Nutricionista Melanie Zepeda

Conoce los diferentes nombres de las etiquetas nutricionales 🍯

¿Sabías esto? Compartelo con alguien que lo necesite. 🩵

¿Has querido manejar mejor tu estrés o mejorar tu calidad de sueño pero no sabes cómo? 😴

Necesitas incorporar la Ashwaganda en tu lista de suplementos. Seguro pensas ¿“la ashwa que?” 😳🤯

👉🏻No te preocupes, te explico más sobre esta raíz.

👀Llega hasta la última imagen para una receta deliciosa.

Etiqueta en este post a esa persona que necesita mejorar su sueño o sus niveles de estres🫢

Seleccionar verduras frescas y de buena calidad puede marcar una gran diferencia en el sabor y la calidad nutricional de tus comidas🥬

Aquí te dejo consejos para elegir las mejores verduras:

🥦Observa su apariencia general: que luzcan frescas y vibrantes en el color.
🥦Sentir la textura: deben sentirse firmes al tacto, pero no deben estar demasiado duras ni blandas.
🥦Verificar la integridad: busca signos de daños o magulladuras, especialmente en verduras de piel delgada como tomates 🍅, y pimientos 🫑
🥦Observa el tallo y las hojas: al comprar verduras de hoja, como las lechugas, espinacas o acelgas, verifica que las hojas esten frescas y crujientes, sin signo de marchitez o decoloración. Los tallos deben estar firmes y sin manchas.
🥦Considera la temporada: estas suelen ser más frescas, sabrosas y económicas.

Al seguir estos consejos, podes seleccionar verduras frescas y de alta calidad que mejoren tus comidas y te proporcionan los nutrientes que necesitas para mantener una dieta saludable🥬🥒🥦🫛

Seleccionar verduras frescas y de buena calidad puede marcar una gran diferencia en el sabor y la calidad nutricional de tus comidas🥬

Aquí te dejo consejos para elegir las mejores verduras:

🥦Observa su apariencia general: que luzcan frescas y vibrantes en el color.
🥦Sentir la textura: deben sentirse firmes al tacto, pero no deben estar demasiado duras ni blandas.
🥦Verificar la integridad: busca signos de daños o magulladuras, especialmente en verduras de piel delgada como tomates 🍅, y pimientos 🫑
🥦Observa el tallo y las hojas: al comprar verduras de hoja, como las lechugas, espinacas o acelgas, verifica que las hojas esten frescas y crujientes, sin signo de marchitez o decoloración. Los talos deben estar firmes y sin manchas.
🥦Considera la temporada: estas suelen ser más frescas, sabrosas y económicas.

Al seguir estos consejos, podes seleccionar verduras frescas y de alta calidad que mejoren tus comidas y te proporcionan los nutrientes que necesitas para mantener una dieta saludable🥬🥒🥦🫛

☀️Tomar el sol todos los días y mejorar la calidad de tu desayuno son 2 partes importantes, pero aquí viene la parte esencial.

3️⃣Cuida los productos que estás utilizando en tu cuerpo. Llamados disruptores ebdocrinos, son sustancias químicas encontrados en productos del día a día como tu shampoo, crema de cuerpo, productos de skin care, jabón de ropa, productos de limpieza, etc. Estos disruptores pueden interferir con El sistema endocrino del cuerpo alterando la producción, liberación, transporte, metabolismo o eliminación de hormonas. Algunos ejemplos de disruptores endocrinos incluyen el bi-fenol (BPA) encontrados en plásticos.

⚠️Sanar tu salud hormonal no solo es afectada por tu alimentación si no también por factores externos como estos. Busca productos libres de estos disruptores endocrinos.

🌿Conocías ya sobre los disruptores endocrinos? Contame más en los comentarios 👇🏼

🙅🏻‍♂️Hey, ¿dejando de comer huevos para disminuir el colesterol otra vez? Hablemos de eso. 🙅🏻‍♀️

👀 Resulta que el mito de dejar de comer huevos es como ese viejo par de zapatos cómodos pero desgastados: familiar pero no te lleva a ningún lado nuevo, especialmente si buscas disminuir tus niveles de colesterol VLDL y LDL.

🚪 Aquí te abro una posibilidad:

⚡ Cambia ese mito por incluir estos alimentos diariamente:
* 1 cda de aceite de oliva extra virgen
* 30 gr de Almendras
* 30-40 gr de avena, psyllium o cebada

¿Por qué? Se ha observado en estudios científicos que incluir estos alimentos diariamente en un periodo de 12-18 semanas, reducirá entre 10-40 mg/dL de LDL.

Prueba incluirlos en tu dieta y observa la diferencia en tus exámenes de laboratorio.

📩 Si tu curiosidad se ha despertado, esta es la señal para que me escribas por MD. Estoy aquí para platicar, aconsejarte y, por qué no, desafiar esas viejas costumbres.

🔥 Vamos, da ese paso. La reducción de tus niveles de colesterol podría estar a un mensaje de distancia

Antes, yo también pensaba que tener antojos de algo dulce después de comer era normal.

🔍 Estos son los 3 signos más comunes que he visto en personas con niveles altos de glucosa en sangre. Y no está bien normalizarlos.

💡 ¿Por qué es importante saber esto?
-Varios estudios están probando la relación entre picos altos de glucosa y niebla de cerebro, haciendo que la conexión neuronal se enlenteza haciendo que procesemos la información más lento.
-Altos niveles de azúcar en nuestro cuerpo causan inflamación generalizada, incluso causando problemas en la piel como acné, psoriasis, rosácea,etc.
-Causa imbalances hormonales en tu cuerpo, como ovarios poliquísticos, periodos irregulares.

🤝 Como tu nutricionista estoy comprometida a ayudarte a encontrar la causa de tus síntomas y darte un tratamiento personalizado para evitar enfermedades crónicas.

‼️Realiza tus exámenes de hemoglobina glucosilada pronto si te identificas con estos síntomas.

🔄 Comparte este post para recordarle a los demás a hacerse sus exámenes de glucosa.

Hora de testimonio de un paciente que empezó su cambio de hábitos y logró estos resultados en un més🙌🏻

🔑 Claves del éxito:

Primera clave: Compromiso y disciplina constante

Segunda clave: Apego al plan nutricional entregado

Tercera clave: Seguir todas las recomendaciones nutricionales y comprender que es un proceso

💡 ¿Queres lograr resultados similares?

👉 Seguí explorando:

Si no sabes por donde comenzar o qué hacer para comenzar, visita el enlace en mi biografía donde encontrarás una guía totalmente gratis con consejos nutricionales para empezar este año con el pie derecho✨

Si nunca has atendido al nutricionista y lo has pensado, aquí te dejo algunos beneficios de empezar este proceso para mejorar tus hábitos alimenticios 🙌🏻

Aprovecha este comienzo de año invirtiendo en tu salud, no solo con una dieta sino aprendiendo a manejar tu alimentación sana sostenible 💚

Ya casi termina el 2023 y estas son algunas cosas que he aprendido:

🔸Hacer ejercicio por mi salud mental y físico, no por mi imagen.

🔸No cuesta nada ser amable.

🔸Salir de tu zona de confort te lleva hacia las mejores experiencias.

🔸 Tu vida social también influencia tu salud.

🔸Ser agradecido expande tu perspectiva.

🔸 Tomar las malas experiencias como una oportunidad para ser más fuerte y estar listo para lo que sea que venga.

Agradecida con ustedes por seguir aquí. Gracias a cada una de las personas que ha llegado a mi consultorio y confiado en mí 🥹 los aprecio mucho!!

Me quedaron ingredientes de las especias y té que compré en India. Estos son las especias básicas para hacer el famoso chai 🫖

-Té negro suelto
-Canela
-Cardamomo
-Clavo de olor
-Pimienta gorda
-Jengibre
-Leche

Son ingredientes naturales y con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Incorporalo en tu dieta cuando queras cambiar un poco la rutina🤍

Este desayuno surgió inesperadamente y el resultdo me gustó mucho! incluyendo proteínas, grasas, carbohidratos complejos e incluyendo verduras desde el primer tiempo de comida.

Rompamos el esquema de desayunar solamente café con pan dulce, o solo frutas. Un desayuno debe ser completo con los tres macronutrientes. 💚

Por cierto, es una excelente idea si padrces de SOP o alteraciones hormonales. Qué te parece?

Al viajar por estas naciones pude identificar ciertos hábitos de sus dietas y culturas que vale la pena imitar.

Así que viaja conmigo al conocer estos tips dietéticos de:
Noruega 🇳🇴
Nepal🇳🇵
India 🇮🇳

El que más me tomó por sorpresa personalmente fue tomar un vaso de agua caliente antes de una comida fuerte; fue una experiencia muy interesante y al principio no estaba muy de acuerdo pero terminé amándolo!

Cuando se viene a escoger pan molde, es normal sentirse frustrado al ver todo el pasillo lleno y no saber cuál elegir. Te dejo estos tips ✨

💡Para saber si un pan molde es de buena calidad, un indicador es que esté refrigerado, ya que estos no contienen conservantes ni preservantes. El pan “Ezequiel” es una excelente opción.

💡Es mejor comprar el pan integral en panaderías y asegurar que no contengan azúcares añadidos

💡Usualmente estos panes comerciales contienen demasiados ingredientes y azúcares añadidos, por lo cual es mejor no consumirlos.

Pregunta en tu panadería favorita si venden pan molde integral y hasta sentirán el sabor mucho mejor, y recuerden refrigerarlo!

¿Tenes más preguntas? Déjalas en los comentarios 👇🏼

La remolacha es una hortaliza con un color muy llamativo💖 aquí les dejo algunos datos interesantes!

Dato curioso👀 la remolacha junto con el hígado de los alimentos más comunes que mis pacientes mencionan que no les gusta. Personalmente si me gusta mucho y de chiquita me encantaba usarlo como lipstick😝

Estoy a pocos días de partir de Honduras 🇭🇳 y sepan que se me hace chiquito el corazón, tengo miedo, estoy emocionada,feliz,ansiosa, nerviosa.. bueno todo jaja pero al ver todo lo que me costó llegar hasta dónde estoy solo me queda ser agradecida con Dios 🤍

Estaré en Noruega 🇳🇴, lejos pero siempre conectada con ustedes ❤️ serán unos meses llenos de emociones, y muero por compartir mi experiencia con todos!

Recuerda, siempre estaré atendiendo en módulo virtual y alguien tomando tus medidas en Honduras💙 haz tu cita por DM

Así será el proceso de agendar consulta con tu nutricionista favorita 😌❤️ si tenes más preguntas, podes contactarme por medio de mensaje directo.

Así será el proceso de agendar consulta con tu nutricionista favorita 😌❤️ si tenes más preguntas, podes contactarme por medio de mensaje directo.

Las galletas y la granola, productos que pueden ser de mucha ayuda para mantenernos saciados y deliciosos😍

👀 Consideremos lo siguiente:
1. Galletas de avena; siempre el primer ingrediente es lo que más tiene ese producto. Es decir, si el primer ingrediente es azúcar en un producto, cuidado!! Las galletas de avena suenan como un “producto saludable”, pero muchos contienen muchos aceites y azúcares añadidos.
-La marca Nutrisnacks tiene opciones de galletas sin azúcar y con alto contenido en fibra 🌾
2. Granola: usualmente se le añade mucho contenido en azúcar y aceites hidrogenados vegetales.
-Otra vez Nutrisnacks ofrece buena opción de granola sin azúcar, o puedes optar a hacerla tu mismo, queda deliciosa y tu casa olerá delicioso 😍

🍒Recordá no dejarte engañar por la parte frontal de un producto, siempre lee la etiqueta nutricional y la lista de ingredientes. ¿Aún no sabes leerla? Te reto a buscar en mi perfil el post en el cual lo explico 🔍👀

Etiqueta o envía este post a alguien que está información le sea útil 📌

El bowl de hoy con yogurt griego natural mezclado con proteína en polvo, piña, granola, chia y frambuesas silvestres ❤️

En casos podes tener estos tipos de productos pensando que son la mejor opción, cuando en realidad tienen muchos gramos de azúcar y grasas innecesarias ❌

✏️Mantequilla de mani: únicamente deberia de llevar 1 ingrediente, máximo 2 (maní y sal). Estas marcas comerciales le agregan aceites vegetales hidrogenados, y de palma.

✏️El yogurt: es mejor elegir el natural sin azúcar añadida, ya que los yogures de frutas tienen muchas azúcares añadidas. Sus ingredientes deben ser leche y cultivos.

👩🏻‍⚕️ recuerda evitar a toda costa los alimentos procesados, pero si vas a elegirlos que sea inteligentemente. Lee la etiqueta siempre 😉

¿qué otros productos te gustaría que recomendara? Te leo en los comentarios 👀

En el 2020 comencé a involucrarme un poco más con la creación de contenido y decidí empezar mi propia cuenta en Instagram basada en Nutrición. Sabía que era algo que disfrutaría y ayudaría mucho a mis seguidores, solo que no tenía claro cómo enfocarme y diferenciarme de las demás cuentas.
Fue entonces cuando me di cuenta de que no debo seguir un esquema exacto sino solo ser creativa, publicar sobre temas de interés e igualmente ser real y vulnerable con mi audiencia y así crear una comunidad.
Por eso, hoy en día he logrado ayudar a mucha gente despejando sus dudas en línea y en mi consultorio presencialmente.

Me alegro mucho de que nuestros caminos se hayan encontrado, que creas en mi trabajo, quebreconozcas que la alimentación debe ser un balance y que seas parte de esta familia.

📍Me podés encontrar en el Edificio Ventu Lifecenter, Piso 12 en Clínicas ANFARA. Recordá que podes agendar tu cita en el enlace en la descripción en mi perfil.

Te sentís identificado/a con “body dysmorphia”? Sabías que hay diferentes tipos y es más común de lo que creemos? Espero te ayude esta información y si es así comparte este post con alguien que le pueda ayudar 🤍

•T U N A B O W L•

Este fue un plato improvisado ya que no tenía ingredientes para un almuerzo más elaborado. Lo importante es incorporar ingredientes que sus sabores se mezclen bien!

BASE:
-Arroz blanco cocido con un poco de vinagre🍚

TOPPINGS:
- 1 lata de atún en agua, mezclado con yogurt griego natural, chile rojo y pepino en cubitos, limón, cayenne, pimienta y sal
-Chile morrón rojo, zanahoria y pepino en tiras

Súper práctico y rápido de hacer. Súper buena opción de un plato alto en proteína 🤩

Cumplo mi primer aniversario trabajando como nutricionista dando consultas y quise tomar un momento para escuchar los testimonios de algunos pacientes que he tenido! No puedo estar más agradecida con todas sus bellas palabras❤️✨

¡Feliz día del nutricionista! 👩🏽‍⚕️🍊 cada día aprendo más sobre esta hermosa profesión y amo atender a cada paciente con mucha pasión y amor. Sé que no soy perfecta o la mejor nutricionista que existe, pero si sé que hago hn grab esfuerzo para ayydar a cada persona que entra por mi consultorio.

Gracias a todos mis pacientes, sus fotos, sus mensajes, viéndolos en el gym me motiva set mejor para ustedes💚 feliz día a todos mis queridos colegas!! 🦦