja acima quais são esses alimentos!!!
Eu atendo vários pacientes, inclusive homens, que desejam emagrecer. Eu não concordo que "passar fome" seja a solução para um emagrecimento saudável. Existem vários artigos científicos (em seres humanos e animais) demonstrando que dietas super restritivas não funcionam!!!
Ao seguir uma dieta muito restritiva o organismo entende que a pessoa que está passando por “escassez alimentar”. Logo, sinais hormonais são enviados via encéfalo para intensif**ar os sinais de fome, impulsionando o comportamento pela busca de alimentos para aumentar o consumo energético.
Fico triste cada vez que os pacientes me mostram dietas antigas, extremamente restritivas, feita por outros profissionais, que não estão de acordo com a nutrição baseada em evidências.
Eu acredito em uma nutrição mais gentil, e você?
Na gestação, é de grande importância o consumo de uma alimentação adequada e saudável, buscando garantir os nutrientes essenciais para essa fase da vida e prevenir o surgimento de agravos, como hipertensão e diabetes gestacional, evitando consequências em curto e longo prazo para a saúde da mãe e do bebê.
Por que devo comer de três em horas na gestação? 🤔
🤰 Isso diminui o risco de você sentir náuseas, vômitos, fraquezas ou desmaios (pois seu estômago não f**ará vazio por horas e horas).
🤰 Diminui a chance de você exagerar na próxima refeição.
🤰 Os excessos alimentares podem causar desconforto abdominal, principalmente nos últimos meses de gestação, quando o útero está maior e comprime o estômago.
↪️Gestante, não fique muitas horas em jejum!↩️
Que oportunidade única de investir na saúde do seu filho!
Feliz dia da mulher!
Pronta para ter uma nutrição mais saudável na gestação?
Alguma dúvida sobre a importância de uma alimentação saudável neste período especial que é a gestação? Estudos demonstram que a formação do hábito alimentar inicia no intraútero. Ou seja, o feto é capaz de perceber, o sabor\odor do que a gestante consome sendo capaz de guardar isso na memória!!!
Eu adoro trabalhar com gestantes pois é um momento da vida que elas estão super engajadas a modif**ar\melhorar hábitos alimentares. Se você é gestante e precisa de alguma orientação sobre nutrição na gestação, será um prazer te ajudar!!
Bjos da nutri
Você sabia que dietas “saudáveis” têm sido consistentemente relacionadas a uma melhor fertilidade? E o que seria uma “dieta saudável”? É um padrão de alimentação rico em frutas, verduras e alimentos minimamente processados ( , sabe?). A famosa comidinha da vovó, cheia de sabor e de alimentos como arroz, feijão, legumes e verduras...
Isso se traduz em melhor fertilidade nas mulheres e melhor qualidade do sêmen nos homens. E os efeitos de nutrientes isolados? Bom, ainda temos muitas lacunas na literatura sobre o efeito de nutrientes isolados na fertilidade. Você sabia disso?
Alimento melhor não tem!
A Intolerância à Lactose ocorre quando não há enzima suficiente para realizar o processo de digestão da lactose. As mulheres que não conseguem consumir quantidades adequadas de cálcio através de produtos lácteos e outros componentes da dieta podem tomar suplementos de cálcio, ou consumir alimentos e bebidas fortif**ados com cálcio.
Você sabia que a maioria dos adultos com Intolerância à Lactose é capaz de tolerar cerca 12 g de lactose sem apresentar sintomas?
Veja o quadro acima sobre o teor de lactose em alguns alimentos.
Frase dita pela atriz Meryl Streep.
O que é a para você?
Mulheres que amamentam necessitam de uma maior quantidade de vitamina A diariamente.
Enquanto uma gestante adulta necessita de 770µg/d, uma nutriz requer 1300µg/d de vitamina A.
Será que você consome a quantidade de vitamina A que necessita?
Na gestação, é de grande importância o consumo de uma alimentação adequada e saudável, buscando garantir os nutrientes essenciais para essa fase da vida e prevenir o surgimento de agravos, como hipertensão e diabetes gestacional, evitando consequências em curto e longo prazo para a saúde da mãe e do bebê.
Você faz/ fez acompanhamento nutricional na gestação? Me conta nos comentários.
Feliz dia das crianças. Elas realmente são a esperança de um mundo melhor!
Toda gestante deve ingerir suplemento de ômega 3 ?
O consumo de álcool na gestação pode levar a síndrome alcoólica fetal (um distúrbio que afeta o desenvolvimento do feto).
Se cuide!! Não faça ingestão de bebidas alcoólicas na gestação (nem um pouquinho, nadinha)!
Não existe “dieta\planejamento alimentar” milagroso, nem mesmo reeducação alimentar saudável com resultado espantoso em 7 dias. 👀
Cuidar da nossa alimentação não é simples, dá trabalho e requer paciência, persistência e tempo. Mas vale a pena, ainda mais se você estiver se preparando para uma gestação! 🤰
Investir em saúde rende sempre os melhores frutos! 🍏🍇🍉
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