Dra. Alejandra Abarca

Dra. Alejandra Abarca

Nutricionista apasionada por el vegetarianismo, veganismo y el síndrome de intestino irritable

04/11/2021

https://www.facebook.com/cpncr/videos/576310650118160/?app=fbl
Felicitaciones Colegas Primer día del Nutricionista en Costa Rica, por esta hermosa profesión que marco mi vida ❤💚🍑🍍🍓🍋😄💃☀

19/10/2021
03/08/2021

El conocimiento se construye entre todos, hoy por ejemplo una amiga, la cuál conocí en el hospital; me llevo al mercado para comprar Macarela. Este pez también es conocido con el nombre de caballa, y para aquellos que no nos gusta el olor del pescado, esta opción les va a encantar, porque tiene un olor muy neutro. Según la USDA (2021), dos de estos medallones contienen 14 g de proteina, 2 g de ácidos grasos insaturados (1g de Omega 3), 10 ug de vitamina D, 12 mg de calcio y 22 ug Colina. Lo pueden adquirir en el mercado o en la página web costarricense la Meca Costa Rica. Tomen en cuenta que tiene espinas, pero son pocas y fáciles de retirar. ¡Disfruten de este nueva opción!

08/07/2021

Ale, ¡Cómo me cuesta no comer arroz! 🍚

No es el hecho de eliminar carbohidratos, es consumirlos en la proporción que mi cuerpo los necesita, y más aún si son suplementados con vitaminas y minerales por ley, para evitar deficiencias nutricionales.

03/07/2021

Suelo escuchar entre mis pacientes el temor a morirse de hambre, el miedo a perderse lo rico de la comida si vienen a consulta. La nutrición nos enseña a cómo disfrutar la comida y darnos a nosotros mismos lo mejor de ella.

17/05/2021

Hola soy Ale la Nutri, me encanta estar siempre activa, bailar, nadar, cantar, patinar, cocinar, probar nuevos productos y platillos. Me diagnosticaron síndrome de Ehlers-Danlos lo que me genera un síndrome de intestino irritable y por eso llevo una dieta baja en FODMAPS y vegana la gran mayoría del tiempo. Con mis estudios en la facultad de nutrición de la UCR y mi experiencia de vida, me encanta ser guía nutricional para ustedes, dándoles siempre tips e información importante para que lleven una vida más sana y feliz.

02/02/2021

. Batido de yogurt vegetal con frutas y listo yogurt del sabor que desees !!!!

11/08/2020

Y el día de l@s nutricionistas lo inicie atendiendo a mis bellos pacientes y lo finalizo cocinando resposteria saludable con espinaca y ayotes mis favoritos 😋 😍💪😎

20/06/2020

Deliciosas opciones para la dieta de intolerantes a los lácteos y aquellos que deben realizar dieta blanda pure de yuca con margarina y leche de coco y crema de espinaca con pollo 😋😋 que delicia!!!

Photos from Dra. Alejandra Abarca's post 03/06/2020

Galletitas de maíz y linaza para el desayuno o el café, aptas para aquellos que evitamos el trigo, el huevo y la leche; estas además son elaboradas con margarina a base de aceite de oliva, y tiene bastante fibra para contrarestar el estreñimiemto 💪😊😋

Photos from Dra. Alejandra Abarca's post 13/05/2020

Retomamos consultas presenciales con un fuerte protocolo para cuidarte a ti y a los tuyos ❤🙏

Photos from Dra. Alejandra Abarca's post 02/05/2020

Y se nos puso muy maduros los bananos😅 bueno podemos congelarlos, los batimos, le agregamos esencia de vainilla, gotitas de color y chips de chocolate amargo, y listo !!! tenemos un helado vegano y perfecto como merienda pre-ejercicio 😎💪🎉🎉🎉😋😋😋

Photos from Dra. Alejandra Abarca's post 28/04/2020

Quien dice que comer un postre no puede ser saludable?! Claro que podemos hacer postres nutritivos!!! como nutricionista considero que los azúcares simples y las grasas son importantes y les dan sabor a nuestros alimentos 😋 lo que hay que aprender es ser equilibrados🙏 y que tal muffins de chocolate que tambien nosotros con Sindrome de Colon irritable podemos comer ❤😋🎉🎉 sin trigo, sin leche ni huevo pero deliciosiiiiiiiisimos 🎉🎉🎉 en vez de huevo banano, en vez de leche jugo de naranja y en vez de harina avena molida, a disfrutar de la comida se ha dicho 😋😋😋

Photos from Dra. Alejandra Abarca's post 24/04/2020

Es hora del pastel de yuca bell@s!!!! y a cuantos de ustedes les gusta ?😋😋😋😋😋 Apropiate de tu alimentación!!!!!🍝❤ es cierto, hay quienes cocinan para nosotros por diferentes razones y si, comprar comida a un emprendedor en estas epocas es un gesto super importante❤ pero asegurate que seas tú, el que cocina tus alimentos por lo menos un 70% del tiempo, que beneficios crees que eso traería para tu vida? Nos hacemos autosuficientes, mejoramos la relación que tenemos con los alimentos, si nos costo mucho trabajo realizar una receta, somos mas conscientes de las porciones que nos comemos; y tú, que opinas?

25/03/2020

Somos un todo y algo que nos afecta en un aspecto de nuestra vida termina repercutiendo tambien en nuestra psique nuestra alimentación y todo aquello que nos conforma... Ante esta crisis puedes contar con mi apoyo nutricional para ti y tus seres queridos, podemos realizar menús con los insumos que tienes en casa y adecuar las pociones a todos los miembros de la familia❤ aprovecha precios bajos y apoya a una trabajadora independiente quedo a las órdenes 83423088 😊

17/02/2020

Cansado de brincar de especialista en especialista y seguir con los mismos problemas...una vez que un gastroentetologo determime que se padece de Síndrome de Colon irritable, puedes apoyarte en un grupo multidisciplinario de medicos y nutricionistas para encontrar la dieta y la medicación individualizada para tener una mejor calidad de vida 🙏😎💪🎉

12/02/2020

Son entonces los criterios de Roma IV los que permiten identificar cuando se padece de Sindrome de Colon irritable

03/02/2020

Es importante un buen diagnóstico para conocer si se padece de Síndrome de Colon irritable, o es otra patología con la que se le pueda confundir, tal es el ejemplo de la celiaquia o la enfermedad de Crohn

27/01/2020

¿cómo se diagnostica el Síndrome de Colon irritable?

20/01/2020

Y se preguntarán que diferencia hay entre una enfermedad orgánica de una funcional...

13/01/2020

Tarde de menús semanales para ordenarse con las comidas durante el Mes. Y Tito (el Aguacatito) ya tiene más de una admiradora 😍🍐

12/01/2020

Tito (el Aguacatito) felicitando a Jeny por su disciplina, hoy alcanzó sus metas antropometricas y nutricionales después de un proceso educativo, felicitaciones campeona !!!

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